Einfach & köstlich: Sören Anders kocht mit Christina Becher

Es ist Tag der Heimatküche bei Sören Anders: Köchin und Food-Bloggerin Christina Becher bringt einen Klassiker für Sören Anders mit: "Döppekooche", einen deftigen Kartoffelkuchen aus dem Rheinland.

Abgerundet wird das Ganze mit Mettwürsten und frischem Apfelkompott.

Aus den Bächen des Schwarzwalds kommt die Gold-Forelle von Sören Anders. Dazu kocht er Zweierlei vom Kürbis: scharf angebratene Kürbisspalten und ein cremiges Püree, perfekt aufeinander abgestimmt.

Ein kulinarisches und optisches Highlight kreieren die beiden als drittes Gericht: Kartoffel-Taler mit Forellen-Tatar, serviert wie ein Burger.