Viel für wenig - Clever kochen mit Björn Freitag: Reis trifft Kartoffelsalat: Eine Familie, zwei Heimatküchen

Reis, Trockenfisch und kräftige Aromen treffen auf deutsche Hausmannskost: Bei Familie Hornig prallen zwei kulinarische Welten aufeinander. Mutter Joana liebt die Rezepte ihrer philippinischen Heimat. Ehemann Robert kann damit leider nur wenig anfangen. Beim gemeinsamen Essen stellt sich deshalb immer wieder die Frage: Was kommt auf den Tisch, damit alle zufrieden sind?

Kann Spitzenkoch Björn Freitag den kulinarischen Familienfrieden retten? Joanas Wunsch: Von Björn hätte sie gern Tipps, wie ein richtig guter deutscher Kartoffelsalat gelingt. Doch Björn hat noch mehr vor: Er möchte die Heimatküchen geschickt verbinden und neue Familiengerichte schaffen.

Für Robert beginnt die kulinarische Herausforderung beim Besuch einer Fischzucht im Sauerland. Mit den Fischgerichten seiner Frau konnte er sich bisher nicht so recht anfreunden. Gemeinsam suchen sie nach einem geschmacklichen Kompromiss, der alle überzeugt.

Natürlich muss auch der Preis stimmen! Mit begrenztem Budget geht es zum Einkaufen. Das Ziel: Aus günstigen Zutaten abwechslungsreiche Gerichte kochen. Welche Ideen hat Björn für Joana, Robert und die Kinder, damit auf dem Wochenplan künftig Wohlfühlgerichte für die ganze Familie stehen?