LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE

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TV5 Monde Europe (Fran) Live-TV TV5 Monde Europe (Fran) 28.07., 10:30 - 10:56 Uhr
Essen und Trinken26 Minuten 

Tatin chèvre et poires à Marsais

Dans le Marais poitevin, Justine Piluso part sur les traces de la chèvre poitevine. Elle y rencontre Jean-Christophe, qui se bat depuis trente ans pour sa sauvegarde. Son lait a la caractéristique de faire de très bons fromages. Avec sa femme Danie, ils fabriquent le célèbre Mothais-sur-feuille, un fromage local.

Présentation : Justine Piluso

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