In Südchina findet Foodhunter Mark Brownstein "Buddhas Finger", eine Zitrone, die leicht bitter schmeckt. Er begleitet die Händlerin ins Dorf, um alles über die unbekannte Frucht zu erfahren. In Schanghai testet in einem noblen Hotel Küchenchef Gerhard Passrugger die exotischen Finger mit österreichischen Mohnsamen - und ist begeistert. Mark stößt auch auf Facai, das sind feine schwarze Fäden, die auch Teufelszwirn genannt werden. Facai ist eine uralte Zutat in China, die angeblich reich und glücklich macht. Facai ist sehr teuer und wird meist als Fälschung verkauft. Mark sucht das wahre Facai - in der Hochwüste der Inneren Mongolei, gleich hinter der Großen Chinesischen Mauer. In der tropischen Provinz Yunnan ist der Regenwald abgeholzt, aber einzelne Baumriesen stehen noch. Es handelt sich um eine Magnolienart mit hocharomatischen Samen. Sie gelten als Universalmedizin, als Nervenputzer. Ye Ba Jiao heißen sie und sind so wertvoll, dass die Dorfbewohner die Bäume Tag und Nacht bewachen. Mark kreiert daraus einen "Chinesischen Pernod". Und bringt seine Entdeckung zum australischen Starchef David Laris.
Wien, Österreichs Hauptstadt mit Charme, ist berühmt für seine Gemütlichkeit: Mit einem Fiaker lassen sich die historischen Sehenswürdigkeiten und modernen Attraktionen der Donaustadt entdecken. Ganz andere Einblicke bietet eine unterhaltsame Führung auf den Spuren des Filmklassikers 'Der dritte Mann': Dabei wird das ober- und unterirdische Wien der Nachkriegszeit lebendig. Natürlich kommen auch Wiener Kaffeespezialitäten und Süßspeisen nicht zu kurz. Multikulti-quirlig dagegen präsentiert sich San Francisco, ein Laboratorium des amerikanischen Traums. Die Stadt an der Golden Gate Bridge vereint ganz unterschiedliche Volksgruppen und Lebensstile. Ein Muss: die Fahrt mit der Cable Car. Weniger spektakulär, aber nicht minder spannend zeigt sich Potsdam. Berlins kleine Schwester ist ein Juwel mit verblüffenden Facetten: Da ist das Holländische Viertel mit seinen roten Backsteinfassaden und ganz in der Nähe das Schloss 'Sanssouci'. Wenn er nicht gerade regierte, dann komponierte König Friedrich der Große hier Sinfonien und Sonaten, gab sich der Querflöte hin oder spazierte durch den Park. Der ist Teil einer einzigartigen Landschaft, die sich von der 'Gustav' aus erkunden lässt. Denn 'Gustav' ist ein unverwüstliches 'Schlachtross', ein Dampfschiff, das auf den Havelseen für einen unterhaltsamen Tag auf dem Wasser sorgt.
Die Rateshow um geheimnisvolle Gegenstände
Die schüchterne Verena Cornelius hatte schon einen Herzinfarkt. Seitdem ist sie kürzergetreten und bewegt sich viel an der frischen Luft. Beim Joggen trifft sie auf den gut aussehenden Matthias Tomek, der Seminare für Klinik-Verwaltungsangestellte gibt. Die beiden verlieben sich auf den ersten Blick und verabreden sich für den Nachmittag. Doch dazu soll es nicht kommen: Verena bricht kurz nach ihrer Begegnung zusammen. In der Sachsenklinik diagnostiziert Dr. Philipp Brentano schwere Herzrhythmusstörungen. Er möchte, dass Verena Cornelius operiert wird. Seit ihrem Herzinfarkt nimmt Verena Blutverdünner und Dr. Kathrin Globisch, die die OP als Anästhesistin betreuen wird, hält das für zu riskant.
Vier Kandidaten treten gegen ein Superhirn und internationalen Quizchampion, den so genannten 'Jäger', an. Sie müssen allgemeine Wissensfragen entweder einzeln oder als Team, gegen die Zeit und im direkten Wettkampf mit dem Jäger beantworten. Hierbei haben sie die Chance, das große Geld für einen guten Zweck zu gewinnen.
Ein Mann mit dem ungewöhnlichen Namen Labor erzählt eine merkwürdige Begebenheit, die dem ersten Anschein nach eher in das Gebiet der Psychiatrie gehört als in den nüchternen Alltag einer Polizeiinspektion. Niemand nimmt Herrn Labor und den "Fall" ernst, nur Schöninger und das auch nur "privat". Er nimmt sich des Mannes an und findet für scheinbar übernatürliche Geschehnisse schlichtweg irdische Erklärungen.
Themen heute: - Fisch oder Pille - Omega-3-Fettsäuren - Aktuell: Achtung Pollenalarm! - Nasenpolypen- sind sie wirklich harmlos? - Wenn das Gesicht gelähmt ist - Wenn der Darm verrückt spielt? - Natürlich gesund: Gesundes Naschen mit Trockenobst - Übelkeit: immer von Übel? - Wie findet man das beste Krankenhaus- auf was sollte man achten?
In Gerstls Kiosk treibt sich ein neugieriger Unbekannter herum. Handelt es sich um einen Mafioso?
ARD-Nachrichten aus dem In- und Ausland auf den Punkt gebracht. / Die "Tagesschau" berichtet über Themen aus Politik, Wirtschaft, Kultur, Sport, Gesellschaft und Wissenschaft aus dem In- und Ausland. Bei kontroversen Themen wird verschiedenen Standpunkten Raum gegeben, damit sich die Zuschauerinnen und Zuschauer aufgrund der gelieferten Fakten selbst eine Meinung bilden können.
Ein Jahr nachdem Ben Schröder vor den Augen seiner Frau Ayumi und seines Sohnes Taro erstochen wurde, geschieht in München ein ähnliches Verbrechen ohne erkennbares Motiv. Die Tat trägt dieselbe grausame Handschrift. Der Albtraum für Batic und Leitmayr setzt sich fort und endet schließlich in einem Schreckensszenario, in dem es für sie um nicht weniger geht als um ihre berufliche Existenz, ihre Freundschaft und ihr Leben.
- Natur als Entertainmentkulisse! Das Schwarzbuch Alpen - Witz und Virtuosität! Tomi Ungerer erhält den Bayerischen Buchpreis. - Wahre Fälschungen! Gregor Sailer fotografiert "The Potemkin Village". - Musik, Krawall und andere schöne Künste! Das Indie-Label Trikont wird 50.
Einer der Vorreiter des modernen Bauens in den Alpen ist der Schweizer Pritzker-Preisträger Peter Zumthor. Mit seiner Therme in Vals setzte er schon Ende der 90er-Jahre Maßstäbe. Der radikal reduzierte Monolith aus Valser Quarzit fügt sich in den Berghang ein, sein archaisch wirkender, streng puristischer Innenbereich scheint direkt in den Fels gehauen. Hier wird das Baden zum rituellen Erlebnis. Nicht ohne Grund gilt die Therme inzwischen als Klassiker der modernen alpinen Architektur. Wie man der beeindruckenden Berglandschaft, den natürlich vorkommenden Materialien und den typischen, regionalen Bautraditionen Rechnung tragen und gleichzeitig Neues schaffen kann - darüber haben auch andere nachgedacht. Nicht nur heimatverbundene Schweizer Architekten wie Gion Caminada und Andrea Deplazes, der vor allem durch die spektakuläre Monte-Rosa-Hütte auf sich aufmerksam machte - auch Weltstars wie Norman Foster oder Rem Kohlhaas haben bewiesen, dass man in den Schweizer Bergen traditionell und zukunftsgewandt zugleich bauen kann. Nicht zuletzt ist es jedoch eine neue, experimentierfreudige Architektengeneration, der auch Selina Walder und Georg Nickisch angehören, die die Zukunft der alpinen Architektur prägen werden. Schon mit ihrem Erstlingswerk, einer Ferienhütte aus Beton, machten die beiden Furore und bewiesen, dass innovatives, zeitgemäßes Bauen sehr heimatverbunden sein kann.
Am 29. Oktober 2017 wird Charlotte Knobloch 85 Jahre alt. Die Präsidentin der Israelitischen Kultusgemeinde München und Oberbayern überlebte als jüdisches Kind die Shoah auf dem Land bei Bauern in Mittelfranken, verbrachte ihre Jugend in München und ist seit über 35 Jahren im unermüdlicher Einsatz für die jüdisch-christliche Verständigung. Über 20 Jahre hat Knobloch für die Ohel-Jakob-Synagoge am Jakobsplatz gekämpft, ihr Lebenswerk, das am 9. November 2006 eingeweiht wurde. 68 Jahre zuvor, am 9. November 1938, erhält ihr Vater, der Münchner Rechtsanwalt Fritz Neuland, einen Warnanruf und hastet mit seiner damals 6-jährigen Tochter durch München, um das Mädchen in Sicherheit zu bringen. Charlotte sieht mit eigenen Augen den Brand in der Synagoge in der Herzog-Rudolf-Straße. Die Bilder der Reichspogromnacht haben sich in ihre Erinnerung tief eingebrannt. Heute blickt die Holocaustüberlebende auf über 30-jährige politische und gesellschaftliche Arbeit gegen Antisemitismus und Rassismus zurück. Eine friedliche Zukunft der nachfolgenden Generationen und ein selbstverständliches Miteinander zwischen den unterschiedlichen Religionen liegen ihr sehr am Herzen. Was es braucht, um diese Vorstellung der Zukunft zu gestalten, darüber spricht Charlotte Knobloch mit Andreas Bönte in der "nacht:sicht".
Sol Gabetta begrüßt die Zuschauer von ihrem Gastspiel mit den Bamberger Symphonikern und deren neuen Chef Jakub Hr?ša. Ihre Gäste: - der Jazzpianist Uri Cane - die Münchner Arcis-Vocalisten - der französische Pianist Alexandre Tharaud, der mit Vanessa Paradis und Juliette Binoche Chansons der vor 20 Jahren verstorbenen Sängerin Barbara aufgenommen hat - der Bariton Christian Gerhaher und sein Graf in Mozarts Figaro an der Bayerischen Staatsoper - der Künstler Stefan Winter mit seinem großen Film über 400 Jahre Liebe und Ektase in der Musik.
Sir Georg Solti (1912 - 1997) gehörte zu den großen Dirigenten von absolutem Weltrang. Der vielseitige Musiker mit dem furiosen Temperament und dem Hang zu musikalischen Revolutionen wurde von Lehrern wie Dohnányi, Kodályi, Bartók und Toscanini geprägt. Eigentlich habe er die Karriere als Dirigent nichts anderem zu verdanken als seinem ausgeprägten Willen zur Macht, hat Solti in einem Interview bekannt. Wäre ihm das musikalische Talent abgegangen, so hätte er wohl Fabrikdirektor oder Politiker werden müssen. Dutzende von Schallplattenpreisen und Doktorentitel wurden ihm zuteil, die englische Königin erhob ihn 1971 in den Adelsstand. Es spielt das Symphonieorchester des Bayerischen Rundfunks. Aufzeichnung aus der Philharmonie am Gasteig vom 28.01.1992.
Weil Sebastian zu einem Notfall gerufen wird, bietet Maria ihm an, auf Valentina aufzupassen. Das 'Baby' will sich aber ganz und gar nicht gesittet benehmen - bis Gregor helfend eingreift. Sein Talent im Umgang mit Kindern erinnert Maria an ihren verdrängten Herzenswunsch ... Pfarrer Neuner trägt schwer am plötzlichen Tod seiner Schwester Hedwig. In einem Abschiedsbrief äußert sie einen allerletzten Wunsch, der Neuner schmerzhaft mit seiner eigenen Vergangenheit konfrontiert. Freudig ergreift Monika die Gelegenheit, bei den Kirchleitners einen Tag zur Probe zu arbeiten. Mit zwei Chefs weht in der Brauerei allerdings ein ganz anderer Wind als in Schattenhofers beschaulicher Amtsstube.
Themen heute: - Fisch oder Pille - Omega-3-Fettsäuren - Aktuell: Achtung Pollenalarm! - Nasenpolypen- sind sie wirklich harmlos? - Wenn das Gesicht gelähmt ist - Wenn der Darm verrückt spielt? - Natürlich gesund: Gesundes Naschen mit Trockenobst - Übelkeit: immer von Übel? - Wie findet man das beste Krankenhaus- auf was sollte man achten?