Le goût des rencontres en Nouvelle-Aquitaine: Mique printanière à Saint-Georges-de-Montclard

C'est sur l'un des plus beaux marchés du Périgord, à Bergerac, qu'Alexandra Montagne-Gomes va rencontrer Philippe. Cet ancien chef cuisiner, aujourd'hui à la tête de sa propre maison d'hôte, est une figure locale qui ne passe pas inaperçue