Stofferl Wells Bayern: Strawanzen entlang der Fränkischen Bierstraße
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BR Süd
14.05., 13:20
- 14:05 Uhr
Wo findet man das beste Bier in Bayern? Natürlich in München - meint Stofferl Well und muss in Franken mit allerhand Gegenwind rechnen. Denn nirgendwo auf der Welt gibt es eine höhere Brauereidichte als in Oberfranken. Und so bekommt Stofferl in Bayreuth erst einmal Nachhilfe in Sachen Biergenuss von einem echten Biersommelier. Außerdem erfährt er dort, dass auch Richard Wagner ein großer Liebhaber des Gerstensaftes war.
Die Gemeinde Aufseß hat es mit dem Bier sogar ins Guinessbuch der Rekorde geschafft: Sie hat die "größte Brauereidichte pro Einwohner". Dort wird Stofferl auch von einer Harley-Gang aus Nürnberg überrascht und eingekreist. Er sitzt in der Klemme. Ein Glück, dass auch er seine Maschine beherrscht.
Die Faszination für das Brauen macht in Oberfranken auch vor den Kirchentüren nicht Halt. In Hallersdorf probiert Stofferl das wohl erste ökumenische Bier, das zwei Pfarrer gebraut haben.
Natürlich darf auch der Hopfen nicht fehlen, die wichtigste Zutat beim Bierbrauen. Deshalb besucht Stofferl Well einen Hopfenbauern.
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