LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE

Brunch franco-brésilien à Eysines

À Eysines, près de Bordeaux, Alessandra Montagne rencontre Elaine, gérante d'une boulangerie-meunerie. Elle y met à l'honneur les produits de la région ainsi que ses racines brésiliennes. Au menu du jour : un flan crémeux au café et des « pão de queijo », des petits choux au fromage.

Présentation : Alessandra Montagne