TV Programm für RTL Living am 11.08.2020

Seine Reise beginnt Jamie Oliver in New York. Und dort macht er sich auf eine Ein-Mann-Essensexpedition, um zu erforschen, ob es hinter den großen, schicken Restaurants noch eine andere Art von Kochkulturen in der Metropole gibt. Im Immigranten-Viertel lernt Jamie erstmals die ägyptische Küche kennen, stellt Fladenbrot her und bereitet eine Ente nach ägyptischem Rezept zu. In Queens trifft er auf eingewanderte Kolumbianer, unter anderem George, der für seine Landsleute Nacht für Nacht kocht und bis zu 80 Obdachlose mit Nahrung versorgt. Im Chinesen-Viertel lernt Jamie einige chinesische Gerichte kennen und möchte sie nun nachkochen. Im Internet eröffnet er ein Blog und lädt acht ihm völlig unbekannte New Yorker zu sich nach Hause ein. Es wird eine rauschende Party und Jamie serviert die Gerichte, die er bei seinem Aufenthalt in New York kennengelernt hat.

"Pixie" , 25 Jahre: Aperitif: Caipirinha Vorspeise: Eine Kreation aus verschieden gefüllten Sushi-Rollen Hauptspeise: Kalbsfilet an drei verschiedenen Soßen, dazu gebratenes Gemüse und Ofenkartoffeln Nachspeise: Eine helle und eine dunkle Mousse au Chocolat

Heute wird es knackig. Heute wird es fruchtig. Heute wird es frisch! Und zwar mit Früchten aus der Heimat. Dieses Motto nehmen sich Meta Hiltebrand und Ludwig Heer zu Herzen und servieren als Vorspeise eine Birnen-Lauch-Quiche. Im Hauptgang reihen sich Buletten mit Äpfeln und Birnen und Kartoffelstampf in die Riege der fruchtig-frischen Hauptdarsteller ein. Der Abspann gelingt mit einem Apfelstrudel, der einfach nur glücklich macht.

Jeden Tag traut sich eine Kandidatin. Die Mitstreiterinnen bewerten die Hochzeit in den Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Am Freitag schauen sich die Paare ihre Videos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen über ihren großen Tag dachten. Außerdem erstellen die Bräute eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.

Diesmal bereitet Justine direkt am Strand eine gegrillte Korallenforelle zu. Danach wird sie in die Geheimnisse der einheimischen Kochkunst von Hühnchen und Gemüse eingeweiht. Anschließend zaubert Justine eine leckere weiße Schokoladenmousse mit frischen tropischen Früchten.

Justine verwandelt einheimisches Wurzelgemüse und Kartoffeln in ein leckeres Gericht. Anschließend nutzt sie einige der besten Vanilleschoten der Welt, um eine verführerische Crème brûlée zu zaubern. Danach verpasst Justine einer bekannten französischen Spezialität, dem Nizza-Salat, eine neukaledonische Note.

Mit ihren kleinen Helfern veranstaltet Donna Hay eine Filmnacht im Freien - inklusive der passenden Snacks, die kleine Kinobesucher besonders lieben. Das Team bereitet Schokolade-Erdnuss-Schnitten mit Karamell ohne Industriezucker zu, Donnas Version von Eis am Stiel und als gesündere Nachos-Variante Tortilla-Schalen mit Gemüse. Natürlich darf im Kino auch Popcorn nicht fehlen - ganz ohne Öl und Zusatzstoffe, aber mit einem köstlichen Topping.

Donna Hay startet mit drei Mädchen einen Surf-Trip ans Meer. Nahrhafte Snacks sollen die Energie für einen Tag in den Wellen liefern - wie das Frühstück aus frittierten Maisküchlein oder selbstgemachte Burger mit mehr Gemüse und Pommes frites zum Lunch am Strand. Mit gestreiften Milchshakes aus Himbeeren und dunklem Kakao und mit buttrigen, noch warmen Donuts mit Zimtzucker begrüßt das Surf-Team abends seine Gäste am Lagerfeuer.

Sara genießt die unberührte Natur des Outbacks und erlebt einen spektakulären Sonnenaufgang am Ufer des Yellow Rivers, der unzähligen Vogelarten Heimat bietet. Sie bereitet mit Frauen des Murumburr-Stamms lokale Spezialitäten über dem offenen Feuer zu und verbringt danach einen unvergesslichen Abend bei einer Kneipentour im Helikopter. Anschließend bereitet Sara eines ihrer liebsten Gerichte zu: fangfrischen Hummer.

Sara genießt das tropische Wetter in der pittoresken Küstenstadt Broome und bezieht ein Zimmer in dem traditionsträchtigen "MacAlpine"-Hotel, das früher Perlentaucher beherbergt hat. Sie besucht dann eine moderne Perlenfarm und staunt über den Schmuck, der aus den "Meeres-Diamanten" hergestellt wird. Doch Broome hält auch viele kulinarische Überraschungen bereit, so dass Sara bald leckere asiatisch-australische Gerichte probieren kann.

"Pixie" , 25 Jahre: Aperitif: Caipirinha Vorspeise: Eine Kreation aus verschieden gefüllten Sushi-Rollen Hauptspeise: Kalbsfilet an drei verschiedenen Soßen, dazu gebratenes Gemüse und Ofenkartoffeln Nachspeise: Eine helle und eine dunkle Mousse au Chocolat

Seine Reise beginnt Jamie Oliver in New York. Und dort macht er sich auf eine Ein-Mann-Essensexpedition, um zu erforschen, ob es hinter den großen, schicken Restaurants noch eine andere Art von Kochkulturen in der Metropole gibt. Im Immigranten-Viertel lernt Jamie erstmals die ägyptische Küche kennen, stellt Fladenbrot her und bereitet eine Ente nach ägyptischem Rezept zu. In Queens trifft er auf eingewanderte Kolumbianer, unter anderem George, der für seine Landsleute Nacht für Nacht kocht und bis zu 80 Obdachlose mit Nahrung versorgt. Im Chinesen-Viertel lernt Jamie einige chinesische Gerichte kennen und möchte sie nun nachkochen. Im Internet eröffnet er ein Blog und lädt acht ihm völlig unbekannte New Yorker zu sich nach Hause ein. Es wird eine rauschende Party und Jamie serviert die Gerichte, die er bei seinem Aufenthalt in New York kennengelernt hat.

Heute nehmen sich die Kochprofis Meta Hiltebrand und Ludwig Heer ganz entspannt Zeit für leckeres Fast Food. "Gut Burgerlich" wird es mit einem klassischen Burger mit Cocktailsauce und einem saftigen Ceasar´s Burger mit Hähnchenbrust. Natürlich darf dabei frischer Coleslaw nicht fehlen. Vollmundige Schoko-Orangen-Brownies sorgen für einen süßen Abschluss des Gute-Laune-Menüs. Für alle Naschkatzen gibt´s außerdem farbenfrohe Zuckerwatte.

Jeden Tag traut sich eine Kandidatin. Die Mitstreiterinnen bewerten die Hochzeit in den Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Am Freitag schauen sich die Paare ihre Videos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen über ihren großen Tag dachten. Außerdem erstellen die Bräute eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!

Direkt am Markplatz, in der Fußgängerzone der Stadt Güstrow in Mecklenburg-Vorpommern, liegt die "Eis-Heidi". Was der Name und auch die Einrichtung zunächst nicht verraten - das Lokal ist Eiscafe, Backshop und Restaurant in einem. Erbsensuppe, Schnitzel, Bockwurst kann man dort genauso bestellen wie Soft-Eis, verschiedene Eisbecher oder Kuchen. Die gelernte Verkäuferin Heidi hat 1989 ihren Laden zunächst als kleines Eisgeschäft eröffnet. Als sie dann ein größeres Ladenlokal angemietet hat, hat sie auch ihr Warenangebot erweitert. Vom Kuchen über das Eis bis hin zur Suppe, sämtliche Speisen auf der Karte werden in Eigenarbeit von zwei Köchinnen zubereitet. Leider fehlt es dazu in der provisorischen Küche an den notwendigen Geräten. Gekocht wird auf zwei Einzelplatten, in der Mikrowelle oder in der Friteuse. Mehr als vier Gerichte können nicht zeitgleich zubereitet werden, was zu langen Wartezeiten führt. Und ist die Auszubildende alleine im Lokal, gibt es keine Eisbecher, da sie diese nicht zubereiten kann. Auch kann es vorkommen, dass der Nachtisch serviert wird, bevor das Hauptgericht abgeräumt ist. Es fehlt nicht nur ein Konzept für die "Eis-Heidi", sondern auch eine professionelle Hand, die im Laden den Überblick hat. Das haben auch die Gäste gemerkt und sind weggeblieben. Die "Eis-Heidi" steht vor dem Ruin. Restaurantexperte Christian Rach will helfen. Wie immer kommt der Sterne-Koch unangekündigt vorbei. "Nur dann kann ich mir ein unverfälschtes Bild von der Situation in den Gaststätten machen, alles andere würde keinen Sinn machen", so Christian Rach. Wie fällt seine Analyse dieses Mal aus? Wird er die "Eis-Heidi" vor dem Aus retten können?

"Ich wollte doch nicht aus Worms weg", so Elvira über ihre Entscheidung im April 2007 den "Paulusblick" in Worms zu übernehmen. Die 47-jährige erfahrene Gastronomin hat das heruntergekommene Ladenlokal mit viel Liebe und Leidenschaft komplett renoviert. Der Umbau ist leider viel teurer geworden als erwartet, aber Elvira ließ sich nicht beirren und richtete ihr Restaurant richtig gemütlich ein. In dem schönen, historischen Eck-Lokal fühlen sich die Gäste wohl und wie zu Hause. Doch es sind nur wenige Stammgäste, die im "Paulusblick" einkehren. Der unerfahrene Koch ist mit der umfangreichen deutsch-italienischen Karte überfordert. Versalzene, trockene Spaghetti und geschmacklose Bratkartoffeln überzeugen die wenigen Neu-Gäste selten. Die Probleme häufen sich und der Schuldenberg aus dem Umbau muss auch abbezahlt werden. Die Sorgen um den "Paulusblick" schlagen Elvira auf die Gesundheit. Sie weiß nicht mehr weiter und hat Christian Rach um Hilfe gebeten. Der Sterne-Koch nimmt sich des "Paulusblickes" an. "Wie immer handele ich so, als wäre es mein eigenes Restaurant", erklärt der Restaurantexperte und macht sich ans Werk.

Anett ist gelernte Schneiderin und Marcel eigentlich Schreiner. Ohne große Gastronomieerfahrung haben die beiden beschlossen, mit der "Paulaner Scheune" in Nordhausen im Harz ihr eigenes Restaurant aufzumachen. Mit viel Aufwand und liebevoller Deko haben sie die Gaststätte zu einer echten bayerischen Hütte umgestaltet. Das ist jedoch das einzig Bemerkenswerte an dem Lokal. Die Speisen bestehen aus Friteusen-Hähnchen und aufgewärmter Tiefkühlkost aus der Mikrowelle: Imbiss statt Restaurant. Weder die alten Köche noch die neue Köchin verstehen etwas von ihrem Handwerk. Zudem nehmen sie es mit der Hygiene nicht so genau: Die Küche ist verdreckt und es stinkt nach altem Fett. Kein Wunder, dass sich immer weniger Gäste in die "Paulaner Scheune" verirren. So kann es nicht weiter gehen. Christian Rach soll helfen, doch der Sterne-Koch ist bei seiner ersten Inspektion geschockt von den Zuständen in der Küche. "Hier muss alles anders werden", erklärt er resolut. Doch wird es der Hamburger Gastro-Experte schaffen Anett und Marcel davon zu überzeugen, dass viel in der Küche und in ihren Köpfen passieren muss, damit die "Paulaner Scheune" weiterhin existieren kann?

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.

Jamies nächster Stopp ist der Staat Louisiana, genauer gesagt New Orleans, die Stadt, die 2005 von dem Hurrikane "Catrina" fast völlig zerstört wurde. Zuerst trifft er auf die 86-jährige Leah Chase, die durch "Catrina" ihr Restaurant verloren hat. Die alte Dame ist kämpferisch und will ihr Geschäft wieder aufbauen. Sie präsentiert Jamie, wie man eine echte Gumbo kocht - das traditionelle Eintopfgericht. Ein weiterer neuer Bekannter ist Kermit Ruffins, ein Jazz-Musiker, der abends ein Barbecue in den Straßen der Stadt organisiert und dabei von Jamie tatkräftig unterstützt wird. Hier bereitet er seine eigene Gumbo-Variante zu. Jamies macht anschließend Station bei einer Alligatoren-Jägerin, mit der er auf die Jagd auf die gefährlichen Echsen geht und im Anschluss aus der Beute eine leckere Mahlzeit zubereitet. Zuletzt unterstützt Jamie Oliver den Einheimischen David Allemonds dabei, sein durch einen Hurrikan zerstörtes Restaurant wieder aufzubauen. Der Kultkoch bekocht 100 Gäste auf der Eröffnungsparty.

Der britische Starkoch Jamie Oliver zeigt blitzschnelle und leckere Gerichte, die stets nur fünf Zutaten benötigen: Diesmal kocht er Schweinefleisch mit Mangold und Kichererbsen, einen würzigen Bratreis, ein Rindfleisch-Carpaccio mit raffinierter Soße und einen kinderleichten Fischauflauf, der garantiert gelingt.

Michael McCoy verfolgt in jeder Episode die Entstehung eines faszinierenden Gartens von der Idee bis zum beeindruckenden Endergebnis. Er lässt sich durch spektakuläre Gärten Australiens inspirieren und vermittelt zugleich praktische Tipps und Tricks. Doch im Mittelpunkt steht immer die ganz persönliche Reise der jeweiligen Besitzer auf dem Weg zu ihren Traumgärten - mit allen finanziellen und emotionalen Herausforderungen.

Wenn der Traum vom Garten zum Alptraum wird: Aus einem überwucherten Abhang hinter dem Haus sollte ein Familiengarten mit Pool, Pflanzen und Spielfläche werden. Doch nach der Fehlentscheidung zur Einebnung des Geländes sind nach drei langen Jahren nur ein rissiges Schwimmbecken und monumentale Betonmauern zu sehen. Gartenarchitekt Michael McCoy begleitet im australischen Victoria eine gigantische Rettungsaktion.

Alan und sein Gartenteam reisen nach Blackpool, um den Zoowärter John Paul Houston mit einem neuen Garten zu überraschen. Das Besondere: Der 28-Jährige arbeitet nicht nur leidenschaftlich gern im Zoo, sondern er lebt auch auf dem Zoogelände! Alans Team möchte die einfache Rasenfläche in einen traumhaften Garten verwandeln, der John als Rückzugsort dienen soll.

- Ralle und Claus / Erdsauna - Peter und Ivonne / Koi-Teich - Lisa und Henrik und Freunde / Terrasse

Daniela, 46 Jahre: Aperitif: Hippe Quitte Vorspeise: Dreierlei Tatar Hauptspeise: Dreierlei Fleisch mit Grillkartoffel und Schmand Nachspeise: Dreierlei Pudding

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage dann die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und vergeben Punkte. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.

Michael McCoy verfolgt in jeder Episode die Entstehung eines faszinierenden Gartens von der Idee bis zum beeindruckenden Endergebnis. Er lässt sich durch spektakuläre Gärten Australiens inspirieren und vermittelt zugleich praktische Tipps und Tricks. Doch im Mittelpunkt steht immer die ganz persönliche Reise der jeweiligen Besitzer auf dem Weg zu ihren Traumgärten - mit allen finanziellen und emotionalen Herausforderungen.

Wenn der Traum vom Garten zum Alptraum wird: Aus einem überwucherten Abhang hinter dem Haus sollte ein Familiengarten mit Pool, Pflanzen und Spielfläche werden. Doch nach der Fehlentscheidung zur Einebnung des Geländes sind nach drei langen Jahren nur ein rissiges Schwimmbecken und monumentale Betonmauern zu sehen. Gartenarchitekt Michael McCoy begleitet im australischen Victoria eine gigantische Rettungsaktion.

Alan und sein Gartenteam reisen nach Blackpool, um den Zoowärter John Paul Houston mit einem neuen Garten zu überraschen. Das Besondere: Der 28-Jährige arbeitet nicht nur leidenschaftlich gern im Zoo, sondern er lebt auch auf dem Zoogelände! Alans Team möchte die einfache Rasenfläche in einen traumhaften Garten verwandeln, der John als Rückzugsort dienen soll.

- Ralle und Claus / Erdsauna - Peter und Ivonne / Koi-Teich - Lisa und Henrik und Freunde / Terrasse

Jeden Tag traut sich eine Kandidatin. Die Mitstreiterinnen bewerten die Hochzeit in den Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Am Freitag schauen sich die Paare ihre Videos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen über ihren großen Tag dachten. Außerdem erstellen die Bräute eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!

Heute nehmen sich die Kochprofis Meta Hiltebrand und Ludwig Heer ganz entspannt Zeit für leckeres Fast Food. "Gut Burgerlich" wird es mit einem klassischen Burger mit Cocktailsauce und einem saftigen Ceasar´s Burger mit Hähnchenbrust. Natürlich darf dabei frischer Coleslaw nicht fehlen. Vollmundige Schoko-Orangen-Brownies sorgen für einen süßen Abschluss des Gute-Laune-Menüs. Für alle Naschkatzen gibt´s außerdem farbenfrohe Zuckerwatte.