TV Programm für RTL Living am 30.05.2020

Die nächste Etappe seiner Reise bringt Yotam auf die größte der griechischen Inseln: Kreta. Gelegen im Herzen des östlichen Mittelmeerraums, zwischen dem griechischem Festland, der Türkei und dem mittleren Osten, haben gleich mehrere Kulturen Einfluss auf die kretische Küche genommen.

Hier wird richtig aufgetischt - und das sehr erfolgreich seit bereits zehn Jahren! "Das perfekte Dinner", das sind fünf Hobbyköche aus einer Stadt, fünf Abende voller Köstlichkeiten und am Ende ein glücklicher Sieger nach Punkten. Im Kampf um den Titel des perfekten Gastgebers treffen jede Woche fünf Teilnehmer aufeinander, die sich nicht kennen und doch alle eine gemeinsame Leidenschaft haben: Kochen! Das Konzept: An seinem Dinner-Abend lädt der jeweilige Hobbykoch seine Konkurrenten zu sich nach Hause ein und serviert ihnen dort ein Dreigänge-Menü seiner Wahl, das er selbst zubereiten muss. Der gesamte Abend wird dabei von seinen Mitstreitern kritisch unter die Lupe genommen. Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte für den Abend. Wer "das perfekte Dinner" gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.

Gordon Ramsay traut sich diesmal an die Klassiker und versucht ihnen eine moderne Note zu geben. Zu den Rezepten der heutigen Episode zählen gekochte Eier mit Anchovis-Toast und als Hauptspeise gefüllter Rippenbraten aus Rindfleisch. Zum Dessert kredenzt er Eton Mess aus Erdbeeren, Baiser und Sahne.

Heute zeigt Jamie Oliver, dass man auch mit einem kleinen Budget wie ein König essen kann. Dazu muss man nur die Tipps des Kultkochs beherzigen. Sein Grillhähnchen ist köstlich und aus den Resten zaubert Jamie noch ein würziges Chicken Stew. Dann überbackt er Blumenkohl und Brokkoli aus dem Tiefkühlfach mit Käse. Darüber hinaus zeigt Jamie, wie man Fastfood günstiger und gesünder zu Hause zubereiten kann.

Bei Meta Hiltebrand und Ludwig Heer heißt es heute: "Gib mir 5! Köstliches aus nur 5 Zutaten". Kochen kann so einfach sein, mit gebratenen Zucchinistreifen an Balsamico-Reduktion zur Vorspeise. Saftiges Rumpsteak mit Nudelpuffern lässt als Hauptgericht garantiert keine Wünsche offen und köstlicher Himbeer-Vanille-Joghurt mit Keks-Crunch rundet das Menü ebenfalls mit nur fünf tollen Zutaten ab. Kurz und knackig - das schmeckt!

Jeden Tag traut sich eine Kandidatin und lässt die anderen drei Bräute an ihrer ganz persönlichen Märchenhochzeit teilhaben. Ihre Mitstreiterinnen bewerten die jeweilige Konkurrenzhochzeit. Dabei gibt es Punkte für die Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Zum großen Finale am Freitag treffen alle Bräute noch einmal aufeinander. Die Hochzeitspaare schauen sich getrennt voneinander ihre Hochzeitsvideos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen wirklich über ihren großen Tag dachten. Und nicht nur das: Am Finaltag vergleichen die Bräute die Hochzeiten und bewerten den Gesamteindruck, indem sie eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern erstellen, durch die weitere Punkte gesammelt werden können. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine atemberaubende Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!

Jamie Oliver sucht in Apulien nach Familienrezepten, die diese Region zu einer der kulinarisch spannendsten Italiens machen. Er begegnet apulischen Pasta-Großmüttern, die ihn zu hausgemachten Nudeln mit Brokkoli und pikantem Käse-Pesto ermutigen. In den Straßen einer weißgetünchten Bergstadt lernt Jamie die italienische Antwort auf Paella kennen und macht ein unglaubliches Eintopfgericht aus Meeresfrüchten mit Knoblauch-Aioli auf knusprigem Brot.

Die Schauspieler Matthew Goode und Matthew Rhys begeben sich auf eine faszinierende Reise durch die Welt außergewöhnlicher Weine und ihrer Geschichten: Die beiden Weinliebhaber reisen diesmal nach Rom, um dort das süße Leben Italiens und einige der besten Süßweine der Welt zu genießen. Unterdessen steht der Weinexperte Joe Fattorini in Shanghai als Sommelier vor einer großen Herausforderung: Welchen Wein soll er zu einem traditionellen Froschgericht servieren? Während der Koch Peter Gordon im Anschluss ein passendes Gericht zu seinem neuseeländischen Lieblingswein zaubert, finden die beiden Matthews heraus, wie der Kater nach dem Weingenuss vermieden werden kann.

Simon Rimmer folgt dem kulinarischen Hilferuf von Familie Scarfe, deren vielbeschäftigte Familienmitglieder ständig gestresst sind. Mit seinen praktischen Kochkniffen und abwechslungsreichen Rezepten für würzige Rinderbacken, Kräuter-Lamm mit sizilianischer Sauce und ein herzhaftes Hühnchen mit Sellerie bringt der Koch wieder frischen Wind in den Familienalltag.

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und geben ihre Punkte ab. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.

Die französische Küche, mit der sich Gordon Ramsay eingehend beschäftigt hat, ist das Motto der heutigen Episode. Zunächst gibt es Salade Nicoise mit Thunfisch und danach hilft ihm seine jüngste Tochter Tilly bei einem Hühnerfrikassee mit sautierten Kartoffeln und himmlischen Lavendel-Karamellbonbons.

Besser als jedes Junkfood: Kultkoch Jamie Oliver zeigt den Freunden von Fastfood clevere Alternativen, so dass sie sich ihr Lieblingsessen gesünder und günstiger zu Hause selber herstellen können. Wie wäre es mit selbstgemachten Köfte aus Lammfleisch?

Andrea Mindach lebt im "Kupferkessel" ihren Traum vom eigenen Restaurant. Doch für die Berlinerin mit dem Herz am rechten Fleck wird es immer schwieriger, den "Kupferkessel" finanziell über Wasser zu halten. Geradeso eben schafft sie es, die Löhne pünktlich zu zahlen und mit der Zahlung der Pacht gerät sie schon mal ein bis zwei Monate ins Hintertreffen. Die Gäste laufen ihr davon und den Grund kennt sie mittlerweile genau. Ihre Köche haben keine Kochehre mehr im Leib und kochen mehr schlecht als recht. Hinzu kommt, dass ihr Serviceleiter Reinhardt Mönnich stänkert und für schlechte Stimmung im Restaurant sorgt. Andrea fehlt die Kraft, um sich mit aller Macht gegen den Untergang des "Kupferkessels" zu stemmen. Für die "Küchenchefs" wird der "Kupferkessel" ein verdammt heißes Eisen, denn bei einer Aussprache zwischen den Mitarbeitern des Restaurants fliegen die Fetzen. Besonders Serviceleiter Reinhardt Mönnich und Koch Enrico Melchior geraten heftig aneinander. Hinzu kommt, dass Chefkoch Sven Büchle seit mittlerweile zehn Jahren in der Küche des "Kupferkessels" steht und weder sich selbst noch seine Köche motivieren kann. Schaffen es Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel, den Schalter bei den Köchen umzulegen? Gelingt es ihnen, die Streithähne wieder zu einem Team zusammenzuschweißen, damit ihre Chefin Andrea Mindach ihren Traum vom eigenen Restaurant weiterleben kann?

"Das kann doch keiner essen", schimpft Küchenchef Karsten Thiele über einige der Gerichte im "Diner Road". Aber er kocht es trotzdem. Denn Chefin Ursula Schunke gibt den Ton an. Sie glaubt nicht, dass deswegen ihr Lebenstraum gerade zu platzen droht. So schlecht sei das Essen nun auch wieder nicht, dass deswegen die Gäste gerade unter der Woche ausbleiben. Die Inhaberin des "Diner Roads" in Minden steckt monatlich 2.000 Euro ihrer Ersparnisse in ihr Traumrestaurant. Die große Karte will sie nicht ändern, "sonst verprell ich ja auch noch meine letzten Gäste". Die "Küchenchefs" Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Ralf Zacherl sind entsetzt von der Qualität des Essens. "Es ist schwer, Neuigkeiten hier reinzubringen", schiebt der gelernte Koch Karsten den schwarzen Peter zu seiner dominanten Chefin zurück. Dass er dabei selbst eingeschlafen ist und lieber den Weg des geringsten Widerstandes geht, ist ihm nicht bewusst. "Wir müssen aus Karsten wieder einen Küchenchef machen", konstatiert Martin. Und Chefin Ursula muss verstehen, dass nur eine kleine Karte mit individuellem Essen in ihrem Restaurant eine Zukunft hat. In nur 48 Stunden wollen die "Küchenchefs" die Einstellung im "Diner Road" ändern, frische Küche einführen, eine eigene Wurst kreieren, die Werbetrommel auf dem Markt rühren und mit einem Gartenfest das Restaurant neu eröffnen. Wird der eingeschlafene Karsten aufwachen und die dominante Chefin Ursula sich auf das Experiment einlassen?

Schicksalsschläge und Pech haben Clemens Lambrecht und Petra Huse schwer aus der Bahn geworfen. Ihr Traumschiff "John Barnett" in Potsdam ist kurz vorm Untergang. Kapitän Clemens weiß nicht mehr, was er noch tun soll. Er ist kurz davor, aufzugeben. Dabei war das Restaurantschiff der Traum, den er sich mit seiner Frau Petra erfüllen und leben wollte. Doch 2006 erlitt Petra einen Schlaganfall, war schon klinisch tot. Petra kämpfte sich zurück ins Leben, ist aber zu geschwächt, um ihren Mann auf dem Schiff noch effektiv helfen zu können. Heute gleicht das Traumschiff eher einem Geisterschiff. "Es ist zum Alptraum geworden", sagt Petra. Denn durch schlechte Wintermonate ist das Geld knapp. Auch an fähigem Servicepersonal mangelt es. Der Service auf dem Schiff gleicht einem Hühnerhaufen, die Mannschaft meutert gegen den Kapitän. Clemens ist an beiden Fronten - Küche und Service - völlig überfordert. Seine Anweisungen werden nicht umgesetzt, kurzfristig werden Dienste abgesagt. Clemens traut sich nicht, eine feste Servicekraft einzustellen, arbeitet lieber nur mit Aushilfen. Doch die identifizieren sich nicht mit dem Schiff und lassen ihn regelmäßig im Stich. Einzig Jacqueline Kahle würde gern mehr tun, bekommt aber keine Verantwortung und Vertrauen von ihren Chefs. In der Küche führt sich Azubi Sebastian Henning wie der berufene Küchenchef auf und tanzt seinen Vorgesetzten auf der Nase herum. Und Clemens selbst fehlen inzwischen die Nerven, alle Probleme ruhig zu lösen. Ein anonymer Gast hat die Küchenchefs gerufen, damit das Restaurantschiff wieder auf Kurs kommt. Mario, Martin und Ralf sind schockiert über Clemens' Hilflosigkeit und Kraftlosigkeit. Umso mehr überrascht sie die kreative und solide Kochkunst des Kapitäns. Aber Ralf stellt schnell fest: Der Service spielt in einer anderen Klasse. Vielleicht könnte eine neue Serviceleiterin Clemens und Petra entlasten? Doch Clemens ist skeptisch. In nur 48 Stunden versuchen die "Küchenchefs", die meuternde Mannschaft zu einem neuen Team zu formen. Das Schiff soll für die Wintermonate attraktiver gemacht werden. Azubi Sebastian und Chef Clemens sollen sich zum ersten Mal nach drei Jahren aussprechen. Und eine Serviceleiterin soll die Chefs entlasten.

Frank, 46 Jahre Das Menü: Aperitif: Feldzwetschgen-Mojito Vorspeise: Geräucherter Lachs mit Wacholderduft und Salatbouquet Hauptspeise: Barbarie Entenbrust mit Cranberry-Portwein-Soße, hausgemachte Spätzle und glasierte Babymöhren Nachspeise: Crème brûlée an Fruchtmousse-Stange

Fünf Frauen treten an fünf aufeinanderfolgenden Tagen gegeneinander an, um die Frau mit dem besten Stil zu werden. Am Montag gibt es die Aufgabe und ein Budget. Jede Frau hat an einem der Wochentage die Chance, in vier Stunden für ein bestimmtes Event ihr Outfit zu gestalten. Die anderen Frauen bewerten zusammen mit Star-Designer Guido Maria Kretschmer das Ergebnis und geben ihre Punkte ab. Am Ende der Woche wird die "Shopping Queen" gekürt.

Andrea Mindach lebt im "Kupferkessel" ihren Traum vom eigenen Restaurant. Doch für die Berlinerin mit dem Herz am rechten Fleck wird es immer schwieriger, den "Kupferkessel" finanziell über Wasser zu halten. Geradeso eben schafft sie es, die Löhne pünktlich zu zahlen und mit der Zahlung der Pacht gerät sie schon mal ein bis zwei Monate ins Hintertreffen. Die Gäste laufen ihr davon und den Grund kennt sie mittlerweile genau. Ihre Köche haben keine Kochehre mehr im Leib und kochen mehr schlecht als recht. Hinzu kommt, dass ihr Serviceleiter Reinhardt Mönnich stänkert und für schlechte Stimmung im Restaurant sorgt. Andrea fehlt die Kraft, um sich mit aller Macht gegen den Untergang des "Kupferkessels" zu stemmen. Für die "Küchenchefs" wird der "Kupferkessel" ein verdammt heißes Eisen, denn bei einer Aussprache zwischen den Mitarbeitern des Restaurants fliegen die Fetzen. Besonders Serviceleiter Reinhardt Mönnich und Koch Enrico Melchior geraten heftig aneinander. Hinzu kommt, dass Chefkoch Sven Büchle seit mittlerweile zehn Jahren in der Küche des "Kupferkessels" steht und weder sich selbst noch seine Köche motivieren kann. Schaffen es Ralf Zacherl, Mario Kotaska und Martin Baudrexel, den Schalter bei den Köchen umzulegen? Gelingt es ihnen, die Streithähne wieder zu einem Team zusammenzuschweißen, damit ihre Chefin Andrea Mindach ihren Traum vom eigenen Restaurant weiterleben kann?

"Das kann doch keiner essen", schimpft Küchenchef Karsten Thiele über einige der Gerichte im "Diner Road". Aber er kocht es trotzdem. Denn Chefin Ursula Schunke gibt den Ton an. Sie glaubt nicht, dass deswegen ihr Lebenstraum gerade zu platzen droht. So schlecht sei das Essen nun auch wieder nicht, dass deswegen die Gäste gerade unter der Woche ausbleiben. Die Inhaberin des "Diner Roads" in Minden steckt monatlich 2.000 Euro ihrer Ersparnisse in ihr Traumrestaurant. Die große Karte will sie nicht ändern, "sonst verprell ich ja auch noch meine letzten Gäste". Die "Küchenchefs" Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Ralf Zacherl sind entsetzt von der Qualität des Essens. "Es ist schwer, Neuigkeiten hier reinzubringen", schiebt der gelernte Koch Karsten den schwarzen Peter zu seiner dominanten Chefin zurück. Dass er dabei selbst eingeschlafen ist und lieber den Weg des geringsten Widerstandes geht, ist ihm nicht bewusst. "Wir müssen aus Karsten wieder einen Küchenchef machen", konstatiert Martin. Und Chefin Ursula muss verstehen, dass nur eine kleine Karte mit individuellem Essen in ihrem Restaurant eine Zukunft hat. In nur 48 Stunden wollen die "Küchenchefs" die Einstellung im "Diner Road" ändern, frische Küche einführen, eine eigene Wurst kreieren, die Werbetrommel auf dem Markt rühren und mit einem Gartenfest das Restaurant neu eröffnen. Wird der eingeschlafene Karsten aufwachen und die dominante Chefin Ursula sich auf das Experiment einlassen?

Schicksalsschläge und Pech haben Clemens Lambrecht und Petra Huse schwer aus der Bahn geworfen. Ihr Traumschiff "John Barnett" in Potsdam ist kurz vorm Untergang. Kapitän Clemens weiß nicht mehr, was er noch tun soll. Er ist kurz davor, aufzugeben. Dabei war das Restaurantschiff der Traum, den er sich mit seiner Frau Petra erfüllen und leben wollte. Doch 2006 erlitt Petra einen Schlaganfall, war schon klinisch tot. Petra kämpfte sich zurück ins Leben, ist aber zu geschwächt, um ihren Mann auf dem Schiff noch effektiv helfen zu können. Heute gleicht das Traumschiff eher einem Geisterschiff. "Es ist zum Alptraum geworden", sagt Petra. Denn durch schlechte Wintermonate ist das Geld knapp. Auch an fähigem Servicepersonal mangelt es. Der Service auf dem Schiff gleicht einem Hühnerhaufen, die Mannschaft meutert gegen den Kapitän. Clemens ist an beiden Fronten - Küche und Service - völlig überfordert. Seine Anweisungen werden nicht umgesetzt, kurzfristig werden Dienste abgesagt. Clemens traut sich nicht, eine feste Servicekraft einzustellen, arbeitet lieber nur mit Aushilfen. Doch die identifizieren sich nicht mit dem Schiff und lassen ihn regelmäßig im Stich. Einzig Jacqueline Kahle würde gern mehr tun, bekommt aber keine Verantwortung und Vertrauen von ihren Chefs. In der Küche führt sich Azubi Sebastian Henning wie der berufene Küchenchef auf und tanzt seinen Vorgesetzten auf der Nase herum. Und Clemens selbst fehlen inzwischen die Nerven, alle Probleme ruhig zu lösen. Ein anonymer Gast hat die Küchenchefs gerufen, damit das Restaurantschiff wieder auf Kurs kommt. Mario, Martin und Ralf sind schockiert über Clemens' Hilflosigkeit und Kraftlosigkeit. Umso mehr überrascht sie die kreative und solide Kochkunst des Kapitäns. Aber Ralf stellt schnell fest: Der Service spielt in einer anderen Klasse. Vielleicht könnte eine neue Serviceleiterin Clemens und Petra entlasten? Doch Clemens ist skeptisch. In nur 48 Stunden versuchen die "Küchenchefs", die meuternde Mannschaft zu einem neuen Team zu formen. Das Schiff soll für die Wintermonate attraktiver gemacht werden. Azubi Sebastian und Chef Clemens sollen sich zum ersten Mal nach drei Jahren aussprechen. Und eine Serviceleiterin soll die Chefs entlasten.

Jeden Tag traut sich eine Kandidatin und lässt die anderen drei Bräute an ihrer ganz persönlichen Märchenhochzeit teilhaben. Ihre Mitstreiterinnen bewerten die jeweilige Konkurrenzhochzeit. Dabei gibt es Punkte für die Kategorien Brautkleid, Location, Essen und Stimmung. Zum großen Finale am Freitag treffen alle Bräute noch einmal aufeinander. Die Hochzeitspaare schauen sich getrennt voneinander ihre Hochzeitsvideos an und sehen, was ihre Mitstreiterinnen wirklich über ihren großen Tag dachten. Und nicht nur das: Am Finaltag vergleichen die Bräute die Hochzeiten und bewerten den Gesamteindruck, indem sie eine persönliche Rangfolge der besuchten Feiern erstellen, durch die weitere Punkte gesammelt werden können. Das Gewinnerbrautpaar kann sich über eine atemberaubende Luxushochzeitsreise freuen - inklusive 1.000 Euro Taschengeld!

Bei Meta Hiltebrand und Ludwig Heer heißt es heute: "Gib mir 5! Köstliches aus nur 5 Zutaten". Kochen kann so einfach sein, mit gebratenen Zucchinistreifen an Balsamico-Reduktion zur Vorspeise. Saftiges Rumpsteak mit Nudelpuffern lässt als Hauptgericht garantiert keine Wünsche offen und köstlicher Himbeer-Vanille-Joghurt mit Keks-Crunch rundet das Menü ebenfalls mit nur fünf tollen Zutaten ab. Kurz und knackig - das schmeckt!

Gordon Ramsay traut sich diesmal an die Klassiker und versucht ihnen eine moderne Note zu geben. Zu den Rezepten der heutigen Episode zählen gekochte Eier mit Anchovis-Toast und als Hauptspeise gefüllter Rippenbraten aus Rindfleisch. Zum Dessert kredenzt er Eton Mess aus Erdbeeren, Baiser und Sahne.

Die französische Küche, mit der sich Gordon Ramsay eingehend beschäftigt hat, ist das Motto der heutigen Episode. Zunächst gibt es Salade Nicoise mit Thunfisch und danach hilft ihm seine jüngste Tochter Tilly bei einem Hühnerfrikassee mit sautierten Kartoffeln und himmlischen Lavendel-Karamellbonbons.