Echt lecker!: Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat

Live-TV Lilo TV 18.10., 00:45 - 01:45 Uhr

Essen und Trinken 200160 Minuten

Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Walter Stemberg unter anderem ein Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpesto und gerösteten Pinienkernen auf Rucola-Salat und vieles mehr.

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Echt lecker!: Westfälische Backhähnchenkeulen mit Kartoffelkürbisgemüse Heute, 13:05 - 14:05 Uhr

Echt lecker!: Lachstürmchen an Orangencreme Heute, 14:05 - 14:55 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne Heute, 14:55 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat Heute, 17:45 - 18:35 Uhr

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Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten Morgen, 00:40 - 01:30 Uhr

Echt lecker!: Lauwarme Weinsuppe mit roten Trauben und Minze Morgen, 01:30 - 02:20 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse Morgen, 02:20 - 03:20 Uhr

Echt lecker!: (Basmatireis-Fischsathe mit Raz el Hanout) Morgen, 03:20 - 03:55 Uhr

Echt lecker!: Duett von gebratenem Lachs auf Vanillerisotto Morgen, 03:55 - 05:00 Uhr

Echt lecker!: Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln Morgen, 05:00 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise Morgen, 06:00 - 06:40 Uhr

Echt lecker!: Möhrensuppe mit getrockneten Tomaten Morgen, 06:40 - 07:10 Uhr

Echt lecker!: Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben Morgen, 07:10 - 08:05 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel Morgen, 08:05 - 08:55 Uhr

Echt lecker!: Garnelensalat mit Mango und Basmatireis Morgen, 09:45 - 10:15 Uhr

Echt lecker!: Zander auf Gemüse und Taglierini mit Champagnerschaum Morgen, 10:15 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Frittierte Ravioli mit Spargel Morgen, 13:10 - 14:10 Uhr

Echt lecker!: Spargel mit Orangen-Hollandaise Morgen, 14:10 - 15:00 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne Morgen, 15:00 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Geröstete Blutwurst auf Schnippelbohnen Morgen, 17:40 - 18:35 Uhr

Echt lecker!: Maki-Sushi mit Möhre und Gurke Morgen, 18:35 - 19:25 Uhr

Echt lecker!: Saure Nierchen in Rotweinsößle mit Kartoffelrösti 13.10., 00:50 - 01:35 Uhr

Echt lecker!: Gebratene Sardinenfilets mit Tomatensalsa 13.10., 01:35 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Glasnudeln im Kokos-Chili-Sud 13.10., 02:35 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous 13.10., 03:40 - 04:10 Uhr

Echt lecker!: Vanillekipferl und Christstollen 13.10., 04:10 - 05:10 Uhr

Echt lecker!: Spaghetti Carbonara 13.10., 05:10 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Biersuppe nach Drei-Kannen-Art 13.10., 06:00 - 06:35 Uhr

Echt lecker!: Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen 13.10., 06:35 - 07:05 Uhr

Echt lecker!: Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis 13.10., 07:05 - 08:05 Uhr

Echt lecker!: Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini 13.10., 08:05 - 08:45 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle 13.10., 09:35 - 10:05 Uhr

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Echt lecker!: Perlhuhn mit Kartoffeln und Spaghetti mit Fischrogen 13.10., 13:05 - 14:05 Uhr

Echt lecker!: Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen 13.10., 14:05 - 15:00 Uhr

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Echt lecker!: Rote-Bete-Schaumsuppe mit Meerrettichsauerrahm 14.10., 06:00 - 06:40 Uhr

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Echt lecker!: Gratinierte Austern 14.10., 07:10 - 07:55 Uhr

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Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Paprika-Tagliatelle 14.10., 09:35 - 10:05 Uhr

Echt lecker!: Kaninchenleber an Apfelbrandsoße 14.10., 10:05 - 10:50 Uhr

Echt lecker!: Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse 14.10., 13:10 - 14:05 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse 14.10., 14:05 - 15:00 Uhr

Echt lecker!: Kunterbunte Reispfanne 14.10., 15:00 - 15:25 Uhr

Echt lecker!: Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini 14.10., 17:40 - 18:30 Uhr

Echt lecker!: Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs 14.10., 18:30 - 19:25 Uhr

Echt lecker!: Lauchcremesuppe mit Lachsstreifen 15.10., 00:45 - 01:45 Uhr

Echt lecker!: Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen 15.10., 01:45 - 02:40 Uhr

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Echt lecker!: Knusperrolle von Blut- und Leberwurst 15.10., 03:35 - 04:10 Uhr

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Echt lecker!: Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola 15.10., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Dorade auf Provence-Gemüsestreifen 15.10., 06:00 - 06:25 Uhr

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Echt lecker!: Ratatouillesalat mit Lammfilets 15.10., 09:00 - 09:25 Uhr

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Echt lecker!: Spanisches Kartoffelomelette - Tortilla de Patatas 15.10., 18:30 - 19:20 Uhr

Echt lecker!: Thai-Scampiroll auf Salat von Cox-Orange 16.10., 00:45 - 01:45 Uhr

Echt lecker!: Rucola-Salat mit Kirschtomaten, Champignons und Parmesan 16.10., 01:45 - 02:30 Uhr

Echt lecker!: Warmer Brokkoli-Möhren-Salat mit Kräuterdressing 16.10., 02:30 - 03:30 Uhr

Echt lecker!: Warmer Safranschaum auf Flusskrebskompott 16.10., 03:30 - 04:00 Uhr

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Echt lecker!: (Basmatireis-Fischsathe mit Raz el Hanout) 16.10., 06:30 - 07:00 Uhr

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Echt lecker!: Monschauer Senf-Sauerkraut-Suppe 16.10., 08:00 - 08:45 Uhr

Echt lecker!: Gaisburger Marsch 16.10., 09:40 - 10:00 Uhr

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Echt lecker!: Kleine Fischkuchen an Tomaten und Kokospfannkuchen 16.10., 13:05 - 14:00 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Auberginen "Imam Bayildi" 16.10., 14:00 - 15:00 Uhr

Echt lecker!: Asiatischer Gemüsesalat mit Garnelen und Basmatireis 16.10., 15:00 - 15:25 Uhr

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Echt lecker!: Trialog vom Spargel 17.10., 06:00 - 06:30 Uhr

Echt lecker!: Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten 17.10., 06:30 - 07:00 Uhr

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Echt lecker!: Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Kohlrabinudeln 17.10., 08:00 - 08:45 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler