TV Programm für RTL Living am 18.01.2020
Spitzenkoch Heston Blumenthal sucht in dieser Episode nach Inspirationen für sein opulentes Schokoladenfest und stößt auf seiner kulinarischen Zeitreise dabei schnell auf einen der ersten Schokoladenriegel der Welt, 'Rowntree's Victorian Oxcholate', der aus Schokolade und Rindfleisch-Extrakt gefertigt und als 'Gesundheitsriegel' vermarktet wurde. Blumenthal kommt daraufhin selbst die Idee, einen Riegel aus Rindfleisch-Nougat, Mürbekeksen und Guinness-Karamel zu kreieren, der von feiner Schokolade umhüllt wird. Da Großbritannien auf eine lange Geschichte der Schokoladenherstellung zurückschauen kann, ruft Blumenthal bald Experten der größten britischen Hersteller - wie Cadbury, Nestle und Paul A. Young - zusammen, um mit ihrer Hilfe einen überdimensionalen und extravaganten Schokoladenriegel herzustellen, der Blumenthals liebste Geschmacksrichtungen vereinen soll: den 'Great Bar of Britain'.
Bunte Salate aus frischen Zutaten verbindet man eher mit den Sommermonaten, doch Jamie beweist heute , dass ein kreativer Koch auch im Winter schmackhafte Salate zubereiten kann. Der Meisterkoch aus Essex bereitet einen 'Gebratene Karotten- und Avocado-Salat' zu, der voller wichtiger Vitamine steckt. Beim 'Fantastischen Wintersalat' verwendet er all das Gemüse, das der Garten in dieser Jahreszeit noch zu bieten hat. Zum Abschluss kreiert Jamie eine 'Thunfisch-Ceviche mit Kräutersprossen'. Die Kräutersprossen hat er mit Brian in einem speziellen Experiment gezogen. Außerdem zeigt Jamie, was der Garten in der harten Winterjahreszeit noch alles zu bieten hat und wie man Gemüse durch Sandlagerung einige Monate frisch halten kann.
Andreas, 50 Jahre: Aperitif: Cocktail mit Gurke Vorspeise: Maronensuppe mit Zimtcroutons Hauptspeise: Wildlachs in Kräuterkruste, Gurken in Safranschaum und Kartoffeln Nachspeise: Birnen mit Joghurt und kandierten Walnüssen
Schrank voll, aber nichts anzuziehen? Mit diesem Gefühl ist jetzt Schluss - dank 'Schrankalarm'! Das Stylisten-Duo Manuel Cortez und Miyabi Kawai besucht von Montag bis Freitag jeden Tag eine Frau mit Styling- und Schrankproblem. Die beiden Mode-Experten analysieren den Inhalt ihres Kleiderschranks und helfen ihr dabei, einen typ- und figurgerechten Style zu finden. Dabei gibt es 3 Kategorien: behalten, pimpen und aussortieren!
Jeden Tag traut sich eine Kandidatin und lässt die anderen drei Bräute an ihrer ganz persönlichen Märchenhochzeit teilhaben. Ihre Mitstreiterinnen bewerten die jeweilige Konkurrenzhochzeit. Dabei gibt es Punkte für die Kategorien Zeremonie, Location, Essen, Stimmung und Brautkleid. Freitag kommt es schließlich zum großen Finale: Alle Bräute treffen noch einmal aufeinander. Die Hochzeitspaare schauen sich getrennt voneinander ihre Hochzeitsvideos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen wirklich über ihren großen Tag dachten. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine atemberaubende Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
Die felsige Küstenlinie der Costa Brava beeindruckt mit ihrer zerklüfteten und rauen Schönheit. Charlie Luxton beginnt seine Reise am östlichsten Punkt der iberischen Halbinsel - in der Stadt Cadaques. Ein paar Meilen nördlich erkundet Luxton das surreal anmutende Sunflower House, das auf einem Felsvorsprung thront und aus zehn ineinander verschachtelten Würfeln aus weißem Putz und Glas besteht. Nach einem Abstecher zu einem wesentlich traditionelleren Stadthaus mit Backsteinfassade in Cadaques' Altstadt trifft Luxton auf Julian Martin: Er hat in seinem Dorf mit mittelalterlicher Stadtmauer das erste moderne Haus gebaut - aus Steinen, die er in seiner Umgebung aufgestöbert hat. In der Küstenstadt Begur besucht Charlie Luxton mit Küchenchefin Denise Haire einen Fischhändler und genießt die katalanische Version einer Paella, bevor er in den steilen Klippen von Tamariu einen zeitgemäßen Bau mit zwei Dachterrassen-Pools bestaunt. Hoch oben im Gavarres-Bermassiv setzt ein renoviertes Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert den Schlusspunkt unter Luxtons' Trip an die Costa Brava.
Familie Mäckel / Garten mit Swimmingpool: Im August soll sie endlich sattfinden, die große Gartenparty. Gut also, dass für Christian (35) und Kevin Mäckel (32) bei ihrem Großprojekt der Tag der Entscheidung gekommen ist. Der 25.000 Liter fassende große Swimmingpool soll fertiggestellt werden und es soll das erste Mal Wasser in das Becken gelassen werden. Damit wird sich endlich zeigen, ob sich die Arbeit der letzten knapp 15 Monate gelohnt hat. Doch wie bekommen die Brüder die große Menge an Wasser möglichst schnell in den Pool? Passt die vom Hersteller mitgelieferte Folie überhaupt in das selbstgebaute Becken, die seit über einem Jahr bei den Mäckels lagert? Ist sie dicht? Haben die Mäckels die Anschlüsse für den Zu- und Ablauf des Wassers richtig installiert und funktioniert die Pumpe, die das Wasser reinigt? Es wird ein Tag, der nicht so läuft, wie die Mäckels sich das vorgestellt haben! Familie Pinter-Könemann / Fachwerkhaus von 1836: Silvana Pinter (33) und Olaf Könemann (43) nennen ein altes, verfallenes Fachwerkhaus in Recklinghausen-Suderwich ihr 'Traumhaus.' Der historische Bauernhof von 1836 muss entkernt und von Grund auf saniert werden. Der Abriss der alten Kellerdecke und das Abtragen des alten Kamins stehen heute auf dem Programm. Und Olaf ist mal wieder voll in seinem Element und kaum zu halten. Mit einem Presslufthammer bearbeitet er die 10 Zentimeter dicke Kellerdecke, es staubt, Trümmer fallen in den Keller und Silvana ist begeistert von ihrem 'Tier'. Auch heute sind wieder jede Menge Helfer auf der Baustelle, wohl dem, der echte Freunde hat. Ein spannender Tag in der Fachwerkruine von Silvana Pinter und Olaf Könemann, mit einem unerwarteten Schatz, Übermut und Abrissarbeiten, die zu Risikoarbeiten werden. Familie Metzing-Müller / 250 qm großes massives Einfamilienhaus: Es sind nur noch knapp drei Wochen bis Juliane Metzing (27) und Christian Müller (34) in ihr 250 qm großes, massives Einfamilienhaus einziehen müssen. So langsam wird es Zeit, die Tapeten für die Wände zu kaufen. Christian will eigentlich im ganzen Haus Raufaser kleben. Das hat er schon oft gemacht, die sind preiswert und so kurz vor Einzug will er kein Risiko mehr eingehen. Juliane will unbedingt Vliestapeten, zumindest an einigen Wänden. Die sind modern, leicht zu kleben und sehen, nach ihrer Auffassung, besser aus. Raufaser oder Vliestapete, wer setz sich durch? Und schon bald stoßen die beiden auf weitere Probleme. Die riesige Tapetenauswahl macht ihnen zu schaffen, die Preise überraschen sie und es stellt sich plötzlich die Frage, können die Tapeten überhaupt noch rechtzeitig geliefert werden?
Familie Barnard braucht dringend Hilfe, da sie seit 15 Jahren einem festgefahrenen Essensplan folgt. Simon Rimmer bringt mit neuen Rezepten frischen Wind in die Familienküche. Sein persisches Lammgericht, ein ungewöhnlicher Biskuitkuchen, Kartoffelvariationen und clevere Tipps für die alltägliche Resteverwertung zeigen, dass kulinarische Abwechslung gar kein Hexenwerk ist.
Heidi, 32 Jahre: Aperitif: Himbeer-Basilikum-Mule Vorspeise: Würzige Paprika-Tomaten-Suppe Hauptspeise: Ochsenbacken auf gedünstetem Radicchio mit Amerettini an Selleriepüree Nachspeise: Bellini-Mousse
Spitzenkoch Heston Blumenthal sucht in dieser Episode nach Inspirationen für sein opulentes Schokoladenfest und stößt auf seiner kulinarischen Zeitreise dabei schnell auf einen der ersten Schokoladenriegel der Welt, 'Rowntree's Victorian Oxcholate', der aus Schokolade und Rindfleisch-Extrakt gefertigt und als 'Gesundheitsriegel' vermarktet wurde. Blumenthal kommt daraufhin selbst die Idee, einen Riegel aus Rindfleisch-Nougat, Mürbekeksen und Guinness-Karamel zu kreieren, der von feiner Schokolade umhüllt wird. Da Großbritannien auf eine lange Geschichte der Schokoladenherstellung zurückschauen kann, ruft Blumenthal bald Experten der größten britischen Hersteller - wie Cadbury, Nestle und Paul A. Young - zusammen, um mit ihrer Hilfe einen überdimensionalen und extravaganten Schokoladenriegel herzustellen, der Blumenthals liebste Geschmacksrichtungen vereinen soll: den 'Great Bar of Britain'.
Schrank voll, aber nichts anzuziehen? Mit diesem Gefühl ist jetzt Schluss - dank 'Schrankalarm'! Das Stylisten-Duo Manuel Cortez und Miyabi Kawai besucht von Montag bis Freitag jeden Tag eine Frau mit Styling- und Schrankproblem. Die beiden Mode-Experten analysieren den Inhalt ihres Kleiderschranks und helfen ihr dabei, einen typ- und figurgerechten Style zu finden. Dabei gibt es 3 Kategorien: behalten, pimpen und aussortieren!
Jeden Tag traut sich eine Kandidatin und lässt die anderen drei Bräute an ihrer ganz persönlichen Märchenhochzeit teilhaben. Ihre Mitstreiterinnen bewerten die jeweilige Konkurrenzhochzeit. Dabei gibt es Punkte für die Kategorien Zeremonie, Location, Essen, Stimmung und Brautkleid. Freitag kommt es schließlich zum großen Finale: Alle Bräute treffen noch einmal aufeinander. Die Hochzeitspaare schauen sich getrennt voneinander ihre Hochzeitsvideos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen wirklich über ihren großen Tag dachten. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine atemberaubende Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!
Jamie Oliver reist im Winter in die schneebedeckten Alpen im Piemont und erkundet echtes Essen für die Seele. Nahe der Schweizer Grenze probiert er köstliche Makkaroni mit Käse, kocht mit Mini-Gnocchi mit gerösteten Zwiebeln und Pancetta selbst eine perfekt wärmende Mahlzeit und lernt die Geheimnisse der Risotto-Königinnen der Reisfelder im Piemont kennen. Inspiriert davon kreiert er zum Finale ein Winter-Risotto mit Rotwein, Wurst und Bergkäse.
Die Schauspieler Matthew Goode und Matthew Rhys begeben sich auf eine faszinierende Reise durch die Welt außergewöhnlicher Weine und ihrer Geschichten: Die Reise der beiden Weinliebhaber führt diesmal nach Venedig, wo sie das Geheimnis der venezianischen 'aperitivo' ergründen - des ersten Getränks eines Abends. Während der Weinexperte Joe Fattorini einen Unterwasser-Weinkeller auf der griechischen Insel Santorini besucht, bereitet der Zwei-Sterne-Koch Michael Caines ein Gericht zu seinem Lieblingswein zu. Unterdessen besucht die Weinkennerin Amelia Singer ein modernes 'Weingut der Zukunft' im australischen Adelaide sowie einen erfahrenen Winzer auf Tasmanien.
Dan und Hayden suchen per Flugzeug nach einem geeigneten Ort zum Kitesurfen und entdecken danach die Geheimnisse der perfekten Kaffeeröstung. Sie besuchen anschließend den Markt in Noosa, um dort Kimchi zu kaufen und schmackhafte Tomaten zu probieren. Nach einer absolvierten Yogastunde kocht Dan einen koreanischen Schweinebraten mit Kokosnuss-Reis und Hayden bereitet einen leckeren Frühstückssalat mit Tomaten, Chorizo, Kräutern und Eiern zu.
Dan und Hayden begleiten den Piloten und Viehzüchter Justin, um nach Wildziegen und einer Viehherde zu suchen. Anschließend müssen sich beide als Cowboys auf der Farm beweisen. Dabei wird ihnen bewusst, wie hart diese Arbeit ist. Über einem Lagerfeuer bereiten Dan und Hayden danach zwei leckere Gerichte zu: ein gegrilltes Steak mit Avocado-Salat und argentinischer Chimichurri-Soße sowie ein würziges Ziegen-Curry mit frischem Fladenbrot.
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
Inspiriert vom klassischen viktorianischen 'Sandwich-Kuchen', kreiert Blumenthal eine essbare Sandwich-Anrichte und verwandelt eigentlich süße Kuchen in täuschend echt wirkende Lachs-Schnittchen. Auf den Spuren alter Tee-Schmuggler wandelnd, versteckt Blumenthal getrocknete Gurkenblätter im Darjeeling-Tee, um ihm eine besondere Note zu geben. In Anlehnung an den spielsüchtigen Earl of Sandwich, lädt Blumenthal seine Gäste anschließend zu einem ganz besonderen Casino-Nachmittag in einen idyllischen Landsitz nach Staffordshire ein, bei dem nicht nur die Sandwiches, sondern auch die Spielkarten, Chips und sogar der Tisch selbst essbar sind.
Jamie beschäftigt sich heute mit Rhabarber. Diese Frucht ist kein Obst wie viele Leute denken, sondern ein Gemüse, und gehört botanisch zur Gruppe der Knöterichgewächse. Es ist sogar das erste Gemüse im Jahr, das im Freiland frisch austreibt. Zunächst erzählt der Starkoch, wie der Rhabarber im 16. Jahrhundert nach England kam und wie man ihn am Besten aufzieht. Aber auch die Praxis kommt heute nicht zu kurz. Als Erstes zaubert Jamie ein 'Schnelles Rhabarbercreme-Dessert', gefolgt von der Eigenkreation 'Rhabarber mit knusprigem Schweinefleisch'. Als Nachtisch gibt es dann ein 'Rhabarber-Soufflé mit Vanillesoße', gefolgt von einem 'Cremigen Rhabarber-Wodka-Cocktail'.
Start frei für den Kochkampf zwischen David und Goliath! Bei 'Grill den Profi', moderiert von Ruth Moschner, treten jeweils drei hochmotivierte Promis gegen einen erstklassigen Profikoch an. In jeder Folge bringen die prominenten Gegner ihr Lieblingsgericht mit, um mithilfe eines Koch-Coaches den Profi auf die Probe zu stellen. Denn dieser erfährt erst in der Show von seinem zu kochenden Gericht. In drei Gängen muss der Profi nun sein Können am Kochtopf gegen jeweils einen der Promis unter Beweis stellen. Wer punktet bei der anspruchsvollen Jury mit Vorspeise, Hauptgang oder Dessert? Das letzte Wort im hitzigen Kampf um die Koch-Ehre und das Preisgeld für den guten Zweck haben Manager und Genießer Reiner Calmund, Sterneköchin Maria Groß sowie Star-Sommelier Gerhard Retter. Bei 'Grill den Profi' gilt es jedoch nicht nur in den Kochgängen, sondern auch in den Küchen-Competitions, den Starkoch zu besiegen. In diesen Wettbewerben kämpfen alle drei Promis als Team gegen den Profikoch - es zählen Geschicklichkeit, Wissen und Strategie. Sind die prominenten Herausforderer talentiert und tapfer genug, um bei 'Grill den Profi' den Meister am Herd vom Thron zu stürzen?
Vanessa, 35 Jahre: Aperitif: Grenadine-Champagner Cocktail mit Hibiskusblüte Vorspeise: Brioche mit Rindercarpaccio Hauptspeise: Filetsteak mit Brioche-Senf-Kruste und Maronenpasta Nachspeise: Pistazienparfait an Schokoladentrüffeln
Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die 'Shopping Queen' gekürt.
Start frei für den Kochkampf zwischen David und Goliath! Bei 'Grill den Profi', moderiert von Ruth Moschner, treten jeweils drei hochmotivierte Promis gegen einen erstklassigen Profikoch an. In jeder Folge bringen die prominenten Gegner ihr Lieblingsgericht mit, um mithilfe eines Koch-Coaches den Profi auf die Probe zu stellen. Denn dieser erfährt erst in der Show von seinem zu kochenden Gericht. In drei Gängen muss der Profi nun sein Können am Kochtopf gegen jeweils einen der Promis unter Beweis stellen. Wer punktet bei der anspruchsvollen Jury mit Vorspeise, Hauptgang oder Dessert? Das letzte Wort im hitzigen Kampf um die Koch-Ehre und das Preisgeld für den guten Zweck haben Manager und Genießer Reiner Calmund, Sterneköchin Maria Groß sowie Star-Sommelier Gerhard Retter. Bei 'Grill den Profi' gilt es jedoch nicht nur in den Kochgängen, sondern auch in den Küchen-Competitions, den Starkoch zu besiegen. In diesen Wettbewerben kämpfen alle drei Promis als Team gegen den Profikoch - es zählen Geschicklichkeit, Wissen und Strategie. Sind die prominenten Herausforderer talentiert und tapfer genug, um bei 'Grill den Profi' den Meister am Herd vom Thron zu stürzen?
Jeden Tag traut sich eine Kandidatin und lässt die anderen drei Bräute an ihrer ganz persönlichen Märchenhochzeit teilhaben. Ihre Mitstreiterinnen bewerten die jeweilige Konkurrenzhochzeit. Dabei gibt es Punkte für die Kategorien Zeremonie, Location, Essen, Stimmung und Brautkleid. Freitag kommt es schließlich zum großen Finale: Alle Bräute treffen noch einmal aufeinander. Die Hochzeitspaare schauen sich getrennt voneinander ihre Hochzeitsvideos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen wirklich über ihren großen Tag dachten. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine atemberaubende Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!
Schrank voll, aber nichts anzuziehen? Mit diesem Gefühl ist jetzt Schluss - dank 'Schrankalarm'! Das Stylisten-Duo Manuel Cortez und Miyabi Kawai besucht von Montag bis Freitag jeden Tag eine Frau mit Styling- und Schrankproblem. Die beiden Mode-Experten analysieren den Inhalt ihres Kleiderschranks und helfen ihr dabei, einen typ- und figurgerechten Style zu finden. Dabei gibt es 3 Kategorien: behalten, pimpen und aussortieren!
Inspiriert vom klassischen viktorianischen 'Sandwich-Kuchen', kreiert Blumenthal eine essbare Sandwich-Anrichte und verwandelt eigentlich süße Kuchen in täuschend echt wirkende Lachs-Schnittchen. Auf den Spuren alter Tee-Schmuggler wandelnd, versteckt Blumenthal getrocknete Gurkenblätter im Darjeeling-Tee, um ihm eine besondere Note zu geben. In Anlehnung an den spielsüchtigen Earl of Sandwich, lädt Blumenthal seine Gäste anschließend zu einem ganz besonderen Casino-Nachmittag in einen idyllischen Landsitz nach Staffordshire ein, bei dem nicht nur die Sandwiches, sondern auch die Spielkarten, Chips und sogar der Tisch selbst essbar sind.