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Lohnt sich das?: Was verdient ein Bäckergeselle?
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Christian arbeitet auf Hochtouren, wenn alle anderen im Tiefschlaf sind. Bis zu 3000 Gebäckstücke gehen in einer Schicht durch seine Hände. Als Teigmacher bestimmt der 27-Jährige das Tempo in der Backstube und muss den Überblick über Knetmaschine, Backofen, Vorbestellungen, unterschiedliche Rezepte und die Teigbeschaffenheit behalten.
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Lohnt sich das?: Was verdient ein Bäckergeselle? ARD-alpha Heute, 17:15 Uhr