LE GOÛT DES RENCONTRES NORMANDES
Neufchâtel pané et fruits d'été à Richemont
En Normandie, David Gallienne rencontre Hubert et Angélique, producteurs de neufchâtel. Il cuisine ensuite un coeur de neufchâtel pané surmonté d'une compotée de rhubarbe et de cerises poivrées.
Présentation : David Gallienne