
LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE

Tatin chèvre et poires à Marsais
Dans le Marais poitevin, Justine Piluso part sur les traces de la chèvre poitevine. Elle y rencontre Jean-Christophe, qui se bat depuis trente ans pour sa sauvegarde. Son lait a la caractéristique de faire de très bons fromages. Avec sa femme Danie, ils fabriquent le célèbre Mothais-sur-feuille, un fromage local.
Présentation : Justine Piluso
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LE GOÛT DES RENCONTRES EN NOUVELLE-AQUITAINE TV5 Monde Europe (Fran) 21.07., 10:29 Uhr