TV Programm für BR am 05.03.2021

Die Etappe der Schlemmerreise durch den österreichischen Lungau beginnt mit einem imposanten Schauspiel: Beim traditionellen Samsonumzug tragen Trachtler einen mächtigen Riesen auf ihren Schultern durch die Straßen von Sankt Michael und gedenken damit der biblischen Heldenfigur Samson. Hungrige Schaulustige stärken sich in der alten Glashütte mit einer regionalen Spezialität: Lungauer Schafsbraten mit Eachtling und Semmel-Apfelkren. Von St. Michael aus ist die Wanderung zur Stöcklalm ein Muss für jeden Bergfreund. In der alten Hütte nutzt der patente Senner die Kraft des Wassers: Eine kleine Mühle dreht das Fass zum Buttern. Im historischen Mesnerhaus in Mauterndorf interpretiert der Haubenkoch Josef Steffner traditionelle Rezepte neu. Serviert wird Exquisites: zweierlei vom Lungauer Almschwein mit Stachelbeeren, Artischocken und gehobeltem Bergkäse. Zum süßen Abschluss gibt es Schokolade mit Himbeersorbet. Von der einstigen "Kirche des heiligen Lambert im Walde" erhielt das malerische St. Lambrecht seinen Namen. Die 1060 erstmals urkundlich erwähnte Benediktinerklosteranlage ist ein Ensemble wunderschöner Bauten - von der Romantik bis zum Barock. Im nahe gelegenen Lambrechterhof genießt man das Leben bei Speis' und Trank - mit delikater Rehschulter auf weißer Polenta mit Kürbisgemüse und Karamelspeck. Groß und Klein begeistert ein Ausflug entlang des herrlichen Leisnitzer Wasserwegs bei St. Margarethen. An den vielen Stationen können junge Naturforscher spielerisch die Welt entdecken. Werner Teufl hat u. a. folgende Restaurants besucht: Gasthaus zur Glashütte in St. Michael im Lungau, Alpengasthof Schlögelberger in St. Margarethen, Hotel Lambrechterhof in St. Lambrecht, Mesnerhaus in Mauterndorf.

ARD-Nachrichten aus dem In- und Ausland auf den Punkt gebracht. Die "Tagesschau" bietet die wichtigsten Nachrichten des Tages und zusätzliche Informationen in Text, Bild, Audio und Video sowie umfassende Berichte und Hintergründe zu aktuellen Themen und Entwicklungen.

Alle Freunde des jährlichen Politiker-Derbleckens können aufatmen: Maximilian Schafroth lässt es sich nicht nehmen, nach dem letztjährigen Pausieren dieses Jahr den Politikerinnen und Politikern wieder die Leviten zu lesen – natürlich ohne Publikum, aber live auf dem Nockherberg und garniert mit der einen oder anderen Überraschung, die dem Ganzen die richtige Stammwürze geben wird. Immerhin stehen dieses Jahr Bundestagswahlen an. Und wer weiß, welche Rolle die bayerischen Politikerinnen und Politiker dabei spielen werden, allen voran der bayerische Ministerpräsident. Die Politikerinnen und Politiker werden sich die Fastenrede mit Sicherheit nicht entgehen lassen, sei es zu Hause vor den Bildschirmen oder von ihrem Arbeitsplatz aus, möglicherweise direkt in der Staatskanzlei. Und vielleicht lässt es sich die eine oder der andere auch nicht nehmen, auf Lob oder Kritik des Fastenredners zu reagieren…

Der Chiricahua-Apache Ulzana ist mit sieben Kriegern aus dem Reservat in San Carlos ausgebrochen und zieht nun mordend und plündernd durch die Gegend. Um die Siedler und ihre Familien zu schützen, wird in Fort Lowell Leutnant Garnett De Buin mit der Verfolgung der Apachen beauftragt. Die Soldaten werden von zwei erfahrenen Kundschaftern begleitet: dem Scout McIntosh und dem Apachen Ke-Ni-Tay. Einer Spur der Verwüstung folgend, versuchen sich die beiden Kundschafter in die Gedankengänge von Ulzana hineinzuversetzen, um sich auf seinen nächsten Schritt vorzubereiten. Zudem versucht McIntosh den unerfahrenen De Buin vor voreiligen Aktionen zu bewahren, denn der junge Leutnant will sich in seiner neuen Position unbedingt beweisen. Als McIntosh auf einem Erkundungsritt Ulzanas Sohn tötet, zieht er die Rache des Indianers auf sich. Sein Plan, Ulzana mit einer Eskorte in einen Hinterhalt zu locken, misslingt, und ein schreckliches Blutbad droht.

Russland, während des Zweiten Weltkriegs: Der junge polnische Offizier Janusz Wieszczek gerät in Kriegsgefangenschaft und wird der Spionage bezichtigt. Da er selbst nicht zu einem Geständnis bereit ist, bringt man seine Ehefrau mit Gewalt dazu, gegen ihn auszusagen. Aufgrund dessen verurteilt man den unschuldigen Mann zu 20 Jahren Haft in einem sibirischen Gulag. Dort wird Jansuz schnell klar, dass er die Arbeit in den Minen nicht lange überleben wird. Als der geistig verwirrte Mithäftling Khabarov ihm von einem seiner abenteuerlichen Ausbruchspläne erzählt, beschließt Janusz, diesen in die Tat umzusetzen. Gemeinsam mit dem amerikanischen Ingenieur Mr. Smith, dem polnischen Künstler Tomasz, dem litauischen Priester Voss, dem jugoslawischen Buchhalter Zoran und dem an Nachtblindheit leidenden Polen Kazik wagt Janusz die Flucht. Ebenfalls dabei: Der russische Schwerverbrecher Valka, der zufällig von dem Plan erfahren hatte. Der Ausbruch aus dem Lager gelingt, allerdings steht die größte Herausforderung erst bevor: Ziel der zusammengewürfelten Gruppe ist Indien - 4.000 Meilen zu Fuß durch Schnee, Wüste und unwirtliches Feindesgebiet. Der beschwerliche Weg führt sie in jeder Hinsicht an ihre Grenzen.

"Wir in Bayern" ist das Heimatmagazin im BR Fernsehen, immer montags bis freitags von 16.15 bis 17.30 Uhr. Hier wird alles präsentiert, was unsere Heimat so liebens- und lebenswert macht: traditionelle Handwerkskunst, echte Originale und junge Leute mit hippen Hobbys, traumhafte Landschaften und die schönsten Feste in Bayern. Außerdem gibt es viele Tipps für den Alltag in Sachen Gesundheit und Garten, Familie und Freizeit, Haushalt und Lifestyle. Jeden Tag wird in der Studioküche frisch gekocht oder ein köstlicher Kuchen gebacken. Dabei verraten die Konditoren, Spitzen- und Sterneköche nicht nur ihre exklusiven Rezepte, sondern auch ihre besten Tricks, damit das Nachkochen und Backen zu Hause besonders gut gelingt.