Das perfekte Dinner: Tag 5: Indira, München

Das perfekte Dinner: Tag 5: Indira, München

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Live-TV VOX 20.11., 19:00 - 20:15 Uhr

KochshowD 202675 Minuten

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Indira, 42 Jahre, aus München, serviert heute ein Spendenmarathon-Menü.

Motto: Zwischen Fernweh und Heimat

Vorspeise: Nikkei-Lachs mit Yuzu-Beurre-Blanc, Avocadocreme, Dillöl und Forellenkaviar

Hauptspeise: Maispoularde mit luftiger Champagner-Sauce, Trüffel-Kartoffel-Mousseline und glasierten Babykarotten

Nachspeise: Tonkabohnen-Parfait mit karamellisierter Feige, Schokoladen-Crumble, Olivenöl und Fleur de Sel

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