OBJECTIF MONDE L'HEBDO

Hors sol : cultiver vertical ou sous la mer

Ces dernières années, des fermes verticales se sont développées au Danemark mais aussi en Suisse. Du côté de Zurich, des plantes aromatiques poussent dans les tiroirs de hangars fermés ou sont cultivées sous le niveau de la mer. Est-ce l'avenir d'une agriculture plus respectueuse de l'environnement ?

Un reportage de Gilles Clémençon pour « Mise au point », le magazine de la RTS.

Invités : Gilles Clémençon, producteur éditorial pour « Mise au point » ; Héloïse Candolfi, directrice d'AgriGenève

Présentation : Dominique Laresche