Landfrauenküche: Anna-Maria Deinhardt aus Oberfranken

Landfrauenküche: Anna-Maria Deinhardt aus Oberfranken

3sat Live-TV 3sat 10.11., 11:45 - 12:15 Uhr
KochshowD 30 Minuten 
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Ein Hof für alle, die mit anpacken wollen: Auf dem Danhof wird Gemeinschaft gelebt. Besucher sind willkommen, Landwirtschaft kennenzulernen und Teil des Hofalltags zu werden.

Der Danhof von Anna-Maria liegt im oberfränkischen Landkreis Forchheim. Gemeinsam mit ihrem Freund Michael übernahm sie 2019 den Biohof von ihrem Vater. Wichtigstes Standbein des Betriebs ist der Ackerbau. Herzstück des Danhofs ist der Brotbackofen.

Schon Anna-Marias Vater führte den Hof als Gemeinschaftsprojekt. Viele Menschen aus Afrika lernten dort Landwirtschaft und brachten ihr Wissen später in ihre Heimatländer zurück.

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Bildquellen: Bayerischer Rundfunk