LES SAISONS DE PIQUE-ASSIETTE

Agités du bocal : lactofermentation et pickles

Accompagnée de Nathalie Devantay, Annick Jeanmairet vous propose les secrets de la lactofermentation et des pickles. Découverte du jour : les plateaux de fromages de Manon, jeune fromagère vaudoise qui a gagné le prix du plateau de fromage aux Swiss Cheese Awards, avec des plateaux composés comme des tableaux.

Présentation : Annick Jeanmairet