Landfrauenküche: Sophia Weiß aus Oberfranken

Sophia Weiß lebt mit ihrem Ehemann Johannes und ihren beiden Kindern Leni und Rosa auf dem Naturlandhof Weiß in Laibarös im Landkreis Bamberg. Sie kommt nicht aus der Landwirtschaft. Bei einem Auslandspraktikum in Irland beschloss sie, Ökologische Landwirtschaft zu studieren. Neben dem Rindermastbetrieb betreibt die Familie noch eine Schweinemast, Ackerbau und eine Metzgerei.