Landfrauenküche: Maria Pösch aus Oberfranken

Landfrauenküche: Maria Pösch aus Oberfranken

BR Nord Live-TV BR Nord 20.10., 15:00 - 15:30 Uhr
KochshowD 201430 Minuten 

Diesmal sind die Frauen zu Gast bei Maria Pösch aus Oberfranken. Bei Familie Pösch hat zur Abwechslung mal der Mann eingeheiratet. Maria hat den Hof im Landkreis Lichtenfels von ihren Eltern übernommen. Wichtigstes wirtschaftliches Standbein ist die sogenannte "Fressererzeugung". Das bedeutet, auf dem Hof werden Kälber von der Milch entwöhnt und zu "Fressern" gemacht. Außerdem gibt es bei den Pöschs eine Pferdepension. Neben ihrem Mann und den beiden Töchtern leben auch die Eltern von Maria Pösch auf dem Hof.

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Bildquellen: Bayerischer Rundfunk