aktiv und gesund: Richtig gehen - Ceviche - Angereicherte Lebensmittel

Angereicherte Lebensmittel

Vielen Lebensmitteln werden Vitamine künstlich zugesetzt, aber ist das überhaupt nötig? Eine Familie macht den Test und dokumentiert zwei Tage lang ganz genau, was gegessen wird. Eine Ernährungsexpertin wertet die Ergebnisse aus.

Wut

Wenn Kinder und Jugendliche Wutanfälle haben, kommen Eltern schnell an ihre Grenzen und fragen sich, was sie am besten tun sollten: Einfach nachgeben oder Gefühlsausbrüche autoritär unterbinden?

Richtig gehen

Die Ursache von Fußschäden ist meist schlechtes oder falsches Schuhwerk. Mit Gehtraining und Barfußschuhen hilft Schuhmachermeister Markus Nöß Betroffenen, die Muskulatur zu stärken.

Blase

Achim Königs Harnröhre wurde durch eine starke Prostata-Vergrößerung abgedrückt. Dadurch konnte er nicht mehr Wasser lassen. Nach drei Operationen funktionierte der Blasenschließmuskel nicht mehr. Bei einer weiteren Operation wurde ihm ein künstlicher Blasenschließmuskel eingesetzt.

Ceviche

Bei Ceviche, dem Nationalgericht aus Peru, ist das Besondere, dass der Fisch in Limettensaft roh-mariniert und kalt gegart wird.

Nützliche Gewohnheiten

Hirnforscher sind sich sicher, dass der Mensch ohne Gewohnheiten gar nicht überleben kann. Jede noch so kleine Bewegung bewusst zu steuern, würde das menschliche Gehirn überfordern. Es benötigt schließlich sehr viel Energie dafür, die unzähligen Reize aus der Umwelt zu filtern.