Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt: "Steakmanufaktur", Augsburg

Mitte der Woche öffnet Marco Z. (43) die Türen zur "Steakmanufaktur". Das Lokal möchte aber mehr als nur ein Steakhaus sein und bietet neben hochwertigen Steaksorten auch einige vegetarische Gerichte an. Als eines von wenigen Restaurants deutschlandweit steht hier sogar Kobe-Fleisch auf der Karte. Kann Marco alle Garpunkte treffen und auch mit den vegetarischen Speisen seine Gäste überzeugen?