PAPILLES
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TV5 Monde Europe (Fran)
20.01., 15:27
- 16:05 Uhr
La Clusaz avec Édouard Loubet
Le Grizzly Beauregard, restaurant au nom évocateur, ne serait-il pas une allégorie de son propriétaire, le chef étoilé Édouard Loubet ? Après un passage remarqué en Lubéron, ce montagnard est de retour en Haute-Savoie, où il concocte une cuisine réconfortante, qui fait la part belle aux herbes sauvages des Aravis.
Présentation : Emmanuelle Delteil
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