Zu Tisch: Aargau - Schweiz

SRF1 16.11., 18:25 - 19:00 Uhr

Essen und TrinkenDeutschland 202635 Minuten

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Die Karotte hat im Kanton Aargau einen besonderen Stellenwert. Die Region im Nordwesten der Schweiz trägt deshalb auch den Namen «Rüebliland». In der Küche ist das Gemüse ein Alleskönner, im Anbau jedoch anspruchsvoll. Landwirt Kurt Brunner kultiviert verschiedene Sorten und erntet sie im Herbst.

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Bildquellen: SRF 1

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