LE POINT

Au sommaire :

Petits abattoirs recherchés

Au Québec, la majorité des animaux d'élevage est transformée par quelques gros abattoirs qui n'acceptent pas les animaux issus de productions plus marginales comme les élevages d'oies ou de canards. Certains éleveurs voudraient pouvoir commercialiser la viande d'animaux qu'ils auraient eux-mêmes abattus...

Léguer une ferme

Christian Taillon, producteur agricole du Lac-Saint-Jean, vient de léguer sa ferme, un moment qu'il prépare depuis plusieurs années. Il part avec le sentiment du devoir accompli et la certitude que la ferme familiale est entre bonnes mains.

Récifs de corail, victimes des changements climatiques

Près de 85 % des récifs de corail seraient endommagés. Une situation attribuable aux changements climatiques provoqués par l'activité humaine. La survie de ces écosystèmes, essentiels à la vie de plusieurs espèces, est clairement menacée.

Présentation : Catherine Gauthier