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Einfach. Gut. Bachmeier

BR Nord Live-TV BR Nord 06.09., 17:15 - 17:45 Uhr
KochshowD 202330 Minuten 
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Schweinsbraten, der Klassiker der bayerischen Küche, steht bei Hans Jörg Bachmeier auf dem Menü seiner "Marktküche". Der Münchner Starkoch zeigt nicht nur, wie ein Schweinebauch die perfekte resche Kruste und Soße bekommt, sondern kredenzt Krautsalat und selber gemachte Kartoffelknödel als perfekte Begleiter.

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Bildquellen: Bayerischer Rundfunk