Echt lecker!: Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus

Live-TV Lilo TV 07.07., 12:00 - 13:15 Uhr

Essen und Trinken 200175 Minuten

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Heute kocht Ralf Kühler zusammen mit Achilles Giannoulidis unter anderem Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus Kalamares gefüllt, wie "Achilles" sie mag und vieles mehr.

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Echt lecker!: Tomaten-Mozzarella-Spieße Heute, 08:30 - 09:25 Uhr

Echt lecker!: Milchferkelrücken unter der Pinienkernhaube auf roten Linsen Heute, 09:25 - 10:20 Uhr

Echt lecker!: Capuccino von Tomate im Glas Heute, 10:50 - 11:15 Uhr

Echt lecker!: Dim-Sum-Ravioli auf sautierten Shiitake-Pilzen Heute, 11:15 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Endiviensalat mit Kartoffeldressing und Speckwürfeln Heute, 12:00 - 13:20 Uhr

Echt lecker!: Entenfiletcarpaccio mit Olivenöl und Rosmarin Heute, 13:35 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs-Carpaccio mit Basilikumpeston auf Rucola-Salat Heute, 14:25 - 15:30 Uhr

Echt lecker!: Lachstranchen mit Trüffelöl und Artischockenherzen Heute, 15:30 - 16:20 Uhr

Echt lecker!: Saibling in Champagner-beurre mit Kräutersalat Heute, 16:50 - 17:20 Uhr

Echt lecker!: Rehrückenfilet mit Anröchter Meerrettichgemüse Heute, 17:20 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Matjestartar auf Pumpernickel und Kräutern Heute, 18:30 - 19:30 Uhr

Echt lecker!: Pasta mit Pesto und Schokoladenravioli Heute, 19:30 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Jasminreis-Jackfruit-Sugo mit Jaipurcurry-Hollandaise Heute, 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Brunnenkresserahmsuppe mit Hummerkrabben Heute, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Kalbsgeschnetzeltes mit Shiitake-Pilzen Morgen, 02:10 - 02:35 Uhr

Echt lecker!: Strozzapreti mit Gambas, Spargel und Cherry-Tomaten Morgen, 02:35 - 03:30 Uhr

Echt lecker!: Gemüse-Carpaccio Morgen, 03:30 - 04:25 Uhr

Echt lecker!: Fetakäse in der Mandelkruste an Quitten-Apfelmus Morgen, 04:25 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Spinat mit Sepiaspieß, Paprika und Schafskäse Morgen, 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Löwenzahn-Wildkräuter-Salat mit Hasenfilet Morgen, 06:00 - 07:00 Uhr

Echt lecker!: Spargelsalat in Zitronen-Kräuter-Vinaigrette mit Garnelen Morgen, 07:30 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Lammrücken an Buschbohnen Morgen, 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Kalbsröllchen auf gebratenem Frühlingslauch Morgen, 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Reissuppe mit Minze Morgen, 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Fantasie von Bluefin-Thunfisch mit Mango-Couscous Morgen, 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Spieß vom Strauss und Merguez auf Caesarsalat Morgen, 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Praline von Kartoffel und Blutwurst an Rapunzelsalat Morgen, 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Risotto von Kälberzähnen mit Blutwurst Morgen, 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Schweinefilet im Bierteig auf Tomaten-Nudeln Morgen, 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Ananasreis mit Cashewnüssen Morgen, 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Ratatouillesalat mit Lammfilets Morgen, 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Zwiebel-Pflaumensüppchen Morgen, 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Gerahmte Sauerkrautsuppe mit Mettwurstscheiben Morgen, 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Duett vom heiß geräucherten Honig-Lachs-Heilbutt Morgen, 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Lauwarmer Shrimpssalat Morgen, 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Currycremesüppchen mit Crème fraîche 25.06., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Mangosuppe mit Gambas 25.06., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Cremesuppe vom Frühlingslauch 25.06., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Räucherlachs und Frischkäse-Sushi 25.06., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Süppchen mit Meerrettich 25.06., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Spinatsoufflé mit Sesamkruste 25.06., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Schafskäse auf Zucchini-Tomaten-Sugo 25.06., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Lammkotletts an Speckbohnen und Würfelkartoffeln 25.06., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Feldsalat im bergischen Kartoffeldressing 25.06., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Glasnudeln mit Hühnerfleisch 25.06., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Kohlrabi-Knoblauchcreme mit Räucherlachs 25.06., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Gebratenes Zanderfilet auf Spitzkohlgemüse mit Petersilienkartoffeln 25.06., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Tandoori vom Lammrücken mit Minzjoghurt 25.06., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Sahne-Lupinen gebraten mit Backpflaumen und Gemüse 25.06., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Salatbouquet mit Inntaler Ziegenkäse 25.06., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Spargel mit Orangen-Hollandaise 25.06., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Champignoncremesuppe Chantilly 25.06., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Hähnchenbrust auf Rahmgemüse 25.06., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Lammrücken in der Kräuterkruste mit Zucchini-Carpaccio 25.06., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Bunter Saison-Salat-Teller 25.06., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Roulade vom Saiblingsfilet mit Petersilienwurzel 26.06., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Lachskaviar im Kartoffelbett mit Crème fraîche 26.06., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Jakobsmuschel im Wirsingblatt mit Safransoße 26.06., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Gebratener Spargel mit jungem Gemüse 26.06., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Spieß von Riesengarnelen in Olivenölmarinade 26.06., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Kalbsfilet in Biersoße mit Rahmwirsing und Kräuterkartoffeln 26.06., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Zander mit Tomaten-Paprika-Gemüse 26.06., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Rotbarbe im Frühlingsrollenteig mit süß-saurer Soße 26.06., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Spitzkohl-Erdnusssuppe mit Kaninchen 26.06., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Scharfes Kokosnuss-Spinat-Süppchen 26.06., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Schwarze Bohnensuppe 26.06., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Parmaschinkenröllchen mit Balsamico-Vinaigrette 26.06., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Salat mit Umeboshidressing und gebratenen Tofuscheiben 26.06., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Westfälisches Blindhuhn 26.06., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Grüner Spargel mit gebratenem Lachs in Vanillebutter 26.06., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Apfel-Carpaccio mit Rucola und Himbeeressig 26.06., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Hummerkrabbenschwänze im Speckmantel 26.06., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Lachsfilet auf Trüffelölschaum und Pesto 26.06., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Gorgonzola-Suppe mit rotem Pfeffer 26.06., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Brikröllchen mit Frischkäse 26.06., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Sauerampfersüppchen auf Rote-Bete-Carpaccio 27.06., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Rinderfilet in Heu gegart auf Zitronengrasspieß 27.06., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Brottorte und Bratäpfel mit Vanillesoße 27.06., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Medaillon vom Damhirsch, Blumenkohl und Zimtpolenta 27.06., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Lauchcremesuppe und Babyananas mit Vanilleeis 27.06., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Rievkooche 27.06., 07:15 - 08:25 Uhr

Echt lecker!: Rote-Bete-Suppe mit Pfannkuchen 27.06., 08:25 - 09:40 Uhr

Echt lecker!: Kaninchenleber an Apfelbrandsoße 27.06., 09:40 - 10:35 Uhr

Echt lecker!: Carpaccio vom gelben Zucchino mit Bresaola 27.06., 10:35 - 11:05 Uhr

Echt lecker!: Möhrencremesuppe mit Ingwer und Rote Bete 27.06., 11:05 - 12:00 Uhr

Echt lecker!: Kartoffelrahmsuppe mit Blutwursträdle 27.06., 12:00 - 13:15 Uhr

Echt lecker!: Filet vom Matjeshering in Blutorangensoße 27.06., 13:15 - 14:25 Uhr

Echt lecker!: Pickert mit Lachs-Happen 27.06., 14:25 - 15:40 Uhr

Echt lecker!: Riesengarnelen im Knusperteig 27.06., 15:40 - 16:35 Uhr

Echt lecker!: Offene Lasagne mit frischem Parmesan 27.06., 16:35 - 17:05 Uhr

Echt lecker!: Schweinefleisch frittiert mit Sojasprossen 27.06., 17:05 - 18:00 Uhr

Echt lecker!: Gambas auf kanarische Art 27.06., 18:00 - 19:15 Uhr

Echt lecker!: Gegrillte Antipasti von Minigemüse 27.06., 19:15 - 20:25 Uhr

Echt lecker!: Basmatireis Caipirinha mit Reis-Grissini 27.06., 22:35 - 23:05 Uhr

Echt lecker!: Gefüllte Avocado an jahreszeitlichen Salaten 27.06., 23:05 - 00:00 Uhr

Echt lecker!: Nocken von geräuchertem Forellenfilet an Radieschenschmand 28.06., 02:25 - 03:40 Uhr

Echt lecker!: Himmlische Creme "Shri Kandt" 28.06., 03:40 - 04:35 Uhr

Echt lecker!: Spinat-Kräutersuppe mit Sahnehaube 28.06., 04:35 - 05:05 Uhr

Echt lecker!: Gegrillter Loup de Mer auf Provence-Gemüse 28.06., 05:05 - 06:00 Uhr

Echt lecker!: Ente auf Pumpernickel-Preiselbeer-Soße 28.06., 06:00 - 07:15 Uhr

Echt lecker!: Filetscheiben mit Viola in Pfifferlingsrahm 28.06., 07:15 - 08:25 Uhr

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Mitwirkende

Moderation Ralf Kühler