Law & Order: New York: Fleisch

Das Team ermittelt im Mordfall der Studentin Laura Santiago, die mit durchgeschnittener Kehle und Hinweisen auf eine Vergewaltigung in ihrer Wohnung gefunden wird. Da es keine Anzeichen für einen Einbruch gibt, vermuten die Ermittler, dass Laura ihren Mörder gekannt hat. Der Verdacht fällt daher zunächst auf ihren langjährigen Freund Jan, dessen DNS an der Leiche sichergestellt werden kann. Doch Warner stellt fest, dass die Probe vom Tatort auch noch andere DNS-Spuren enthält. Demnach hatte Laura in der Mordnacht noch mit einem anderen Mann Sex.

Immer mehr verdichten sich die Hinweise darauf, dass Laura eine engagierte Tierschutzaktivistin war: In einem Lederwarengeschäft, in dem sie tätig war, rastete sie eines Tages plötzlich aus und vergraulte die Kundschaft. Auch ihr Computer offenbart zahlreiche "Beweisfotos" und mit ihrem Vater geriet sie über dessen Vorliebe für Hahnenkämpfe in einen heftigen Streit. Es stellt sich heraus, dass Laura zuletzt an einem Dokumentarfilm über die Fleischindustrie gearbeitet hat. Betreut wurde sie dabei von einem gewissen Jake Bradshaw, der sich im Verhör durch sein aggressives Auftreten ebenfalls verdächtig macht. Er behauptet jedoch, Laura lediglich als Ratgeber zur Seite gestanden zu haben und ansonsten nicht an dem Filmprojekt beteiligt gewesen zu sein.

Lauras letzte Aufzeichnungen führen die Ermittler in eine nahegelegene Fleischfabrik, in der sie offenbar inkognito arbeitete. Dort erfahren sie, dass Laura bei der gesamten Belegschaft angeblich sehr beliebt war - bis auf einen Kollegen, Jorge Vargas, der sie sexuell belästigt habe und deshalb gekündigt wurde. Jorges DNS passt zu dem Sperma auf Lauras Leiche und auch ihr Blut wird auf seiner Hose gefunden. Die Detectives glauben bereits, den wahren Mörder gefunden zu haben, als sich das Blatt abermals wendet: Denn Rückstände von Schweiß innerhalb der Arbeitshose lassen darauf schließen, dass das Kleidungsstück noch von jemand anderem getragen und vermutlich ausgetauscht wurde. Offenbar soll der Mord Jorge Vargas gezielt in die Schuhe geschoben werden. Wie jemand an dessen Sperma kommen konnte und wer Laura tatsächlich getötet hat, stellt Benson und Stabler jedoch vor ein Rätsel. Um es zu lösen, lässt sich Benson schließlich selbst verdeckt in der Fleischfabrik anstellen - und bekommt hinter den Kulissen Schreckliches zu Gesicht...