L'ÉPICERIE

Les pâtes alimentaires se valent-elles toutes ?

Toutes les pâtes alimentaires contiennent à peu près les mêmes ingrédients mais comment expliquer les différences de prix ? Et y a-t-il vraiment des différences de qualité ; comment bien cuire les pâtes ; la performance des athlètes passe aussi par l'assiette ; la polenta sous toutes ses formes.

Présentation : Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix