Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks: Hafer

Hafer gilt als gesund und glutenfrei. Was heute selbstverständlich auf dem Frühstückstisch steht, hat die Menschheit über Jahrtausende kultiviert. Mit dem Getreideanbau wurden Menschen sesshaft, Machtverhältnisse veränderten sich. Experten erklären, was Getreide mit der Entstehung des Patriarchats zu tun hat und das Getreide bis heute eine zentrale Bedeutung in globalen Konflikten spielt.

Die Sendung erzählt, wie der Getreideanbau den Weg für unsere Hauskatzen ebnete. Lucie zeigt, wie einfach sich Hafermilch zu Hause selbst herstellen lässt. Doch kann sie es auch mit Kuhmilch aufnehmen? Ein Experte gibt Klarheit. Wie vielseitig Hafer ist, zeigt Lucie mit gesunden Overnight Oats, selbstgemachtem Granola, knusprigem Knäckebrot und energiereichen Snackbällchen für zwischendurch.