Vronis Lieblingsschmankerl: Schmortopf
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22.11., 17:45
- 18:15 Uhr
Tarik El Horchi stammt ursprünglich aus Marokko. Für seine Familie kocht der Münchner am liebsten im traditionellen Schmortopf aus seiner Heimat - der Tajine. Inspiriert von der nordafrikanischen Küche bereitet Vroni Lutz in ihrem gusseisernen Schmortopf Ochsenbacken mit Graupen-Risotto. Und als vegetarische Variante kocht sie einen Linsen-Auberginen-Topf.
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Vronis Lieblingsschmankerl: Blaue Zipfel
HR Fernsehen
15.11., 17:45 Uhr