Echt lecker!: Variationen von der Auster, rosa gebratene Entenbrust

Live-TV Lilo TV 28.10., 02:35 - 03:35 Uhr

Essen und Trinken 200160 Minuten

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Karl-Peter Engels unter anderem Variationen von der Auster, Rockefeller Auster, Chesterbrot und Provencalische Auster, rosa gebratene Entenbrust auf Edelpilzrisotto mit Cassisjus und vieles mehr.

Bald im TV

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten Morgen, 00:50 - 01:35 Uhr

Echt lecker!: Sternentorte Morgen, 01:35 - 02:05 Uhr

Echt lecker!: Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat Morgen, 02:05 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Limonencreme Morgen, 02:35 - 02:55 Uhr

Echt lecker!: Marinierter Thunfisch auf Wildkräutersalat Morgen, 02:55 - 03:30 Uhr

Echt lecker!: Ananasreis mit Cashewnüssen Morgen, 03:30 - 04:00 Uhr

Echt lecker!: Hasenmedaillons im Speckmantel auf Muskatkürbispüree Morgen, 04:00 - 05:00 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Spargel mit jungem Gemüse Morgen, 05:00 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Thailändisches Gemüsecurry mit Riesengarnele Morgen, 06:00 - 06:40 Uhr

Echt lecker!: Garnelenspieß auf gekräuterten Pfifferlingen Morgen, 06:40 - 07:10 Uhr

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten Morgen, 07:10 - 07:55 Uhr

Echt lecker!: Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud Morgen, 07:55 - 08:50 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne Morgen, 09:45 - 10:10 Uhr

Echt lecker!: Zanderfilet mit Kartoffelkräuterkruste und Kerbelbuttersoße Morgen, 10:10 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Frittierte Ravioli mit Spargel Morgen, 13:05 - 14:10 Uhr

Echt lecker!: Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti Morgen, 14:10 - 14:55 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle Morgen, 14:55 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen Morgen, 17:40 - 18:30 Uhr

Echt lecker!: Spargel mit Orangen-Hollandaise Morgen, 18:30 - 19:20 Uhr

Echt lecker!: Lachstürmchen an Orangencreme 27.10., 00:45 - 01:45 Uhr

Echt lecker!: Bananen-Tamarindenragout 27.10., 01:45 - 02:50 Uhr

Echt lecker!: Spargel mit Orangen-Hollandaise 27.10., 02:50 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle 27.10., 03:40 - 04:10 Uhr

Echt lecker!: Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen 27.10., 04:10 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Saarländische Spezialitäten 27.10., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango 27.10., 06:00 - 06:40 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise 27.10., 06:40 - 07:10 Uhr

Echt lecker!: Schwarze Bohnensuppe 27.10., 07:10 - 08:05 Uhr

Echt lecker!: Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben 27.10., 08:05 - 08:50 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne 27.10., 09:45 - 10:10 Uhr

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten 27.10., 10:10 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Frittierte Ravioli mit Spargel 27.10., 13:05 - 14:10 Uhr

Echt lecker!: Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola 27.10., 14:10 - 15:00 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle 27.10., 15:00 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto 27.10., 17:40 - 18:35 Uhr

Echt lecker!: Maki-Sushi mit Möhre und Gurke 27.10., 18:35 - 19:25 Uhr

Echt lecker!: Ratatouilleterrine mit Rotbarbenfilet 28.10., 00:50 - 01:50 Uhr

Echt lecker!: Maki-Sushi mit Möhre und Gurke 28.10., 01:50 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Maki-Sushi mit Möhre und Gurke 28.10., 03:35 - 04:10 Uhr

Echt lecker!: Suppe von dicken Bohnen mit Westfälischem Knochenschinken 28.10., 04:10 - 05:10 Uhr

Echt lecker!: Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs 28.10., 05:10 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous 28.10., 06:00 - 06:30 Uhr

Echt lecker!: Biersuppe nach Drei-Kannen-Art 28.10., 06:30 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße 28.10., 07:00 - 08:00 Uhr

Echt lecker!: Vanillekipferl und Christstollen 28.10., 08:00 - 08:45 Uhr

Echt lecker!: Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen 28.10., 09:40 - 10:00 Uhr

Echt lecker!: Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta 28.10., 10:00 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis 28.10., 13:05 - 14:00 Uhr

Echt lecker!: Asiatisches Tofutörtchen mit Sojasprossensalat 28.10., 14:00 - 15:00 Uhr

Echt lecker!: Karotten-Oliven-Salat mit Orangen & Jakobsmuscheln 28.10., 15:00 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Frische Blattsalate mit Balsamico-Vinaigrette 28.10., 17:40 - 18:30 Uhr

Echt lecker!: Rotbarbe mit Orangen-Wirsingsalat 28.10., 18:30 - 19:20 Uhr

Echt lecker!: Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete 29.10., 00:45 - 01:45 Uhr

Echt lecker!: Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle 29.10., 01:45 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße 29.10., 02:30 - 03:30 Uhr

Echt lecker!: Gratinierte Austern 29.10., 03:30 - 04:00 Uhr

Echt lecker!: Pickert mit Lachs-Happen 29.10., 04:00 - 05:00 Uhr

Echt lecker!: Pumpernickelrahmsuppe mit geriebenen Äpfeln 29.10., 05:00 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Curry-Zitronengrassuppe mit Mango-Gambaspieß 29.10., 06:00 - 06:30 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm 29.10., 06:30 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Riesengarnelen im Knusperteig 29.10., 07:00 - 08:00 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse 29.10., 08:00 - 08:45 Uhr

Echt lecker!: Crispy-Jasminreis-Pancake mit Mango-Pesto 29.10., 09:40 - 10:00 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten 29.10., 10:00 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand 29.10., 13:05 - 14:00 Uhr

Echt lecker!: Westfälische Steinpilzsuppe mit Majoran 29.10., 14:00 - 15:00 Uhr

Echt lecker!: Wolfsbarsch unter der Kürbiskernkruste auf Bandnudeln 29.10., 15:00 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Hase mit Holundersoße und Rote-Bete-Gemüse 29.10., 17:40 - 18:30 Uhr

Echt lecker!: Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse 29.10., 18:30 - 19:20 Uhr

Echt lecker!: Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße 30.10., 00:45 - 01:45 Uhr

Echt lecker!: Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm 30.10., 01:45 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Gratiniertes Carpaccio vom Lachs mit Parmesan und Spaghettini 30.10., 02:30 - 03:30 Uhr

Echt lecker!: Cordon Bleu "Himmel und Erde" 30.10., 03:30 - 04:00 Uhr

Echt lecker!: Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen 30.10., 04:00 - 05:00 Uhr

Echt lecker!: Entenbrust in Chili-Mango-Soße und Rapunzelpesto 30.10., 05:00 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Knusperrolle von Blut- und Leberwurst 30.10., 06:00 - 06:30 Uhr

Echt lecker!: Dorade auf Provence-Gemüsestreifen 30.10., 06:30 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Edelpilz-Ragout mit Serviettenknödel 30.10., 07:00 - 08:00 Uhr

Echt lecker!: Scampi-Pfännchen mit Pilzen in Kräuter-Knoblauchsoße 30.10., 08:00 - 08:45 Uhr

Echt lecker!: Himmel und Erde von Loup-de-Mer-Filet 30.10., 09:40 - 10:00 Uhr

Echt lecker!: Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto 30.10., 10:00 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Prignitzer Knieperkohl mit Lungenwurst 30.10., 13:05 - 14:00 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Kaninchenkeule mit Wirsinggemüse 30.10., 14:00 - 15:00 Uhr

Echt lecker!: Ratatouillesalat mit Lammfilets 30.10., 15:00 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Perlhuhn-Brottaschen auf Gemüse-Spaghetti 30.10., 17:40 - 18:30 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen 30.10., 18:30 - 19:20 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Schaumsüppchen mit Zanderfilet 31.10., 00:45 - 01:45 Uhr

Echt lecker!: Spaghetti Carbonara 31.10., 01:45 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Spanisches Kartoffelomelette - Tortilla de Patatas 31.10., 02:30 - 03:30 Uhr

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten 31.10., 03:30 - 04:00 Uhr

Echt lecker!: Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange 31.10., 04:00 - 05:00 Uhr

Echt lecker!: Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan 31.10., 05:00 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott 31.10., 06:00 - 06:30 Uhr

Echt lecker!: Mariniertes Thunfischfilet mit Sesamkruste 31.10., 06:30 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing 31.10., 07:00 - 08:00 Uhr

Echt lecker!: Brunnenkressesalat mit feinen Apfelstreifen 31.10., 08:00 - 08:45 Uhr

Echt lecker!: (Basmatireis-Fischsathe mit Raz el Hanout) 31.10., 09:40 - 10:00 Uhr

Echt lecker!: Saarländische Spezialitäten 31.10., 10:00 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Tomaten-Mozzarella-Spieße 31.10., 13:05 - 14:00 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler