Zu Tisch: Västerbotten - Schweden Zu Tisch: Västerbotten - Schweden Zu Tisch: Västerbotten - Schweden

Zu Tisch: Västerbotten - Schweden

SRF1 SRF1 07.08., 08:45 - 09:15 Uhr
Essen und TrinkenDeutschland 202530 Minuten 
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In Västerbotten, Nordschweden, kreieren Helena und Tomas Ågren aus der Milch ihrer Fjällrinder aussergewöhnliches Speiseeis - etwa mit Moltebeeren, die in den Wäldern wild wachsen. Die Region bietet auch deftige Spezialitäten wie Palt, mit Rentier- oder Elchfleisch gefüllte Knödel aus Kartoffeln.

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Bildquellen: ZDF, SRF 1