Zu Tisch: Wienerwald - Österreich Zu Tisch: Wienerwald - Österreich Zu Tisch: Wienerwald - Österreich

Zu Tisch: Wienerwald - Österreich

SRF1 SRF1 22.08., 16:05 - 16:35 Uhr
Essen und TrinkenDeutschland 202530 Minuten 
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Im Wienerwald, vor den Toren Wiens, wächst die seltene Elsbeere, eine Wildbeere mit Marzipanaroma. Die Ernte ist mühsam, die Bäume werden bis zu 30 Meter hoch. Veronika Mayer stellt mit den kleinen Beeren Pesto her und verfeinert Camembert, ihre Schwester Anna Leodolter gibt sie in ihr Wildragout.

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Bildquellen: ZDF, SRF 1