Kurzstrecke mit Pierre M. Krause: Christian Rach isst ein Gericht, das man am besten kalt serviert

Christian Rach, der Restaurant-Tester, gab SWR Moderator Pierre M. Krause einst acht Punkte bei "Grill den Henssler". Doch nun gibt es "Fische bei die Butter". Auf dem Hamburger Fischmarkt atmen die beiden "Hai-Life" und kaufen typisch französische Fische für eine Bouillabaisse - wie zum Beispiel den Knurrhahn.