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TV Programm für NDR Niedersachsen am 12.10.2026

Mein Norden 04:30

Mein Norden

Dokumentation

Die Nordreportage 04:40

Die Nordreportage: Hofgeschichten

Reportage

Auf Thudts Hof in Herrhausen am Harz hat die Erntezeit für Gemüse begonnen. Verschiedene Salate, aber auch Rote Beete, Aubergine, Fenchel und Mangold erntet Jessica Lange gleich am frühen Morgen und bringt das frische Gemüse in den Hofladen. Der Verkauf erfolgt auf Vertrauensbasis. Die Biolandwirtin muss rasch zurück zu den Gemüsetunneln. Die Tomaten müssen an diesem Tag noch ausgegeizt werden. Auch auf dem Blumenhof von Jens Wöbb in Hamburg-Altengamme ist die Erntezeit angelaufen. Die ersten Blumenfelder stehen bereits in voller Blüte und sind bereit zur Ernte. Zufrieden ist der Gärtner jedoch nicht, nur knapp die Hälfte der Campanula, auch Glockenblumen genannt, ist gut aufgegangen. Auf dem Hof in Sophienhof beginnt Karsten Dudziak den Tag inzwischen auch immer im Gemüsegarten. Früh am Morgen holt er frisches Gemüse für seinen kleinen Hofladen. Auf rund 500 Quadratmetern hat er verschiedenste Sorten angebaut. Allein ist das kaum zu schaffen, deshalb hilft ihm seine Mutter Elisabeth bei der täglichen Ernte. Auf dem Geflügelhof im niedersächsischen Kölau muss Christine Bremer derzeit improvisieren: Wegen des Umbaus im Aufzuchtstall zieht sie über 100 Küken nun mithilfe von Puten und Hühnern groß. Mehrere Nester richtet sie dafür im alten Sauenstall ein. Dort sollen die Tiere gemeinsam aufwachsen.

DAS! Rote Sofa 05:10

DAS! Rote Sofa

Talkshow

Jeden Abend pünktlich 18:45 Uhr nimmt ein prominenter Gast bei uns Platz - dazu informiert DAS! Rote Sofa täglich, was im Norden Gesprächsthema ist.

Elefant, Tiger & Co. 05:55

Elefant, Tiger & Co.: Ich esse meine Suppe nicht!

Zoo-Doku

Mäkelfritzen Exotische Tiere müssen sich an den hiesigen Speiseplan gewöhnen: Äpfel, Milchsuppe und Fisch anstelle von Skorpionen, Termiten oder stacheligen Akazien. Das schmeckt nicht jedem Tier. Bei den Erdmännchen zum Beispiel gibt es montags Fisch. Hering aus der Ostsee oder frische Sprotten, reich an Vitamin D. Ideal in der dunklen Jahreszeit. Doch damit trifft Jörg Gräser nicht unbedingt den Geschmack der kleinen Wüstenbewohner: Eines der Erdmännchen-Jungen will partout nicht an das gute Futter ran. Deshalb ersinnt sich Jörg eine List, um den Kleinen satt zu kriegen. Kratzbürsten Auch den Schuppentiern Quesan und Tou-Feng wird der Appetit vergehen. Denn kaum haben sie sich mittags aus ihrer Schlafkuhle gerollt, in Erwartung einer leckeren Mahlzeit, werden sie von Dr. Andreas Bernhard überrascht. Der steht schon parat, nicht mit dem Skalpell, aber zumindest einer kleinen Nagelzange. Üblicherweise nutzen sich die Krallen von Schuppentieren beim Kratzen an Bäumen und dem Wühlen nach Nahrung ab. Doch Quesan und Tou-Feng sind älter und bequem geworden. Sie bemühen sich nur noch zur Futterzeit aus ihrer Kiste, immer mittags, gegen halb zwei. Dann serviert Robin Neumann den nahrhaften Brei. Nur an diesem Tag eben, da stört Dr. Bernhard das Vergnügen: mit einer Pediküre! Drückeberger Noch mehr Fußpflege, diesmal in der Erlebniswelt Afrika. Auch unter den Zebras sind die älteren Tiere nicht mehr so flink zu Fuß. Sie müssen nicht über die Savanne toben, schonen lieber die Knochen und laufen ihre Hufe damit ungleichmäßig ab. Auf Dauer ein Problem für die Gelenke. Zebrastute Dolly ist als Erste dran. Mitte 20, mehrfache Mutter und nicht begeistert von Dr. Bernhards Gegenwart. Der hat seine kleine Zange jetzt gegen eine große Hufschere getauscht. Und er hat seinen Narkosekoffer dabei. Denn freiwillig lässt sich auch eine erfahrene Zebrastute nicht zur Hufpflege überreden.

Wie geht das? 06:20

Wie geht das?: Die Welt der Äpfel

Infomagazin

Der Apfel ist am beliebtesten unter den Obstsorten bei den Deutschen. In Niedersachsen wird er so großflächig angebaut wie sonst nirgends in der Republik. Eine der größten Gefahren für den Apfel in einem heißen Sommer ist: Sonnenbrand. Der Deutsche isst durchschnittlich 246 Äpfel im Jahr. Ein Apfel hat viele Vitamine, wenig Kalorien und besteht zu 85 Prozent aus Wasser. Und gerade das fehlt in den letzten Jahren in den großen Anbaugebieten des Nordens. Obstbauer Karl Walter Brüggenwirth aus dem Schaumburger Land musste täglich zusätzliches Wasser von den Stadtwerken kaufen, um seine Plantagen zu sprengen und die Ernte zu retten. Er baut seit über 30 Jahren Äpfel an. Sein Problem: Wenn die Temperatur auf der Oberfläche des Obstes auf 45 Grad steigt, bekommen die Äpfel braune Flecken, einen sogenannten Sonnenbrand. Einen Großteil seiner Äpfel verkauft Brüggenwirth auf seinem Hof in Hohnhorst/Ohndorf und in regionalen Supermärkten. Aber er mischt auch mit beim großen Apfelgeschäft im Alten Land, das als größtes geschlossenes Obstanbaugebiet Europas gilt. Ende September fahren dann wieder große Lkw auf seinen beschaulichen Hof. Extra für die Elbe-Obst-Gesellschaft baut Karl Walter Brüggenwirth die Sorte Kanzi® an. Eine Kreuzung aus Gala und Braeburn, ein Apfel, der in Mode ist. In Jork gehen seine Äpfel später durch Deutschlands größte Sortieranlage, von dort aus werden sie europaweit verkauft. Diese Folge aus der Reihe "Wie geht das?" begleitet den Apfelbauern aus dem Schaumburger Land, zeigt, wie anspruchsvoll der Anbau der beliebten Obstsorte ist, und ist dabei, wenn aus den Früchten schließlich Saft gepresst wird.

Die Fallers - Eine Schwarzwaldfamilie 06:50

Die Fallers - Eine Schwarzwaldfamilie: Ein bisschen Schwund ist immer

Familienserie

Ziemlich kleinlaut kommt Tayo nach Hause. Von seinem Probearbeitstag in der Autowerkstatt erzählt er zunächst keinen Ton. Als Bea und Karl ihn ausfragen wollen, stellt er auf stur. Tayo ist zwar wirklich froh, dass die beiden sich so kümmern und ihm helfen, einen Ausbildungsplatz zu finden, aber das mit der Autowerkstatt ist nicht so seines. Karl macht dem Jungen unmissverständlich klar, dass er eine Arbeit braucht oder gehen muss. Der Cego-Abend im "Löwen" droht auszufallen, denn die Abendschicht der Landfrauen steht auf der Kippe. Martha ist krank und Stefanie kann die Kneipe unmöglich allein schmeißen. Spontan schlägt Toni vor einzuspringen. Er kann sich schon vorstellen, dass er und die Landfrau ein gutes Team sein werden. Abgesehen davon, dass Toni sich für den Abend kulinarisch etwas Besonderes hat einfallen lassen, will er natürlich vor allem bei Stefanie Eindruck schinden. Und so freut sich Toni Willmann auf einen ganz besonderen Abend. Es ist schon lange bekannt, dass die Schönwalder Feuerwehr einfach zu wenige Mitglieder hat. Dass beim vergangenen Einsatz im "Löwen" nur ein Trupp ausrücken konnte, ist ein Unding. Bernhard muss mit Uli Zimmermann sprechen. Irgendwie muss die Feuerwehr aus dieser Misere raus. Zimmermann, der zum Gespräch ins Rathaus bestellt wurde, hat kein gutes Gefühl. Er weiß ganz genau, dass er vor allem im letzten Einsatz keine gute Figur abgegeben hat und fürchtet, dass er als Kommandant abgesetzt werden soll.

Rote Rosen 07:20

Rote Rosen

Gala

Julius zweifelt am Abend vor der Aufsichtsratssitzung: Ist es richtig, Richard zu unterstützen? Seine Familie grenzt ihn aus, Mo schneidet ihn, Simon führt ihm vor Augen, was einen guten Menschen ausmacht. Doch als Britta seine Zweifel ausspricht und Richard unfair gegen Victoria schießt, kann Julius nicht länger schweigen. Carla und Ellie glauben, dass Michael sie im Kampf um den Hof unterstützt. Doch Michael bietet Richard hinterrücks den Hof zum Kauf an. Wird sein Verrat auffliegen? Der Lektorin gefällt Jess` Roman. Doch Jess soll das Ende zu einem Happy End umschreiben, damit er sich besser verkauft. Für Jess` Künstlerseele ein No-Go. Daniel hält mit Pragmatismus dagegen, immerhin kann sie ihren ersten Roman veröffentlichen. Wie wird sie sich entscheiden? * Personen: Lou Mahler____________________Eva-Maria Grein von Friedl Jess Böttcher_________________Juana Nagel Daniel Mahler_________________Daniel Fritz Richard Kaiser________________Florian Odendahl Victoria Kaiser_______________Caroline Schreiber Jonas Schlüter________________Patrick Schlegel Julius Böttcher_______________Jan Stapelfeldt Gisela Böttcher_______________Martina Eitner-Acheampong Gunter Flickenschild__________Hermann Toelcke Carla Saravakos_______________Maria Fuchs Franka Böttcher_______________Birthe Wolter Britta Berger_________________Jelena Mitschke Toni Fröhlich_________________Sarah Buchholzer Simon Dahlmann________________Thore Lüthje Valerie Böttcher______________Maike Johanna Reuter Michael Wolf__________________Hanno Friedrich Ellie Wolf____________________Kim Josephine Biebow Gerd Böttcher_________________Ulrich Gebauer Mo Kilic______________________Yunus Cumartpay und andere Musik: Tunepool Kamera: Claas Stöver Buch: Frank Hemjeoltmanns Regie: Patrick Caputo

Sturm der Liebe 08:10

Sturm der Liebe: 4648

Telenovela

Bevor Olivia sich von Adam trennen kann, wird er Zeuge eines Kusses zwischen Olivia und Massimo. Christoph überschreibt fünfzehn Prozent seiner Anteile vorzeitig an Werner. Fanny kommt auf die Idee, mit Marlon Survival-Camps in den USA anzubieten. Alfons übertreibt es mit Fritz' Vorbereitung auf die Portiersprüfung. * Olivia bemerkt nach dem Kuss mit Massimo, dass ihr Herz für ihn schlägt. Sie sagt Massimo, dass sie sich von Adam trennen wird. Doch sie kommt nicht dazu, weil Adam eine schöne Überraschung für sie geplant hat. Als Olivia Massimo von ihrem gescheiterten Geständnis erzählt, können sie der Nähe nicht widerstehen und küssen sich. Ausgerechnet Adam beobachtet das schockiert. Werner legt Christoph den Vertrag vor, mit dem er ihm 15 Prozent seiner Anteile als Absicherung überschreiben soll. Als Christoph die Unterschrift verweigert, droht Werner damit, Sophia über Christophs Intrige gegen sie aufzuklären. Daraufhin unterschreibt Christoph den Vertrag zähneknirschend. Fanny und Marlon geben ihr erstes Survival-Camp im Wald, da bekommt Marlon eine Nachricht von Fannys Cousin Florian aus den USA. Fanny fragt sich: Wie wäre es, wenn Marlon und sie doch nach Kalifornien auswandern würden, um dort ihre Survival-Camps anzubieten? Marlon ist sofort begeistert und Fanny malt sich ihre gemeinsame Zukunft aus. Alfons bekommt mit, dass beim anstehenden Portierswettbewerb auch die Sportlichkeit aller Teilnehmenden getestet werden soll. Als er Fritz mit Gewichten übers Laufband jagt, bis er nicht mehr kann, muss Alfons einsehen, dass er es übertrieben hat. * Personen: Adam Saalfeld_________________Philip Birnstiel Alfons Sonnbichler____________Sepp Schauer Christoph Saalfeld____________Dieter Bach Elias Neubach_________________Orlando Lenzen Erik Klee_____________________Sven Waasner Fanny Schätzl_________________Johanna Graen Frida Rudloff_________________Hannah Werner Fritz Drechsler_______________Thimo Meitner Lale Ceylan___________________Yeliz Simsek Larissa Mahnke________________Anna Karolin Berger Leo Neubach___________________Aurel Klug Marlon Ständler_______________Frederik Bott Massimo Foghetti______________Jaime Ferkic Mona Fischer__________________Daniela Ziegler Olivia Jakobi_________________Soraya Bouabsa Sophia Wagner_________________Krista Birkner Werner Saalfeld_______________Dirk Galuba Yvonne Klee___________________Tanja Lanäus und andere Buch: Patrick Schuckmann und Antje Bähr Regie: Felix Bärwald und Steffen Nowak

Nordmagazin 09:00

Nordmagazin

Regionalmagazin

30 Minuten regionale Informationen und Hintergründe: Worüber spricht das Land - was bewegt die Menschen in Mecklenburg-Vorpommern? Mehr Nachrichten aus Mecklenburg-Vorpommern ab NDR Text Seite 160 und im Internet: www.ndr.de/mv

Hamburg Journal 09:30

Hamburg Journal

Regionalmagazin

Bereits seit dem Jahr 1985 informieren die Moderatoren über das Neueste aus der Hansestadt. Dabei werden sowohl politische und sportliche als auch kulturelle Themen berücksichtigt.

Schleswig-Holstein Magazin 10:00

Schleswig-Holstein Magazin

Regionalmagazin

Ob Politik oder Wirtschaft, Umwelt oder Kultur, jeden Abend von 19.30 bis 20.00 Uhr erfahren Sie, was sich am Tage in der Region zwischen Nord- und Ostsee ereignet hat. Mehr Nachrichten aus Schleswig-Holstein ab NDR Text Seite 140 und im Internet: www.ndr.de/sh

buten un binnen | regionalmagazin 10:30

buten un binnen | regionalmagazin

Regionalmagazin

Politik, Wirtschaft, Sport und Gesellschaft - das journalistische Magazin für Bremen, Bremerhaven und Unterweser-Raum.

Hallo Niedersachsen 11:00

Hallo Niedersachsen

Regionalmagazin

Wir sind stets nah dran an den niedersächsischen Themen und Menschen. Uns interessiert, was Sie aufregt und bewegt. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen

Brisant am Sonntag 11:30

Brisant am Sonntag

Boulevardmagazin

Elefant, Tiger & Co. 12:00

Elefant, Tiger & Co.: Ich esse meine Suppe nicht!

Zoo-Doku

Mäkelfritzen Exotische Tiere müssen sich an den hiesigen Speiseplan gewöhnen: Äpfel, Milchsuppe und Fisch anstelle von Skorpionen, Termiten oder stacheligen Akazien. Das schmeckt nicht jedem Tier. Bei den Erdmännchen zum Beispiel gibt es montags Fisch. Hering aus der Ostsee oder frische Sprotten, reich an Vitamin D. Ideal in der dunklen Jahreszeit. Doch damit trifft Jörg Gräser nicht unbedingt den Geschmack der kleinen Wüstenbewohner: Eines der Erdmännchen-Jungen will partout nicht an das gute Futter ran. Deshalb ersinnt sich Jörg eine List, um den Kleinen satt zu kriegen. Kratzbürsten Auch den Schuppentieren Quesan und Tou-Feng wird der Appetit vergehen. Denn kaum haben sie sich mittags aus ihrer Schlafkuhle gerollt, in Erwartung einer leckeren Mahlzeit, werden sie von Dr. Andreas Bernhard überrascht. Der steht schon parat, nicht mit dem Skalpell, aber zumindest einer kleinen Nagelzange. Üblicherweise nutzen sich die Krallen von Schuppentieren beim Kratzen an Bäumen und dem Wühlen nach Nahrung ab. Doch Quesan und Tou-Feng sind älter und bequem geworden. Sie bemühen sich nur noch zur Futterzeit aus ihrer Kiste, immer mittags, gegen halb zwei. Dann serviert Robin Neumann den nahrhaften Brei. Nur an diesem Tag eben, da stört Dr. Bernhard das Vergnügen: mit einer Pediküre! Drückeberger Noch mehr Fußpflege, diesmal in der Erlebniswelt Afrika. Auch unter den Zebras sind die älteren Tiere nicht mehr so flink zu Fuß. Sie müssen nicht über die Savanne toben, schonen lieber die Knochen und laufen ihre Hufe damit ungleichmäßig ab. Auf Dauer ein Problem für die Gelenke. Zebrastute Dolly ist als Erste dran. Mitte 20, mehrfache Mutter und nicht begeistert von Dr. Bernhards Gegenwart. Der hat seine kleine Zange jetzt gegen eine große Hufschere getauscht. Und er hat seinen Narkosekoffer dabei. Denn freiwillig lässt sich auch eine erfahrene Zebrastute nicht zur Hufpflege überreden.

In aller Freundschaft 12:25

In aller Freundschaft: Vertrauensfragen

Arztserie

Annika Herder fällt beim Inlineskaten unglücklich hin. In der Sachsenklinik wird ein einfacher Schulterbruch diagnostiziert. Sie muss nur eine Bandage tragen. Trotzdem möchte Dr. Heilmann Annika einige Tage in der Klinik behalten. Ihr körperlicher Zustand macht ihm Sorgen. Sie weist alle Anzeichen einer Essstörung auf. Doch auch bei genauer Nachfrage kommt er bei Annika nicht weiter. Auch Ilona, Annikas Mutter, weist diesen Gedanken weit von sich. Ihre Tochter soll Bulimie haben? Unmöglich. Ilona und Annika haben eine sehr innige Beziehung und sind eher Freundinnen als Mutter und Tochter. Ein Gedanke, den Roland kaum nachvollziehen kann, denn er kommt zurzeit gar nicht an seinen Sohn Jakob ran. Seit dieser sich in Leonie verliebt hat, ist er noch verschlossener und abweisender als sonst. Roland Heilmann kommt nicht hinter Annikas Geheimnis. Dr. Globisch nimmt sich des Mädchens an und erfährt, dass diese seit geraumer Zeit an Durchfall und Erbrechen leidet. Aus Angst, es wäre Krebs, wollte sie es ihrer Mutter nicht sagen. Noch vermuten die Ärzte, dass psychische Gründe der Auslöser für Annikas Symptome sind. Ilona scheint ihre Tochter mit der intensiven Freundschaft zu überfordern. Aber dann bekommt Annika einen schweren allergischen Schock und muss auf die Intensivstation. Die Ärzte versuchen verzweifelt herauszufinden, wogegen sie allergisch ist.

In aller Freundschaft - Die jungen Ärzte 13:10

In aller Freundschaft - Die jungen Ärzte: Am Rand

Krankenhausserie

An der Seite von Dr. Marc Lindner kümmert sich Assistenzärztin Rebecca Krieger um die Patientin Carola Kronberg, die sich eine Schlüsselbeinfraktur zugezogen hat. Rebecca hat den Eindruck, dass Carola ein echtes Stehaufmännchen ist. Das gefällt ihr. Als herauskommt, dass Carola sogar an Osteoporose leidet, ist Rebecca doppelt beeindruckt. Doch irgendwann beschleicht sie ein ungutes Gefühl, denn Carola scheint ihrer Tochter Judith etwas zu verheimlichen. Und auch ihr Kampfwille lässt nach, als sie eine erschreckende Diagnose bekommt! Dr. Matteo Moreau erfährt, dass eine andere Firma ebenfalls ein Patent für seinen Knochenheber angemeldet hat und nun eine außergerichtliche Einigung anstrebt. Der Anwalt der Gegenseite, Dr. Helmut Grimm, steht auch schon im JTK auf der Matte. Mikko vertraut in seinen Mentor Matteo. Wenn einer das Ruder rumreißen kann, dann er! Oder? Amüsiert bis skeptisch hört Leyla Bens selbstsichere Zusage, dass Raya am Vater-Tochter-Tag ihren ersten Friseurtermin absolvieren wird. Doch das gestaltet sich nicht so einfach wie er dachte! Er holt sich Hilfe.

die nordstory 14:00

die nordstory: Außergewöhnlich wohnen in MV - Schick und schräg - Traumhäuser maßgeschneidert

Reportage

Wie ein altes Industriegelände direkt in seiner Nachbarschaft verfällt, das konnte Egon Flemming nicht mitansehen. Er kaufte 2017 den ehemaligen Mühlenbetrieb von Bad Kleinen, um dort ein Luxusquartier entstehen zu lassen. Hätte er gewusst, was ihn erwartet... Wer weiß? Allen Querelen zum Trotz - endlich sind die Wohnungen fertig. Dass alte Gebäude harte Nüsse sein können, weiß Architektin Peggy Kastl nur zu gut. Doch sie liebt die Herausforderung und besondere Kundenwünsche gehören dazu. Eine Alpenhütte auf dem Dach eines Rostocker Neubaus, ein handtuchschmales Haus, in das 15 Meter Kleiderschrank integriert werden können und eine alte Dorfschule mit Kletterpotential - kein Problem. Fürs Fotoarchiv des berühmten amerikanischen Fotografen Will McBride benötigte sein Sohn Shawn sehr viel Platz - den fand er in Bristow in der Mecklenburgischen Schweiz. Seither lebt er mit seiner Familie auf einer Baustelle. Eins eint alle ungewöhnlich "Wohner" von Mecklenburg-Vorpommern - sie sind ein wenig verrückt und lassen sich von Problemen nicht unterkriegen.

NDR Info 15:00

NDR Info

Infomagazin

Die Nachrichten für den Norden: NDR Info liefert Nachrichten im Fernsehen, im Radio, im Web und als App. Mehr Nachrichten ab NDR Text Seite 112 und im Internet: www.ndr.de/info

WaPo Bodensee 15:10

WaPo Bodensee: Böse Freunde

Krimiserie

Der Schock hätte für Katrin Jessmann und ihren Mann Jost nicht größer sein können. Nele muss ihnen die Nachricht vom tragischen Tod ihres Sohnes Lasse überbringen. Der Surfer ist ertrunken und offensichtlich von einem Boot überfahren worden. Ein Fall für die WAPO also. Der Mieter des Bootes ist schnell gefunden: Tom Viersen wollte mit seiner Freundin ein paar heiße Momente auf dem See genießen. Fahrerflucht hat er deswegen begangen, weil er noch zur Bewährung auf freiem Fuß ist. Paul Schott glaubt ihm kein Wort. Doch dann stellt sich bei der Obduktion heraus, dass Lasse Opfer eines bislang unbekannten angeborenen Herzfehlers wurde. Und Niklas weiht seine Mutter Nele in den Kult um junge Wassersportler ein, die mit irren Stunts im Netz Aufsehen erregen. Die Adrenalinjunkies nennen sich "Böse Freunde".

NDR Info 16:00

NDR Info

Infomagazin

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Wer weiß denn sowas? 16:15

Wer weiß denn sowas?

Quizshow

Superhirn Bernhard Hoëcker und Quizmaster Elton stellen sich gemeinsam mit prominenten Gästen den unglaublichen, amüsanten und überraschenden Fragen von Moderator Kai Pflaume. Prominente Gäste: Bruce Darnell und Sylvie Meis

NDR Info 17:00

NDR Info

Infomagazin

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Leopard, Seebär & Co. 17:10

Leopard, Seebär & Co.: Papa Katta ist der Beste

Zoo-Doku

Katta-Kind Mangoky wächst ohne Mutter auf, sie starb kurz nach seiner Geburt. Die Tierpfleger des Tropen-Aquariums ziehen den Kleinen mit der Flasche groß. Aber nicht nur fürs leibliche Wohl ist gesorgt: Vater Gerard ist wundersamer Weise in die Mutterrolle geschlüpft, nun kann das Lemuren-Kind auch kuscheln. Mandrill-Clanchef Enuro ist nicht auf Kuschelkurs. Dem alten Affen muss Blut abgenommen werden, dabei kommt sogar ein Besen zum Einsatz. Die Elefanten profitieren vom stürmischen Wetter, und zwei Nandus nehmen stürmisch Abschied.

Niedersachsen 18.00 18:00

Niedersachsen 18.00

Nachrichten

Aus der Region für die Region: Von der harten Politik bis hin zu unterhaltsamen Heimatgeschichten - wir sind stets nah dran an den Menschen und ihren Themen. Mehr Nachrichten aus Niedersachsen ab NDR Text Seite 120 und im Internet: www.ndr.de/niedersachsen

Die Nordreportage 18:15

Die Nordreportage: Ketchup made in Niedersachsen - Rot, regional und richtig lecker

Reportage

Tomaten sind das beliebteste Gemüse der Menschen in Deutschland und Grundlage für die wohl wichtigste Soße zu Pommes, Burgern oder Currywurst: Ketchup. In der Nähe von Gifhorn wollen die IseBauern ihren ersten eigenen regionalen Ketchup produzieren. Ihre Idee: Tomaten aus dem eigenen Gewächshaus verwenden, die sie wegen kleiner Schönheitsfehler nicht mehr verkaufen können und bislang immer entsorgt haben. In der Regel werden für die Herstellung von Ketchup Tomaten aus Südeuropa, Amerika oder China verwendet, die Tomatenbauern aus Niedersachsen wollen einen neuen Weg gehen. Gemeinsam mit einem kleinen Lebensmittelproduzenten müssen sie eine Rezeptur, das Etikett und einen Namen entwickeln, und das alles während der laufenden Ernte. Die Geschichte der deutschen Ketchup-Produktion beginnt ebenfalls mit einem Betrieb aus dem Norden. Vor mehr als 90 Jahren füllte das Familienunternehmen Zeisner die ersten Flaschen ab. Noch heute werden in Grasberg bei Bremen verschiedene Würzsaucen der Marke nach alten Rezepten produziert und sogar bis in die USA exportiert. Nun soll in dem Betrieb zum ersten Mal auch eine zuckerarme Variante entstehen. Für den Produktionsleiter eine große Herausforderung: Gewürze, Essig und andere Zutaten müssen für die erste Großproduktion angepasst werden. Ketchup spielt im Leben von Familie Sendermann aus Ostfriesland eine große Rolle. Sie betreibt mehrere mobile Imbisse in der Region. Der Verkaufsschlager: die Currywurst mit Gaby Sendermanns eigener Soße. Deren Basis ist ganz normaler Industrie-Ketchup. Aber Gaby hat ihn über die Jahre mit zahlreichen weiteren Zutaten verfeinert. Jetzt ist die Soße so beliebt, dass sie sogar ganz ohne Wurst verkauft wird. Das Rezept ist heiß begehrt, aber es bleibt geheim. Schließlich ist es die Geschäftsgrundlage der Sendermanns. "Die Nordreportage" zeigt Ketchup-Profis aus Niedersachsen, die mit Leidenschaft und neuen Ideen die beliebte Tomatensoße hier im Norden produzieren.

DAS! Rote Sofa 18:45

DAS! Rote Sofa

Talkshow

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Hallo Niedersachsen 19:30

Hallo Niedersachsen

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Tagesschau 20:00

Tagesschau

Nachrichten

Die Nachrichten der ARD

Markt 20:15

Markt

Konsumentenmagazin

Aktuelles Magazin für Wirtschaft und Verbraucher

Die Ernährungs-Docs 21:00

Die Ernährungs-Docs: Iss Dich gesund!

Magazin

Essen als Medizin: Staffel 12 des erfolgreichen Coachingformats! Die "Docs" Viola Andresen, Matthias Riedl, Jörn Klasen und Silja Schäfer helfen Menschen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Ihr Ziel: mit speziellen Ernährungsstrategien Symptome deutlich verbessern und manche Krankheiten sogar heilen. In dieser Folge kommt ein Mann an Bord, der kurz vor einem radikalen Schritt steht. Sven K. denkt über eine Magenverkleinerungs-OP nach: "Ich merke einfach, dass ich mit meinem Leben spiele." Seit Jahren kämpft er gegen sein massives Übergewicht, doch zahlreiche Diäten und sogar die Abnehmspritze haben nichts gebracht. Erschwert wird das Abnehmen durch depressive Phasen. Ernährungs-Doc Matthias Riedl warnt: Wenn Sven nicht zunächst ein gesundes Essverhalten erlernt, kann so eine Magenverkleinerung gefährlich werden. Sein Rat: Ernährungstherapie statt OP. Bisher isst der Hamburger viele industriell hergestellte Lebensmittel mit Zutaten, die den Stoffwechsel irritieren können. Schlecht fürs Gewicht und seine Psyche. Die Umstellung sieht nicht nur vollwertigere, sondern auch regelmäßigere Mahlzeiten vor. Das soll gegen ungesunde Essgelüste helfen. Doch kann der 48-Jährige das durchhalten? Sahra M. bringt ein Problem mit, das viele Frauen kennen: Zyklusbeschwerden. Bei ihr sind sie besonders heftig. Durch eine Hormonstoffwechselstörung, das polyendokrine metabolische Ovarialsyndrom (PMOS, früher: PCOS) spielt ihr ganzer Körper verrückt: Stimmungsschwankungen, Kopfschmerzen, Kreislaufprobleme und Haarausfall, besonders aber belasten sie starke Bauchschmerzen und -krämpfe. Wenn sie Hilfe gesucht hat, hieß es immer: "Sie sind eine Frau, Sie haben Schmerzen, Sie müssen das ertragen!". Viola Andresen hat Zweifel daran, dass Sahras starke Bauchschmerzen mit dem PMO-Syndrom zu tun haben. Sie vermutet, dass die 29-Jährige zusätzlich noch Endometriose hat. Dabei wuchert gebärmutterschleimhautartiges Gewebe außerhalb der Gebärmutter und löst Entzündungen aus. Wurde das bisher übersehen? Die Ernährungsmedizinerin möchte, dass Sahra sich ab sofort "zyklusorientiert und hormongerecht" ernährt. Vielseitige Kost mit vielen Ballaststoffen aus pflanzlichen Lebensmitteln ist gut für den Hormonstoffwechsel. In der zweiten Zyklushälfte soll sie sich zudem histaminarm ernähren. Kann Sahra damit ihre Beschwerden lindern? Sylke R. kann nur unter starken Schmerzen die Hausbootpraxis betreten: Sie hat Kniearthrose und Sorge, dass sie bald gar nicht mehr laufen kann. Dabei ist die Lehrerin aus Rerik eigentlich sehr aktiv, lange Strandspaziergänge sind ihr liebstes Hobby. Doch mittlerweile spürt sie ihre Knie bei jedem Schritt, selbst nachts halten die Schmerzen sie wach. Sylke ist verzweifelt, bis sie eines Tages eine Folge "Die Ernährungs-Docs" im Fernsehen sieht. Sylke bewirbt sich, und Doc Jörn Klasen möchte ihr helfen. Bisher isst die 59-Jährige oft nebenbei, kleine Happen, häufig das, was schnell geht, mal eine Stulle oder ein paar Kekse. Warme Mahlzeiten, Gemüse und Obst kommen kaum auf den Teller. "Ihre Ernährung ist ein Brandbeschleuniger!", urteilt Klasen. Er empfiehlt, mehr antientzündliche Lebensmittel in den Speiseplan einzubauen. Auch Esspausen sind wichtig, um Entzündungsprozesse zu lindern: nebenbei snacken ist ab jetzt tabu. Sylke soll lernen, sich besser um sich selbst zu kümmern. Stichwort: Selbstfürsorge! Wird die Lehrerin ihre Hausaufgaben machen und so ihre Schmerzen lindern?

NDR Info 21:45

NDR Info

Infomagazin

Die Nachrichten für den Norden: NDR Info liefert Nachrichten im Fernsehen, im Radio, im Web und als App. Mehr Nachrichten ab NDR Text Seite 112 und im Internet: www.ndr.de/info

NDR Story 22:00

NDR Story: Drohnen über der Siedlung - Wer schützt unsere Privatsphähre?

Reportage

Drohnen sind Teil unseres Alltags geworden. Für wenige Hundert Euro kann heute nahezu jeder ein leistungsfähiges Fluggerät kaufen. Die ARD-Dokumentation "Drohnen über der Siedlung - Wer schützt unsere Privatsphäre?" begleitet Menschen, die sich durch Drohnen beobachtet, gestört oder sogar ausgespäht fühlen. Gleichzeitig stellt die Dokumentation rechtliche Fragen, die viele Menschen bewegen.

NDR Kultur - Das Journal 22:45

NDR Kultur - Das Journal

Magazin

NDR Kultur - Das Journal ist in der norddeutschen Kulturszene und auf dem Büchermarkt unterwegs, spricht mit den Machern und spürt den neusten Trends nach.

Was wir wussten - Risiko Pille 23:15

Was wir wussten - Risiko Pille

TV-Drama

Mit einer großen Werbekampagne wird die Markteinführung der neuen Antibabypille "Bellacara" vorangetrieben. Man verspricht den jungen Mädchen neben einer sicheren Verhütung eine reine Haut, einen prallen Busen, eine schönere Figur und tolle Haare. Ein Lifestyle-Produkt. Dr. Carsten Gellhaus hat die Aufgabe, das "Medical Document" mit allen medizinisch relevanten Daten für die behördliche Freigabe zu erstellen. Sein Privatleben ist derweil nicht minder turbulent: Mit seiner Chefin Dr. Sabine Krüger hat Gellhaus eine Affäre, seine Ehe zerbricht. Noch bevor "Bellacara" in den Handel kommt, erfährt Gellhaus, dass die Mikropille möglicherweise das Risiko für Thrombosen erhöht. Er ist geschockt und will dem Verdacht nachgehen, stößt aber auf erbitterten Widerstand seiner Chefin und des restlichen Teams. Gellhaus akzeptiert zunächst die Relativierung der Gefahren, bis er die Pille bei seiner eigenen Tochter findet.