So schmecken Berlin & Brandenburg: Vom Boxhagener Platz

In dieser Folge von "So schmecken Berlin und Brandenburg" nehmen uns die rbb88.8 -Genussexpertin Jaele Vanuls und der Antenne Brandenburg-Moderator und Koch Olaf Kosert wieder mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Jaele Vanuls widmet sich der Vielfalt der Berliner Restaurantszene. In Wilmersdorf trifft sie den selbst ernannten Kulinarik-Gangster Asly Aguilar. Er bringt im Restaurant Mkhunaa die Küche seiner Heimat Peru an den Ludwigkirchplatz. Und in Mitte geht Jaele auf eine kulinarische Reise durch Südostasien.

Parallel ist Topfgucker Olaf Kosert auf der Suche nach alten märkischen Rezepten und schaut dazu in Brandenburg in die Kochtöpfe. In Hohenseefeld im Landkreis Teltow-Fläming kocht er mit Dorfbewohnern unter Anleitung von Ortschronistin Bärbel Schilo Krautnudeln. Und in Bärenklau, einem Ortsteil von Oberkrämer im LK Oberhavel gibt es das Lieblingsessen der Bärenklauer: Apfelkartoffeln mit Blutwurst.

Moderiert wird die Sendung vom Wochenmarkt auf dem Boxhagener Platz in Berlin-Friedrichshain.