aktiv und gesund: Sportliche Knochen | Makuladegeneration | Mehl-Typen

Sportliche Knochen

Der Körper erneuert die Knochen ein Leben lang, um sie an wechselnde Anforderungen anzupassen. Dabei gilt: Jeder Sprung und jeder Schlag macht die Knochen stark. Doch die Elastizität nimmt stetig ab. Mit speziellen Übungen lässt sich der Knochenaufbau anregen.

Makuladegeneration

Augenärztin Dr. Andrea Hassenstein erläutert Therapiemöglichkeiten bei einer Makuladegeneration. Die AMD, altersbedingte Makuladegeneration, kommt schleichend. Sie ist in Deutschland die häufigste Ursache von Erblindungen im Erwachsenenalter. Der wichtigste Teil der Netzhaut wird hierbei zerstört, sodass scharfes Sehen nicht mehr möglich ist. Im schlimmsten Fall droht eine weitgehende Erblindung. Mit Medikamenten, gezielter Ernährung und kleinen Eingriffen kann man die Erkrankung bei frühzeitiger Behandlung verzögern, manchmal ihr Fortschreiten sogar über längere Zeit stoppen.

Mehl-Typen

Bäckermeister Jörg Schmid und erklärt die Unterschiede bei verschiedenen Sorten.

Ernährungsexperte Stephan Lück informiert, wie die unterschiedlichen Eigenschaften von Mehlen genutzt werden können.

Kung Fu im Grünen

Kampfsport in Kombination mit Überleben in der Natur