Zu Tisch: Finnmark - Norwegen Zu Tisch: Finnmark - Norwegen Zu Tisch: Finnmark - Norwegen Zu Tisch: Finnmark - Norwegen

Zu Tisch: Finnmark - Norwegen

SRF1 SRF1 09.09., 13:05 - 13:40 Uhr
Essen und TrinkenDeutschland 202535 Minuten 
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Im Nordosten Norwegens dreht sich die Kulinarik um ein Krustentier: die Königskrabbe. Weltweit gilt ihr Fleisch als Luxusartikel, in Finnmark ist es Teil der Alltagsküche. Die Einwohner zeigen ihre vielfältigen Zubereitungsarten.

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Bildquellen: SRF 1