04:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jürgen Mauermann unter anderem Drei verschiedene Würste, dazu zwei Saucen und Krautsalat mit Ananas und vieles mehr.
05:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Matjes Häckerle und vieles mehr.
06:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Dirk Eggers unter anderem ein mit Rauchaal gespicktes Welsfilet auf Senfgraupen und krauser Endivie und vieles mehr.
07:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Marc Espig unter anderem ein Lachstatar mit Reibeküchlein und Kaviar-Crème fraîche und vieles mehr.
08:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rainer Mitze unter anderem eine Kokosmilchsuppe mit Langustenschwanz und vieles mehr.
09:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Ute Heinemann unter anderem ein Gurkenrahmsüppchen und vieles mehr.
10:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum und vieles mehr.
11:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Yannick Demange unter anderem eine Kartoffel-Curry-Suppe und vieles mehr.
12:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Stefan Manier unter anderem eine Kohlrabisuppe mit Flusskrebsen und vieles mehr.
13:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Beckmann unter anderem eine Zanderroulade in Safranbutter und vieles mehr.
14:25
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karl-Peter Engels unter anderem Variationen von der Auster, Rockefeller Auster, Chesterbrot und Provencalische Auster, rosa gebratene Entenbrust auf Edelpilzrisotto mit Cassisjus und vieles mehr.
15:40
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Timo Schulte unter anderem ein Kräutersalat mit gebratener Rotbarbe in Schalotten-Honig-Marinade und vieles mehr.
16:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Salvatore Monachello unter anderem ein gefülltes Kalbsröllchen auf Rucola-Risotto mit Tomaten-Kompott, ein warmes Schokoladentörtchen und vieles mehr.
17:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Rico Glage unter anderem Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti und vieles mehr.
18:00
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Jens Jäckel unter anderem ein Wildkräutersalat mit Pfifferlingen und Apfelvinaigrette und vieles mehr.
19:15
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hubertus Schülken unter anderem eine Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken und vieles mehr.
20:25
Badischer Wein ist ein Juwel in der deutschen Weinlandschaft. Die sonnenverwöhnten Hänge des Schwarzwaldes und des Oberrheins bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Rebsorten wie Spätburgunder, Müller-Thurgau und Grauburgunder. Die Weine aus Baden zeichnen sich durch ihre Vielfalt, hohe Qualität und ausgezeichnete Aromen aus. Von fruchtig-frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Roten - Baden hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
21:40
Bozen, die Hauptstadt Südtirols, ist ein faszinierendes kulturelles und historisches Zentrum im Herzen der Dolomiten. Die Stadt besticht durch ihre malerische Altstadt, geprägt von mittelalterlichen Gassen und eleganten Arkaden. Das mediterrane Flair trifft hier auf alpine Traditionen, was sich auch in der Küche widerspiegelt: Südtiroler Spezialitäten wie Knödel und Speck stehen neben mediterranen Köstlichkeiten auf den Speisekarten.
22:35
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Christian Obst unter anderem ein gebratener Wildschweinrücken in Walnusskruste mit Rosmarinschaum, an Wirsingstrudel und geschmorten Weintrauben und vieles mehr.
23:05
Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Hartmut Woska unter anderem eine Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen und vieles mehr.