nah und fern: Lanzarote - Geissentrekking - Sydney

Geissentrekking im Appenzellerland

Die Geissen tragen den Proviant und begleiten große und kleine Wandernde. Die Ziegenböcke sind allesamt Schweizer Rassen und wurden mit der Flasche aufgezogen, damit sind die Böcke früh an Menschen gewöhnt.

Lanzarote

Lanzarote hat eine Landschaft, wie es sie in Europa nur einmal gibt: urtümlich, bizarr, großartig. Der Besuch des Inneren des "Naturpark der Vulkane" ist nur in Bussen möglich. Eine Wanderung um den Park ist auch alleine erlaubt.

Frittierte Muräne

Muränen sind Raubfische und lassen sich nur schwer fangen. Um eine zu erlegen, muss Tauchlehrer und Fischer Rodrigo etwa drei Meter tief tauchen und dann mit der Harpune zustoßen. Frittiert wird die Moräne nach altem Rezept und mit Kartoffeln in Salzkruste serviert. Ein typisches Gericht aus Lanzarote.

Sydney

Die Metropole zählt mehr als fünf Millionen Einwohner und besticht zum Beispiel mit der Harbour Bridge, einer Brücke der Superlative.

Sydney: Oper & Bondi Beach

Die Oper von Sydney ist das charakteristischste Wahrzeichen der Stadt und sogar UNESCO-Weltkulturerbe. Am Bondi Beach kann man Surfen oder einen der wunderschönen Spazierwege nehmen.

Freilenzen

Dornum wirbt mit entspanntem Tourismus und der ostfriesischen Art des Faulenzens, dem "Freilenzen".