TV Programm für SR am 21.11.2019

Welche Lebensmittel muss man wirklich wegwerfen, wenn das Verbrauchsdatum überschritten ist? Darf man sich Krankheitstage im Urlaub eigentlich gutschreiben lassen? Und kann man mit Milch Rostflecken entfernen? Diese und viele weitere spannende und kuriose Fragen rund um den ganz normalen Alltag gibt es im SWR Wissensquiz. Moderator Florian Weber stellt in 'Meister des Alltags' die Alltagstauglichkeit seiner prominenten Kandidaten auf die Probe. 'Verstehen Sie Spaß?'-Moderator Guido Cantz und Schauspielerin Alice Hoffmann treten gegen Comedian und Telefonschreck Bodo Bach und Moderatorin Enie van de Meiklokjes an. Kreativität und Ideenreichtum sind gefragt beim Erraten der kniffligen Fragen aus dem täglichen Leben. Beide Teams spielen jeweils für einen guten Zweck - und die erspielte Summe des Siegerteams wird verdoppelt. Diesmal spielen die Teams für das 'Haus der Lebenschance' ein Projekt für Straßenkinder in Stuttgart sowie für das Projekt 'ask europe!' des Christophorus Jugendwerkes in Oberrimsingen.

Vier Kandidaten treten gegen ein Superhirn und internationalen Quizchampion, den so genannten 'Jäger', an. Sie müssen allgemeine Wissensfragen entweder einzeln oder als Team, gegen die Zeit und im direkten Wettkampf mit dem Jäger beantworten. Hierbei haben sie die Chance, das große Geld für einen guten Zweck zu gewinnen.

Eine Reportage der 'Eisenbahn-Romantik'-Sonderfahrt in die Zentralschweiz. Bis Konstanz zog das 'deutsche Krokodil', die E 94279, den Zug. Anschließend fuhr der schweizerische E-Lok-Oldtimer Be 4/6 12320, eine braune Stangen-E-Lok, durchs hügelige Mittelthurgauland und über die Südostbahn nach Arth-Goldau. Dort hieß es umsteigen. Mit Volldampf ging es über die Zahnradstrecke der Arth-Rigi-Bahn hinauf auf die 1798 m hohe Rigi. Nicht fehlen durfte eine Dampfschifffahrt auf dem Vierwaldstätter See.

Eine Reportage der 'Eisenbahn-Romantik'-Sonderfahrt in die Zentralschweiz. Bis Konstanz zog das 'deutsche Krokodil', die E 94279, den Zug. Anschließend fuhr der schweizerische E-Lok-Oldtimer Be 4/6 12320, eine braune Stangen-E-Lok, durchs hügelige Mittelthurgauland und über die Südostbahn nach Arth-Goldau. Dort hieß es umsteigen. Mit Volldampf ging es über die Zahnradstrecke der Arth-Rigi-Bahn hinauf auf die 1798 m hohe Rigi. Nicht fehlen durfte eine Dampfschifffahrt auf dem Vierwaldstätter See.

Der 'Schwäbische Grand Canyon' ist eines der spektakulärsten Flusstäler Europas. Die Reisereportage des SWR führt ins Tal der oberen Donau zwischen Tuttlingen und Sigmaringen. Moderatorin Anna Lena Dörr erkundet die Höhepunkte der Region und unbekannte Ecken. Dazu gehört die Kirchenruine Maria Hilf, ein Bauwerk mitten im Wald zwischen Mühlheim an der Donau und Fridingen. Ihre enormen Ausmaße und ihre Lage in mystischer Umgebung machen sie noch heute zur Wallfahrts- und Pilgerstätte. Das Donautal wird an dieser Stelle auch gerne als 'Tal der Mönche' bezeichnet. In Neuhausen ob Eck findet jährlich im Sommer eines der größten Musikfestivals Deutschlands statt: das 'Southside Festival'. Hierzu kommen Musikgruppen wie die Toten Hosen, Silbermond oder die Sportfreunde Stiller. Ein ganz anderes Publikum bedient das Freilichtmuseum im Ort. Mit Veranstaltungen um die ländliche Kultur lockt es die Besucher an. Nicht weit vom Donautal entfernt liegt das Städtchen Meßkirch. Hier sorgen die beiden Sängerinnen Alexandra und Anita Hofmann für Furore. Ihre Shows sind aufwendig gestaltete Abendveranstaltungen. Das Donautal ist die Heimat des Baden-Württembergischen Ministerpräsidenten Winfried Kretschmann und seiner Frau Gerlinde. Die passionierte Wanderführerin und 'First Lady' zeigt Moderatorin Anna Lena Dörr ihre Lieblingsecken und erklärt, weshalb sie immer noch die meiste Zeit des Jahres hier lebt. Höhepunkt der Expedition ist ein Besuch des Hohenzollern-Schlosses in Sigmaringen.

Der SWR Nachmittag

Der SWR Nachmittag Das tägliche Servicemagazin Unter anderem ca. 17.40 Uhr das Quiz

Die Sendung "Oma kocht am besten" ist eine Liebeserklärung an Omas Küche und an die einzigartige Beziehung zwischen Großeltern und ihren Enkeln. Nomelia Krause und ihre Oma sind ein solches Duo und haben viele Gemeinsamkeiten. Die beiden shoppen leidenschaftlich gern und haben ein großes Faible für Kosmetik. Die richtige Lippenstift-Farbe für Oma auszusuchen, ist ein großer Spaß für beide. Beim Essen aber unterscheiden sie sich. Nomelia ist Vegetarierin. Margot Rimpel aus Wurmlingen bei Tuttlingen respektiert die Entscheidung ihrer 21-jährigen Enkelin. Wenn Nomelia zu Besuch kommt, tischt sie selbstverständlich fleischlos auf. Das Lieblingsgericht der Enkelin ist Kartoffelgratin mit Pilzragout. Dazu gibt's überbackenen Blumenkohl statt Fleisch. Und zum Nachtisch Apfelstrudel. Nomelia möchte lernen, das Gericht selbst zu kochen, und schaut ihrer Oma über die Schulter. Die junge Frau studiert im dritten Semester Grundschullehramt und lebt mit drei anderen jungen Frauen in einer WG in Freiburg. Sie backt oft und gern. Daher ist nicht nur ihre Großmutter zuversichtlich, dass sie die Herausforderung meistern wird. Ein schriftliches Rezept bekommt sie aber nicht. Der Oma zuzuschauen und die richtigen Fragen zu stellen, muss genügen. Schafft sie es, so lecker wie Oma zu kochen?

ARD-Nachrichten aus dem In- und Ausland auf den Punkt gebracht. / Die "Tagesschau" berichtet über Themen aus Politik, Wirtschaft, Kultur, Sport, Gesellschaft und Wissenschaft aus dem In- und Ausland. Bei kontroversen Themen wird verschiedenen Standpunkten Raum gegeben, damit sich die Zuschauerinnen und Zuschauer aufgrund der gelieferten Fakten selbst eine Meinung bilden können.

Das Politikmagazin fürs Land mit Stefanie Germann

Mike Schonhardt ist aus Idealismus Polizist geworden. Er will für Recht und Ordnung sorgen, die Welt verbessern. Am Standort Freiburg ist er als Grenzschützer für die Bundespolizei tätig. Doch die Veränderungen der letzten Jahre hinterlassen Spuren. Hoher Migrationsdruck, Drogen und Eigentumsdelikte in Zeiten von offenen europäischen Grenzen belasten die Bundespolizei in einem nie gekannten Ausmaß. Über die Grenze zu Frankreich reisen Einbrecherbanden ein, die in Deutschland Straftaten begehen. Auch die illegale Migration ist ein Problem. Migrantinnen und Migranten kommen in Bussen, im ICE und versteckt in Güterzügen aus Italien und reisen über die Schweiz ein. Etwa zwölf illegal Einreisende finden die Beamtinnen und Beamten pro Woche, darunter schwangere Frauen und Mütter mit Kleinkindern. Es sind zum Teil seelisch belastende Situationen für die Beamten. Dazu zwölf Stunden Schichten im Wechsel von Tag und Nacht. Wie verkraften die Polizisten und Polizistinnen das? Wie gehen die Beamten mit dem wachsenden Druck um? Wie vereinbaren sie den Job mit ihren Familien? Sind die Grenzen überhaupt noch sicher? Der Film begleitet Mike Schonhardt bei seiner Arbeit und zuhause. Er zeigt einen Grenzschützer, der manchmal an die eigenen Grenzen gerät und inzwischen sagt: "Gut und böse, schwarz und weiß gibt's nicht mehr für mich". Die Realität seien inzwischen ganz viele Grautöne.

Heilen mit der Kraft der Gedanken: Allein die Erwartung von Patientinnen und Patienten kann dazu führen, dass ein Mittel auch ohne Wirkstoff wirkt. Dieser sogenannte Placebo-Effekt funktioniert sogar dann, wenn die Patienten wissen, dass das Mittel keinen Wirkstoff enthält. Auch sonst bestimmt das Denken maßgeblich mit, wie sich etwa Ernährung, Stress oder Alterungsprozesse auf den Körper auswirken. So hilft allein schon der Glaube, sich ausreichend zu bewegen, beim Abnehmen. "odysso" zeigt, wie Gedanken physiologische Prozesse im Körper auslösen und wie man mit gesundem Denken das Wohlbefinden verbessern kann.

Kultur im Südwesten

In Katerina Poladjans drittem Roman "Hier sind Löwen" reist die Berliner Buchrestauratorin Helen nach Armenien, um dort besondere Techniken der Erhaltung historischer Werke zu erlernen. Sie arbeitet an einer alten Familienbibel, die ein Geschwisterpaar, die vierzehnjährige Anahid und ihr sechsjähriger Bruder Hrant, auf der Flucht vor dem Massaker während des Ersten Weltkriegs bei sich trugen. Der Aufenthalt in Jerewan führt Helen in ihre eigene Familiengeschichte. Katerina Poladjan ist eine deutsche Schauspielerin und Schriftstellerin. Sie wurde in der Sowjetunion geboren und kam als Kind Ende der 1970er Jahre nach Deutschland. Ihr Großvater überlebte den Völkermord an den Armeniern. Katerina Poladjan studierte Angewandte Kulturwissenschaften mit Schwerpunkt Philosophie und Kunst. Sie hat viele Auszeichnungen und Stipendien erhalten. Sie schreibt Romane, Essays und Theatertexte. "Hier sind Löwen" stand auf der Longlist zum Deutschen Buchpreis. Mein Leben in 3 Büchern mit Melanie Walz Melanie Walz hat gerade ein über 1000-seitiges Werk aus dem Englischen neu übersetzt: "Middlemarch" ist der berühmteste Roman von Mary Ann Evans, die unter dem Pseudonym George Eliot schrieb. Am 22. November vor 200 Jahren wurde sie geboren. Das Buch beschreibt die englische Provinz und ihre Bewohnerinnen und Bewohner in all ihrer Skurrilität und gilt bis heute als Höhepunkt englischer Romankunst des 19. Jahrhunderts. Moderator Denis Scheck unterhält sich mit Melanie Walz über ihre Arbeit als Übersetzerin und über drei Bücher, die sie mitgebracht hat und die sie als ihre "Lebensbücher" bezeichnet. Melanie Walz übersetzt seit den 1980er Jahren Belletristik aus dem Englischen und Französischen ins Deutsche, unter anderem Werke der Schriftstellerinnen Lily Brett, Antonia S. Byatt, Patricia Highsmith, Annie Proulx u.v.a. 2015 wurde sie mit dem Übersetzerpreis der Landeshauptstadt München ausgezeichnet.

Der Dokumentarfilm "Statistik des Verbrechens - Ein Mathematiker gegen das Naziregime" widmet sich der Lebensgeschichte von E.J. Gumbel - Statistik-Professor, Publizist und Pazifist, einer der prominentesten Gegner des Faschismus und des aufkommenden Nazi-Regimes. Gumbel engagierte sich gemeinsam mit Albert Einstein in der Liga für Menschenrechte, schrieb in der 'Weltbühne' und forschte über den Terror von rechts, war mit Ossietzky, Tucholsky, Feuchtwanger und Heinrich Mann befreundet. Er war der erste Professor, der von den Nazis aus Deutschland vertrieben wurde. Schon 1932 musste der Heidelberger Wissenschaftler ins Exil nach Frankreich, 1940 nach New York. Jeder Statistiker kennt noch heute die "Gumbel-Verteilung" und seine Extremwerttheorie; sein Kampf gegen die Nazi-Ideologie dagegen ist vergessen. David Ruf erzählt in seinem Film mit historischem Bildmaterial, Zeitungsausschnitten, Interviews und szenischen Animationen die Lebensgeschichte und das unerschrockene Engagement des umstrittenen Pazifisten - und widmet sich damit auch einer für die Weltgeschichte folgenreichen krisenhaften Entwicklung in Politik und Gesellschaft. Es geht um Populismus und - auch sprachliche - Radikalisierung, Fake News und "Volksfeinde", gleichgeschaltete Presse und Justiz, um die Diffamierung und Bedrohung von einzelnen wie Gumbel und ganzer Teile der Gesellschaft.

Warum radikalisieren sich immer mehr Menschen? Was ist so anziehend an extremistischen Weltbildern? Wie wird man zum Extremisten? Ein Ex-Salafist und ein Ex-Neo-Nazi stellen sich in dieser Dokumentation ihrer Vergangenheit. Es geht um das Verstehen. Welche Gründe führen dazu, dass junge Menschen sich extremen Ideologien anschließen? Welche Mechanismen greifen? Wie entsteht der Hass?

Die Bestattungskultur in Deutschland wandelt sich rasant. Online-Bestattungshäuser rollen den Markt auf und fahren offensive Werbekampagnen, Discount-Bestatter unterbieten sich im Preis. Gleichzeitig etablieren sich "alternative" Bestatter, die mit einem besonders würdevollen Umgang mit den Toten werben. Alles ist möglich - vom angeblich aus der Asche gepressten Diamant bis zum QR-Code auf dem Grabstein. Kleine, traditionelle Bestattungshäuser müssen Schritt halten. Da Feuerbestattungen längst den Erdbestattungen den Rang abgelaufen haben und immer mehr Menschen ihre Asche lieber im Friedwald, auf hoher See oder in den Schweizer Bergen verstreut sehen wollen, verändern auch die Friedhöfe ihr Aussehen. Immer mehr freie Flächen entstehen, Friedhofsplaner versuchen, der neuen Nachfrage gerecht zu werden. Und was heißt das alles für die Angehörigen? Haben sie vor lauter Angebotsvergleichen überhaupt noch Zeit zu trauern? Die Gesellschaft ist im Wandel und mit ihr die Art, wie sie um ihre Toten trauert und sie unter die Erde bringt. Wenn die Toten überhaupt noch unter die Erde kommen. "betrifft" macht eine Reise in eine Welt, die irgendwann jedem bevorsteht.

Influenza, Masern, Aids, Ebola - Viren können schlimme Krankheiten verursachen. Antibiotika sind machtlos, und vor vielen Viruserkrankungen kann auch eine Impfung nicht schützen. Selbst die Grippeimpfung, Jahr für Jahr empfohlen, bietet keinen hundertprozentigen Schutz - und war im vergangenen Jahr in vielen Fällen unwirksam. "odysso" geht den Ursachen dafür auf den Grund, erklärt, wie ein Virus im Körper wirkt und wann Viren besonders gefährlich sind. Der Mensch kämpft seit Jahrtausenden gegen sie an, doch loswerden wird er sie nie. Denn Viren sind nicht nur extrem wandelbar, sie sind auch überall: in unserer Umwelt, in Tieren, in unserem Körper, ja selbst in unserem Erbgut. Viren sind aber nicht nur unsere Feinde: Mehr und mehr werden sie auch zu Heilungszwecken eingesetzt - etwa in der Krebstherapie oder im Kampf gegen multirestente Keime. Killer oder Helfer? "odysso" taucht ein in das Reich der Viren.

Das Verbraucher- und Wirtschaftsmagazin. Hendrike Brenninkmeyer präsentiert Service-Berichte, Tests und Hintergrund-Informationen. Diesmal mit dem Rechtsexperten Karl-Dieter Möller. Weitere Themen der Sendung werden nachgeliefert. Internet: www.swr.

u (SR) Vaude - vom Rucksack zum Outdoor-Unternehmen Warm und trocken bleiben in moderner und modischer Funktionskleidung - das versprechen die Outdoor-Unternehmen für ihre Produkte. Und dafür werben sie mit waghalsigen Kletterern und rasanten Mountainbikern. Eine dieser Firmen: Vaude aus Tettnang am Bodensee. Das Familienunternehmen setzt ebenfalls auf das 'Erlebnis Natur' und möchte dabei sozial und ökologisch vorbildlich sein. Antje von Dewitz, die Tochter des Firmengründers und heutige Chefin von Vaude, hat sich ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: Bis 2015 soll Vaude der nachhaltigste Outdoor-Ausrüster Europas werden. Mit Blick auf ökologische Textilien und Sozialstandards arbeiten sie mit den strengsten Regeln, die es in der Branche gibt. Doch nicht nur ihre Produkte sollen möglichst vorbildlich sein, sondern auch die Firmenkultur. Und so gibt es bei Vaude neben einem eigenen Kinderhaus überproportional viele Teilzeitmöglichkeiten, auch für Führungskräfte. Das Geschäft mit Zelten, Schlafsäcken, Rucksäcken und natürlich Kleidung boomt, seitdem von Dewitz vor 40 Jahren begann, die ersten Rucksäcke herzustellen.