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Einfach. Gut. Bachmeier

BR Süd Live-TV BR Süd 13.09., 17:15 - 17:45 Uhr
KochshowD 202330 Minuten 
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Bayern-Kini trifft italienische Prinzessin: In seiner Marktküche bringt Hans Jörg Bachmeier gerne Gegensätze zusammen. Den Radi als König unter den einheimischen Gemüsen vereint er mit einer edlen Dorade aus dem Mittelmeer, begleitet von einem Dressing mit Oliven und Sesam. Klingt gut und gelingt gut. Das gilt auch für Bachmeiers Linguine mit Parmesansoße und seinen Birnenstrudel mit Mandelstreuseln.

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Bildquellen: Bayerischer Rundfunk