Zu Tisch: Aquitaine - Frankreich

SRF1 21.08., 03:55 - 04:20 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202525 Minuten

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In der regenreichen Region Aquitanien, die sich vom Atlantik entlang der spanischen Grenze zieht, baut Thierry Hiriart die Gorria-Chilischoten an, aus denen das milde Piment d'Espelette gewonnen wird. Seine Frau Marie-Laure würzt damit traditionelle baskische Gerichte wie Piperade und Chilindrón.

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Bildquellen: SRF 1