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TV Programm für BR Süd am 22.06.2026

Frankenschau 04:10

Frankenschau

Regionalmagazin

In kurzweiligen Beiträgen erfahren Zuschauer hier alles Wissenswerte über ihre Region. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden dabei behandelt.

Schwaben + Altbayern 04:55

Schwaben + Altbayern

Regionalmagazin

In kurzweiligen Beiträgen erfahren Zuschauer alles Wissenswerte über ihre Region. Themen aus Politik, Kultur, Sport und Heimatkunde werden dabei behandelt.

Space Night 05:45

Space Night: The Blue Planet

Unter dem Sendungstitel werden verschiedene Formate zusammengefasst, die sich mit der Erde und dem Weltall befassen. Die mit elektronischer Musik hinterlegten Aufnahmen erlangten bereits Kultstatus.

freizeit 06:00

freizeit: Schmidt Max und die Klapprad-Reise

Freizeit und Hobby

Was kann man in Bayern unternehmen? In dem seit 1991 ausgestrahlten Magazin werden dem Zuschauer sehenswerte Orte und lohnende Freizeitaktivitäten vorgestellt.

Giraffe, Erdmännchen & Co 06:30

Giraffe, Erdmännchen & Co

Zoo-Doku

Im Frankfurter Zoo steht hoher Besuch bei einem jungen Kiwi an. Stolz präsentiert Tierpflegerin Gerda Ebel dem Zoo-Kurator den Nachwuchs - eine Seltenheit außerhalb Neuseelands. Für ein paar Würmer lässt der kleine Vogel sogar die Neugeborenen-Untersuchung über sich ergehen. Im Opel-Zoo Kronberg steht ein Wiedersehen bevor. Das Warzenschwein-Traumpaar Sylvie und Horst ist nach über einem Jahr Elternzeit endlich wieder vereint. Vater Horst durfte aus Sicherheitsgründen nicht zu seinem Nachwuchs.

Tele-Gym 07:20

Tele-Gym: Happy Balance

Fitness

"Happy Balance" ist ein sanftes, funktionelles Ganzkörpertraining, das ganz besonders auf die Faszien wirkt. Die Faszien hüllen jeden Muskel, jede Muskelfaser, Knochen, Nerven, Venen und Organe ein und durchziehen den ganzen Körper. Neue Erkenntnisse belegen die große Formbarkeit und Lebendigkeit dieses Bindegewebes. Um Verspannungen, Verklebungen sowie Verletzungen vorzubeugen und eine gute Figur zu erzielen, müssen sämtliche Strukturen gegeneinander beweglich und gleitfähig bleiben. Genau das kann trainiert werden, "Tele-Gym"-Profi Johanna Fellner hat die besten Übungen zusammengestellt. Dynamische Ganzkörperübungen verbessern das Zusammenspiel von Muskeln und Gehirn, Balance- und Rotationsübungen fördern die Koordination und das Gleichgewicht, dynamische Hoch-Tief-Bewegungen bringen den Kreislauf in Schwung. In jeder der acht abgeschlossenen Übungseinheiten wird der ganze Körper mobilisiert, gestärkt und entspannt. Alle Trainingsblöcke lassen sich beliebig untereinander kombinieren.

Panoramabilder / Bergwetter 07:35

Panoramabilder / Bergwetter

Landschaftsbild

Das Bayerische Fernsehen präsentiert atemberaubende Landschaftsbilder und Naturaufnahmen aus Bayern und den angrenzenden Alpenländern. Zudem wird über die lokalen Wettermeldungen informiert.

Tele-Gym 09:00

Tele-Gym: Aktiv & beweglich mit 60+

Fitness

Bewegung ist die beste Möglichkeit, ein gesundes und selbstständiges Leben bis ins hohe Alter zu führen. Ohne Bewegung lassen wichtige Funktionen nach, die Muskeln werden schwächer, die Gelenke unbeweglicher, der Gleichgewichtssinn schwindet. Schuld ist nicht allein der Alterungsprozess, sondern auch, wie die körperlichen Fähigkeiten trainiert werden. "Tele-Gym - aktiv & beweglich mit 60+" stellt tägliche, kurze Trainingseinheiten vor, die körperlich als auch geistig mobil und fit halten, man gewinnt an Sicherheit im Alltag und wird gesund älter. Durch das Schulen der Sinne wird die Reaktionsgeschwindigkeit verbessert und Verletzungen und Stürze vermieden. Das sanfte, dynamische Figur- und Gesundheitstraining sorgt für ein jugendlich frisches und sicheres Auftreten.

Dahoam is Dahoam 09:15

Dahoam is Dahoam: Eine Fuhre Mist?

Familienserie

Im Brunnerwirt weist Vroni einen Gast gewohnt deutlich in seine Schranken, ohne zu wissen, dass sie den stellvertretenden Landrat vor sich hat.

Dahoam is Dahoam 09:45

Dahoam is Dahoam: Freiwillig in die Feuerwehr?

Familienserie

Felix und Philipp schlafen in der Waldhütte ein und bemerken nicht, dass sich die Glut ihres Grills neu entfacht. Werden die beiden Jungen noch rechtzeitig gefunden?

Nashorn, Zebra & Co 10:15

Nashorn, Zebra & Co

Tiere

Die Luchsbabys werden eingefangen - dabei geht es zunächst mal drunter und drüber. An diesem Morgen gehört die Afrika-Anlage erst einmal nur den Kudus, denn Palimba darf zum ersten Mal auf die Anlage, das Kudukälbchen ist erst ein paar Tage alt. Absolut ungewöhnlich geht es im Kindertierpark zu: Sabines Miniwutzen bekommen ein Halftertraining. Während die Siamangs unter dem Blätterdach eine Runde chillen, ist Tierpflegerin Katja im Haus am Arbeiten: Mal sehen, ob die Siamangs sich auf die Kartons, Säckchen und Futterstreuer stürzen. Ob die Seelöwen tatsächlich ausziehen, warum Frank von seiner neuen Krake so begeistert ist - diese und noch viele andere Geschichten aus dem Münchner Tierpark Hellabrunn.

Abenteuer Wildnis 11:05

Abenteuer Wildnis: Wildschweine - Dicke Schwarte, kluger Kopf

Tiere

Ein spannender filmischer Blick in das Familienleben von Schwarzwild. Beeindruckende Zeitlupenaufnahmen zeigen, wie sich die mächtigen Keiler, die bis zu 200 Kilogramm wiegen, während der Paarungszeit heftige Kämpfe um die Bachen liefern. Ihnen gegenüber benehmen sich die Keiler allerdings als Gentlemen: Ist eine Bache noch nicht paarungsbereit, bedrängen sie sie nicht etwa, sondern versuchen ihr Glück kurzerhand bei der nächsten. Die Bachen sind eingefleischte "alleinerziehende" Mütter. Sie tun sich bei der Aufzucht ihrer zahlreichen und äußerst unternehmungslustigen Frischlinge zusammen und unterstützen sich gegenseitig. Ein höchst erfolgreiches Konzept, wie der seit Jahren steigende Wildschweinbestand beweist. Filmautorin Astrid Miller begleitet die klugen Tiere durch das Jahr und gibt spannende und amüsante Einblicke in das tägliche Leben der kräftigen Borstentiere. Sie zeigt, wie die Allesfresser mit ihrer feinen Nase selbst unter Wasser oder unter einer hohen Schneedecke Nahrung aufspüren, wie sie zentnerschwere Baumstämme wegräumen, um ihrem Nachwuchs Leckerbissen zu verschaffen, und dass sie Giftpflanzen wie den Fingerhut zielsicher links liegen lassen. Wildschweine haben alles, was zum Überleben wichtig ist: Sie sind sozial, intelligent und sehr kommunikativ. Vor allem aber sind sie lernfähig und deshalb die heimlichen Herrscher des Waldes.

In aller Freundschaft 11:50

In aller Freundschaft: Sprachlos

Arztserie

Lotta Heinig wird mit einem Mann zusammen nach einem Autounfall in die Sachsenklinik eingeliefert. Schnell stellt sich heraus, dass der Mann Georg Heinig ist, Lottas Vater. An Lottas 18. Geburtstag sollte es eine kleine heimliche Feier zwischen Vater und Tochter geben, doch auf dem Weg dorthin hat Georg das Bewusstsein verloren und ist mit dem Auto gegen einen Baum geprallt. Dr. Kaminski und Schwester Ulrike übernehmen den Fall. Bei Georg wird eine schwere Leberzirrhose festgestellt, die Folge seines langjährigen Alkoholkonsums nach einem traumatischen Erlebnis. Wegen der Sucht ließ sich seine Frau scheiden und verbot den Kindern den Umgang mit ihrem Vater. Nur seine Tochter Lotta trifft er ohne Wissen der Mutter regelmäßig und hat durch ihren Einfluss sogar vor sechs Monaten aufgehört zu trinken. Dr. Kaminski befürchtet, das könnte zu spät gewesen sein. Georg Heinig braucht eine neue Leber. Seine Tochter käme als Spenderin infrage. Lottas Mutter ist allerdings strikt dagegen.

Wer weiß denn sowas? 12:35

Wer weiß denn sowas?

Quizshow

Schauspieler und Musiker Wotan Wilke Möhring ist ab Staffel 12 neuer Teamkapitän bei "Wer weiß denn sowas?". Zusammen mit Bernhard Hoëcker stellt er sich den unglaublichen, amüsanten und überraschenden Fragen von Moderator Kai Pflaume. Superhirn Bernhard Hoëcker und Quizmaster Wotan Wilke Möhring spielen im Team mit jeweils einem prominenten Studiogast, denn es gilt, richtige Antworten auf skurrile und knifflige Fragen aus Wissenschaft, Tierwelt und dem täglichen Leben zu finden. Erstsendung im Ersten: 17.11.2025

Quizduell-Olymp 13:20

Quizduell-Olymp

Quizshow

Wissen und starke Nerven, den Gegner richtig einschätzen und im richtigen Moment auch mal zocken - so können die Stars beim "Quizduell-Olymp" bestehen. Ein prominentes Rateteam fordert drei Quiz-Profis heraus, die zusammen den Olymp bilden. Erstausstrahlung im Ersten: 02.06.2023

WaPo Berlin 14:10

WaPo Berlin: Wunschkind

Krimiserie

Die WaPo entdeckt auf dem Wannsee ein führerloses Kajak. Es gehört Steffen Engelhard, der mit Frau und Sohn eine Pension und einen Kajakverleih am See betreibt. Steffen bleibt zunächst verschwunden - bis seine Leiche im Wasser treibend entdeckt wird. Die Ermittlung ergibt, dass er mit einem Paddel erschlagen wurde, als er nach einer Kajaktour am Steg des Verleihs anlandete. Schnell gerät die Touristin Marie Hanschke ins Visier der Ermittlungen. Seit einigen Wochen bewohnte die junge Transfrau ein Zimmer in der Pension der Engelhards, um eine Auszeit vom großstädtischen Berlin zu nehmen. An dem Abend, als Steffen verschwand, reiste Marie plötzlich überstürzt ab und fuhr nach Berlin zurück. Doch auch Steffens Sohn Filip gerät rasch in den Verdacht, den Vater im Affekt erschlagen zu haben. Schon lange schwelte ein unversöhnlicher Streit zwischen Vater und Sohn. Wie das WaPo-Team herausfindet, kam es zwischen den beiden kurz vor Steffens Tod zum Bruch: Steffen drohte Filip mit Enterbung. Als dann noch ans Licht kommt, dass Steffen Engelhard seine Frau Katja während der gesamten Ehe mit anderen Frauen betrogen hat, gerät auch Katja unter Verdacht.

aktiv und gesund 15:00

aktiv und gesund: Welcher Zahnersatz? - Medikamente und Hitze - Löwenzahn

Fitness

Bewegt durchs Leben Bewegung ist insbesondere für Ältere entscheidend für die Erhaltung der Gesundheit. In den Alltag integrierte Trainingsprogramme fördern Gesundheit und Selbstständigkeit im Alter. Welcher Zahnersatz? Implantate gelten als Goldstandard beim Zahnersatz. Sie sitzen fest, es müssen keine nebenstehenden Zähne abgeschliffen werden und sie können einem Menschen viele Jahre Mundgesundheit (zurück)geben. Aber Implantate müssen in einer kleinen Operation eingesetzt werden, die natürlich auch Risiken birgt. Außerdem ist ein Implantat eine kostspielige Angelegenheit. In welchen Fällen wären Brücken oder Teilprothesen eine Alternative? Wie lassen sich am besten Vor- und Nachteile der Verfahren beim Zahnersatz abwägen? Medikamente und Hitze Bei Hitze muss besonders auf die richtige Lagerung von Medikamenten geachtet werden. Löwenzahn Das gesundheitliche Potenzial von Löwenzahn Sautierte Kopfsalatherzen Sterne-Koch Volker Fuhrwerk kredenzt eine Neuerfindung des Salats. Wanderung oder Pilgerweg? Pilgerwege waren für Menschen schon immer eine Wegstrecke, auf der innere Ruhe und Lebenskraft zu finden waren. Dabei ist nicht der Ort am Ende das eigentliche Ziel, sondern vielmehr der Weg dorthin.

Schnittgut. Alles aus dem Garten 15:30

Schnittgut. Alles aus dem Garten: Landhausgarten im Juni - Hitzeresistente Pflanzen - Sukkulenten

Infomagazin

Tipps für die Gartenpraxis und die Gestaltung von Gärten, Terrassen und Balkonen. Einen Schwerpunkt bilden Berichte über Pflanzen und Filme über die schönsten Gärten der Welt. Hinzu kommen viele Anregungen und Gestaltungs-Inspirationen sowie Bastelvorschläge, Rezepte und Wissenswertes über Ernährung, Gesundheit und Heilpflanzen.

BR24 16:00

BR24: Nachrichten

Nachrichten

Nachrichten - Berichte - Wettervorhersage

Wir in Bayern 16:15

Wir in Bayern

Regionalmagazin

"Wir in Bayern" ist das Heimatmagazin im BR Fernsehen, immer montags bis freitags von 16.15 bis 17.30 Uhr. Hier wird alles präsentiert, was unsere Heimat so liebens- und lebenswert macht: traditionelle Handwerkskunst, echte Originale und junge Leute mit hippen Hobbys, traumhafte Landschaften sowie Feste und Brauchtum in Bayern. Außerdem gibt es viele Tipps für den Alltag in Sachen Gesundheit und Garten, Familie und Freizeit, Haushalt und Lifestyle. Jeden Tag wird frisch gekocht oder ein köstlicher Kuchen gebacken. Dabei verraten die Konditorinnen und Konditoren, Spitzenköchinnen und Spitzenköche, Sterneköchinnen und Sternenköche nicht nur ihre exklusiven Rezepte, sondern auch ihre besten Tricks, damit das Nachmachen zu Hause besonders gut gelingt. Außerdem können die Zuschauerinnen und Zuschauer bei Ratespielen mitmachen: Bei "Host mi?" geht's um bayerische Dialektwörter. Und am Donnerstag ist "Bayernlos"-Tag: Drei Kandidatinnen und Kandidaten versuchen bei der "Zweiten Chance" ihr Glück am Gewinnrad.

Abendschau 17:30

Abendschau: Alles was Bayern bewegt

Nachrichten

BR24 18:30

BR24

Nachrichten

Nachrichten - Berichte - Wettervorhersage

Gute Nachrichten vom Planeten 19:00

Gute Nachrichten vom Planeten: Woher bekommen wir saubere Energie?

Natur und Umwelt

Eine Agraringenieurin aus Rheinland-Pfalz macht aus Küchenabfällen brennbares Gas - mit einfachen Biogasanlagen, die in Afrika verkauft und betrieben werden. So kochen Frauen etwa im Senegal heute nicht nur rauchfrei, sondern verdienen mit dem überschüssigen Gas sogar Geld. Biogas hat auch das bayerische Großbardorf verändert. Einst litt die Gemeinde an Bevölkerungsschwund. Doch durch eine Biogasanlage, Windräder und einen Solarpark produziert die engagierte Dorfgemeinschaft mehr Wärme und Strom als sie verbraucht. Und die günstige Nahwärme sorgt sogar dafür, dass der Ort wieder wächst. Eine Genossenschaft in den Niederlanden baut einen herkömmlichen Solarpark zum "Energiegarten" um: Schafe grasen zwischen den Modulen, seltene Pflanzen kriegen eine Chance - und aus dem abgezäunten Gelände wird ein Ausflugsziel für Dorfbewohnerinnen und Touristen. In Schleswig-Holstein machen Forscherinnen mit Kameras und künstlicher Intelligenz Windräder sicherer für Seeadler - so bringen sie Windenergie voran, ohne bedrohte Vogelarten zu gefährden. Diese Vorbilder zeigen, dass es sich auf der ganzen Welt lohnt, etwas für die Energiewende zu tun.

Dahoam is Dahoam 19:30

Dahoam is Dahoam: Die Test-Prüfung

Familienserie

Um Tina davon zu überzeugen, dass sie genug lernt und die Abschlussprüfung schaffen wird, lässt Maja sich auf eine Test-Prüfung ein. Wird sie bestehen?

Tagesschau 20:00

Tagesschau

Nachrichten

Als eine der ältesten noch bestehenden Nachrichtensendungen im deutschen Fernsehen wird das Magazin bereits seit Dezember 1952 ausgestrahlt. Berichtet wird über das aktuelle Geschehen im In- und Ausland.

Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten 20:15

Lust aufs Land - Bayerische Hofgeschichten: Leidenschaft, die glücklich macht

Menschen

Maria Baier ist viel gereist, hat in Irland und Kolumbien gelebt, unterschiedliche Kulturen kennengelernt. Und dabei erfahren, dass überall auf der Welt Menschen von der Vielfalt, die auf kleinen Höfen erzeugt wird, gut leben können. Mit dieser Erkenntnis kam sie zurück in den nördlichen Frankenwald auf den kleinen Himmelreich-Hof ihrer Eltern und hat sich dort genau dies vorgenommen: Gemüse, Kräuter, Blumen und Kartoffeln anzubauen und die Früchte der Natur am Hof gemeinsam zu ernten, zu verarbeiten und zu genießen. 2022 hat die heute 32-jährige Maria den oberfränkischen Bio-Hof übernommen und bewirtschaftet ihn mit ihren Eltern und Ehemann Andre, der hauptberuflich Zimmerer ist. In zwei Gewächshäusern ziehen sie Salate, Tomaten und anderes Gemüse sowie Kräuter und Blumen. Eine Streuobstwiese, wilde Ecken und diverse Blumenbeete gehören dazu. Reich wird Maria mit dem Himmelreich-Hof vielleicht nicht werden, glücklich aber ist sie längst - weil sie ihre Leidenschaft leben kann. Auch Marco Mulzer verantwortet einen Familienbetrieb: Eine Fischzucht in der Oberpfalz, die schon seit vier Generationen von den Mulzers geführt wird. Weil sonst niemand wollte, hat der studierte Maschinenbau-Ingenieur 2017 das Teichgut bei Schwandorf direkt von den Großeltern übernommen. Seitdem produziert er in 20 Teichen heimische Süßwasserfische - hauptsächlich Karpfen, Forellen und Saibling. Kein leichtes und vor allem ein überwiegend saisonales Geschäft, doch Marco und seine Frau Christina haben viele Ideen entwickelt, wie der Betrieb ganzjährig funktionieren und die Familie gut ernähren kann: Ein Hofladen kam dazu, die Zucht von Freiland-Geflügel, die Belieferung von Gastronomie und als lukrativer Geschäftszweig die kreative Veredelung der eigenen Fische bis hin zu fertig vorbereiteten Gerichten. Auch wenn der Druck groß ist - bereut hat es Marco nie, dass er seine Festanstellung als Ingenieur für das Leben als Fischzüchter auf dem Land eingetauscht hat, denn auch er hat mit dieser Leidenschaft sein Glück gefunden.

Österreichs Bergdörfer 21:00

Österreichs Bergdörfer: Rund um die Karawanken

Land und Leute

Im alpinen Grenzland zu Slowenien gestalten die dort ansässigen Menschen eine Idylle, die mit viel Arbeit und bewusstem Verzicht verbunden ist. Die Tradition der Familie Janežic aus St. Jakob im Rosental/Šentjakob v Rožu lässt sich bis ins frühe 16. Jahrhundert zurückverfolgen, die Familie Certov aus Zell Pfarre/Sele-Fara lebt von und mit Schafen und Bienen, in Arnoldstein wird Kirchtag gefeiert, während am nahen Dreiländereck, wo Italien, Slowenien und Österreich aufeinandertreffen, Hüttenwirtin Marion Pucher das grenzgängerische Wandervolk empfängt.

BR24 21:45

BR24

Nachrichten

Nachrichten - Berichte - Wettervorhersage

Lebenslinien 22:00

Lebenslinien: Warum ich Kakteen und Helmut liebe

Menschen

Michael wächst im Chiemgau auf. Weil die Eltern ihn oft allein lassen, beginnt er, sich im Dunklen zu fürchten und entwickelt starke Ängste. In der Schule ist Michael unkonzentriert und findet wenig Anschluss. Zuflucht findet er bei allem, was wächst und blüht, insbesondere bei seinen Kakteen. In der Pubertät fühlt er sich immer stärker als Außenseiter, gerade weil er merkt, dass ihn Männer anziehen - in Oberbayern in den späten 80ern ist "schwul" ein Schimpfwort. Michael ist zwiegespalten, denn auch er teilt die negativen Vorurteile der Gesellschaft gegenüber Schwulen. Erst als er beim Motorradfahren Helmut kennenlernt, beginnt er zu sich und seiner Homosexualität zu stehen. Mit Helmuts Unterstützung traut er sich auch endlich, den Traum einer Spezialgärtnerei für Kakteen in die Tat umzusetzen. Doch während er mit seiner Identität ins Reine kommt, sind die Ängste aus seiner Kindheit immer noch präsent und beginnen seine Beziehung mit Helmut zu belasten.

Das Bayerische Jahrtausend 22:45

Das Bayerische Jahrtausend: 14. Jahrhundert: Straubing

Dokumentation

Es ist eine Zeit des Umbruchs. Die Verwaltung wächst. Alle Liegenschaften und Abgaben hält man in Akten fest, Schulden können nachgeprüft und eingetrieben werden. Die Zunahme des Schriftverkehrs hat einen Grund: Da Albrecht I. seit 1353 auch Herzog der Grafschaft Holland ist und überwiegend in Den Haag residiert, richtet er einen Kurierdienst zwischen Straubing und Den Haag ein. Das Straubinger Land am Fuße des Bayerischen Waldes ist äußerst fruchtbar, vor allem Korn ernährt das Land und wird als Exportgut die wichtigste Einnahmequelle des Landes. Öffentliche Ereignisse werden im Gasthaus diskutiert, dort werden Geschäfte abgeschlossen, man isst, trinkt oder spielt zusammen, Durchreisende können hier übernachten. "Das große Sterben", wie die Zeitgenossen die Seuchen und Epidemien des 14. Jahrhunderts unterschiedslos nennen, ändert das Lebensgefühl und das gesellschaftliche Leben von Grund auf. Die einen suchen ihr Heil in Beten, Fasten und Selbstkasteiung als Schutz vor dem Zorn Gottes, die anderen versuchen in exaltierter Lebensgier ihrer Angst vor dem Tod zu entkommen. Mit dem Ende der dunklen Zeit ändert sich auch die Mode: Die Stoffe werden edler, die Farben vielfältiger, die Accessoires ausgefallener. Ein optisches Zeichen für zurückgewonnene Lebensfreude und Ausdruck einer neuen Zeit. Nach dem Tod des letzten männlichen Straubinger Wittelsbachers Johann III. wird Bayern wieder einmal aufgeteilt. An der Bedeutung Straubings als Verwaltungs- und Handelszentrum im Nordosten des Herzogtums Baiern ändert das allerdings nichts.

BR Retro 23:30

BR Retro: Das Magazin

Zeitgeschichte

Den Anfang macht ein filmischer Rückblick von Schriftsteller und BR-Autor Fritz Meingast von 1964 aus der Hallertau- oder wie die Einheimischen sagen "Holledau". Sein schwarzweißer Film zeigt eine Welt kurz vor dem großen Wandel. Auf vielen Höfen wird der Hopfen noch von Hand geerntet, "gebrockt" wie die Bauern sagen. Heerscharen von "Hopfazupfa", Erntehelferinnen und -helfer kommen im Spätsommer in die Holledau. Wenn ein Hof abgeerntet ist, gibt es ein gemeinsames "Hopfenmahl" - mal schlicht, mal üppig, je nach Hofgröße und Großzügigkeit des Bauern. Die Bilder erzählen vom Rhythmus eines Hopfenjahres, von den grünen Hopfenfeldern bis zu leeren Gerüsten nach der Ernte, von den ersten Maschinen, die die Handarbeit ablösen, über das Trocknen, Schwefeln und Pressen des Hopfens bis zur Sortierung nach Güteklassen und dem begehrten Hopfensiegel. Dazu kommen Szenen aus dem Frühjahr: Umpflügen, Düngen, Spritzen gegen Ungeziefer und, sogar Nistkästen für Stare an den Hopfenstangen. So entsteht das Porträt einer Landschaft, die vom Hopfen lebt - und sich unter dem Druck der Maschinisierung verändert. Ein weiterer Rückblick führt in das Jahr 1975 zur Bier-Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) in Frankfurt. 238 Brauereien aus der Bundesrepublik und Westberlin stellen sich freiwillig dem Urteil der Prüfer, 470 Flaschen- und Dosenbiere werden getestet. Im Fokus stehen die Eigenschaften, die den Biergenuss ausmachen: Geschmack, Schaum und Klarheit. Und die Frage, wie lange diese Eigenschaften stabil bleiben. Schließlich geht es in die Biergärten Münchens Anfang der 70er-Jahre. 1973 sorgt eine Neuerung für hitzige Debatten: Plastikmaßkrüge. Läutet der Plastikkrug eine neue Generation des Biertrinkens ein oder ist er ein Affront gegen die Tradition. Gäste, Wirte und Tester nehmen die neuen Krüge kritisch unter die Lupe und vergleichen: Wie steht es um Haptik, Temperatur, Schaum und Geschmack und vor allem um das Gefühl, eine echte Maß in der Hand zu halten?