Hinter den Schlagzeilen: Max Stiegl zu: "Lieber Biber essen als grausliche Fischstäbchen"

Mit seinen markanten Sprüchen gilt Haubenkoch Max Stiegl als "Gastro-Provokateur".

Bei Patrick Budgen erzählt der gebürtige Slowene, wie er sich mit 21 Jahren als damals jüngster Koch weltweit einen Michelin-Stern erkocht hat, warum er immer gerne seine Meinung sagt und über seine Rolle als Promi-Pate bei der ORF-Hitshow "9 Plätze - 9 Schätze" am Nationalfeiertag.