Echt lecker!: Variationen von der Auster, rosa gebratene Entenbrust

Live-TV Lilo TV 03.07., 18:00 - 19:15 Uhr

Essen und Trinken 200175 Minuten

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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karl-Peter Engels unter anderem Variationen von der Auster, Rockefeller Auster, Chesterbrot und Provencalische Auster, rosa gebratene Entenbrust auf Edelpilzrisotto mit Cassisjus und vieles mehr.

Bald im TV

Echt lecker!: Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche Heute, 18:30 - 19:30 Uhr

Echt lecker!: Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße Heute, 19:30 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Reissuppe mit Minze Heute, 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Spargel mit jungem Gemüse Heute, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Mediterrane Küche Morgen, 02:10 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade Morgen, 02:35 - 03:30 Uhr

Echt lecker!: Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln Morgen, 03:30 - 04:25 Uhr

Echt lecker!: Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse Morgen, 04:25 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße Morgen, 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen Morgen, 06:00 - 07:10 Uhr

Echt lecker!: Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen Morgen, 07:25 - 08:20 Uhr

Echt lecker!: Schwarze Bohnensuppe Morgen, 08:20 - 09:25 Uhr

Echt lecker!: Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette Morgen, 09:25 - 10:20 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Limonencreme Morgen, 10:50 - 11:20 Uhr

Echt lecker!: Green Fish und Arme Ritter mit Mirabellen Morgen, 11:20 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter Morgen, 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig Morgen, 13:30 - 14:30 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel Morgen, 14:30 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto Morgen, 15:30 - 16:25 Uhr

Echt lecker!: Koriander-Currysuppe Morgen, 16:55 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis Morgen, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß Morgen, 18:30 - 19:25 Uhr

Echt lecker!: Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße Morgen, 19:25 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Mozzarella-Zucchini-Salat Morgen, 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta Morgen, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Kleine Artischocken mit Mark 22.06., 02:10 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis 22.06., 02:35 - 03:35 Uhr

Echt lecker!: Rievkooche 22.06., 03:35 - 04:25 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen 22.06., 04:25 - 05:10 Uhr

Echt lecker!: Kaninchenleber an Apfelbrandsoße 22.06., 05:10 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola 22.06., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete 22.06., 07:30 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle 22.06., 08:25 - 09:25 Uhr

Echt lecker!: Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße 22.06., 09:25 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Hühner-Frikasse im Blätterteigpastetchen 22.06., 10:45 - 11:15 Uhr

Echt lecker!: Rindfleisch-Thai-Salat mit Risottobällchen 22.06., 11:15 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Offene Lasagne mit frischem Parmesan 22.06., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen 22.06., 13:30 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Gambas auf kanarische Art 22.06., 14:25 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse 22.06., 15:25 - 16:20 Uhr

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten 22.06., 16:50 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne 22.06., 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Himmlische Creme "Shri Kandt" 22.06., 18:30 - 19:30 Uhr

Echt lecker!: Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube 22.06., 19:30 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango 22.06., 22:40 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse 22.06., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Dorade auf Provence-Gemüsestreifen 23.06., 02:10 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße 23.06., 02:35 - 03:35 Uhr

Echt lecker!: Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm 23.06., 03:35 - 04:30 Uhr

Echt lecker!: Rotbarbe, Paprikagemüse und Thymiantortellinis 23.06., 04:30 - 05:10 Uhr

Echt lecker!: Taubenbrust auf Zuckerschoten-Mangosalat 23.06., 05:10 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan 23.06., 06:00 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Saarländische Spezialitäten 23.06., 07:30 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Tomaten-Mozzarella-Spieße 23.06., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen 23.06., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Capuccino von Tomate im Glas 23.06., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen 23.06., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln 23.06., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin 23.06., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat 23.06., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen 23.06., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat 23.06., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse 23.06., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern 23.06., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli 23.06., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise 23.06., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben 23.06., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten 24.06., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Gemüse-Carpaccio 24.06., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus 24.06., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse 24.06., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet 24.06., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen 24.06., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Lammrücken an Buschbohnen 24.06., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch 24.06., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Reissuppe mit Minze 24.06., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous 24.06., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat 24.06., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat 24.06., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst 24.06., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Schweinefilet im Bierteig auf Tomaten-Nudeln 24.06., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Ananasreis mit Cashewnüssen 24.06., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Ratatouillesalat mit Lammfilets 24.06., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Zwiebel-Pflaumensüppchen 24.06., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben 24.06., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Duett vom heiß geräucherten Honig-Lachs-Heilbutt 24.06., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Shrimpssalat 24.06., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche 25.06., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Mangosuppe mit Gambas 25.06., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Cremesuppe vom Frühlingslauch 25.06., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs und Frischkäse-Sushi 25.06., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich 25.06., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Spinatsoufflé mit Sesamkruste 25.06., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo 25.06., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln 25.06., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing 25.06., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Glasnudeln mit Hühnerfleisch 25.06., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs 25.06., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln 25.06., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt 25.06., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse 25.06., 15:40 - 16:35 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler