Die Ernährungs-Docs: Psoriasis + Übergewicht, Metabolisches Syndrom + TIA, Gastritis

Peter F. hatte einen Schlaganfall. Krankhaftes Übergewicht, zu hohe Blutzucker und zu hohe Blutfettwerte machen dem 63-Jährigen zu schaffen. Seine MRT-Bilder - ein Schock. Er muss unbedingt abnehmen und anders essen. Er isst viel zu viel Fleisch, damit steigt sein Risiko für Schlaganfälle, Diabetes und Krebs. "Doc" Silja Schäfer setzt den ehemaligen Redakteur auf Fleischentzug. Außerdem soll er ab sofort 16 Stunden fasten. Der vegane Kochbuchautor Alexander Flohr zeigt in einem Kochkurs, wie lecker und einfach pflanzliche Alternativen sind. Tina Z. (32) kann kaum noch etwas essen ohne Beschwerden. Magen-Darm Expertin Viola Andresen erkennt einen Reizmagen - die Magennerven sind krankhaft angespannt. Um die Nerven zu beruhigen, soll sie vier Wochen Schonkost essen. Sandra C. (47) lebt seit 15 Jahren mit einer Schuppenflechte, fast zwei Drittel ihrer Leberzellen sind krankhaft verfettet. Statt Weißmehlprodukten, Süßigkeiten und zuckerreichem Obst soll sie nun Antientzündliches essen.