Nun's Cookbook: Vinegared Oyster Mushrooms

Nun's Cookbook: Vinegared Oyster Mushrooms

NHK World-Japan (Engl.) Live-TV NHK World-Japan (Engl.) Morgen, 14:25 - 14:30 Uhr
Dokumentation5 Minuten 
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The nuns of Otowasan Kannonji Temple show us how to make vinegared oyster mushrooms. Add celery and sweet persimmons to fresh oyster mushrooms. Add homemade iri-zake and squeezed kabosu.

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