Bei der Oma schmeckts am besten - Gerichte mit Familiengeschichte
Live-TV 3sat 09.01., 11:45 - 12:10 UhrOb Erdäpfelnudeln, Hochzeitskoch, Reisfleisch oder Apfelradeln, nur die Oma weiß, wie's geht. Aber warum schmecken einfache Gerichte bei der Oma am besten?
Warum kochen Töchter, Enkel und Urenkel ihre Rezepte nach? Warum erinnern viele dieser Gerichte an "zu Hause", an die Oma? Die Filmemacherin Bettina Graf und ihr Team wollen diesem kulinarischen Phänomen auf den Grund gehen.
Ihr Film zeigt Begegnungen mit Omas in ganz Österreich - oder, wenn das nicht mehr möglich war, mit ihren Nachfahren. Durch viele Gerichte wurde so Familiengeschichte geschrieben, entweder weil sie handschriftlich aufgezeichnet oder weil sie einfach von der Oma bis zum Enkerl kochend vererbt wurden. Damit wurden viele Omas unsterblich.
Bald im TV
Jetzt 3sat einschalten
Demnächst Live auf TV.de
- Österreich-Bild aus dem Landesstudio Wien: Der Duft von Wien ORF 2 Europe Heute, 18:30 Uhr
- Österreich-Bild am Feiertag: Das Märchen der Vorarlberger Auswandererfamilie Drexel ORF 2 Europe Morgen, 18:25 Uhr
- Österreich-Bild am Feiertag: Das Märchen der Vorarlberger Auswandererfamilie Drexel ORF 2 Europe 07.01., 10:40 Uhr