Maisons et hôtels de légende: Le Ritz, à Paris

15 place Vendôme, Ier arrondissement de Paris. C'est l'une des adresses les plus célèbres au monde, celle d'un hôtel qui marqua l'histoire de l'hôtellerie de luxe : le Ritz. Le résultat du travail acharné de César et Marie-Louise Ritz qui considéraient cette maison comme leur fille, donnant toute leur place aux femmes et à la modernité. De 1898 à nos jours, c'est à la fois la petite et la grande histoire qui se sont écrites entre ces murs, de Marcel Proust, à Winston Churchill, Beyoncé, en passant par Gabrielle Chanel qui y vécut 34 ans. Aujourd'hui, 550 personnes travaillent à l'année dans ce monument à la façade classée, au coeur de la capitale. Une référence en matière d'excellence