Querbeet

- Bärlauch verarbeiten

Der Bärlauch am Rand vom Schattengarten des "Querbeet"-Gartens ist erntereif. Sabrina Nitsche zeigt, worauf es bei der Ernte ankommt, und verarbeitet den Bärlauch unter anderem zu Pesto und Fladenbroten.

- Salat mit Frühlingskräutern

Kräuterpädagogin Elisabeth Doll kocht leidenschaftlich gerne mit Gemüse aus ihrem Garten und Kräutern aus der Natur. Einer ihrer Favoriten im Frühling ist der Wildkräutersalat mit pochiertem Ei und grünem Knoblauchsraukenschaum.

- Hecke aus Vogelnährgehölzen pflanzen

Wildgehölze sind trockenheitsverträglich, robust, bieten Platz und Futter für Tiere. Wir haben die Profis aus Veitshöchheim beim Pflanzen einer solchen Wildgehölzhecke begleitet.

- Trendcheck: Osternest aus Zweigen

Osternester aus Naturmaterial lassen sich in kurzer Zeit und fast ohne Kosten selbst herstellen - heißt es in Anleitungen für Dekorationen auf diversen Blogs, auf YouTube oder Pinterest. Sabrina hat die Nester für Querbeet im "Trendcheck" ausprobiert.

- Landidyll Bijsterveld

Angelegt und geplant hat diesen Garten eine Gartenarchitektin. Die Pflege übernimmt Besitzerin Birgit Rousere, unterstützt von ihrem Gärtner. Wir haben beim Bepflanzen der Balkonkästen begleitet.