Échappées belles

S'il y a bien une terre de gastronomie par excellence, mélangeant générosité, saveurs et traditions, c'est l'Alsace ! Cette région est riche en saveurs de par ses plats traditionnels et ses bons vins et riche en culture du fait de ses nombreux lieux culturels et paysages à couper le souffle. C'est à Strasbourg, au coeur de la «Petite France» que le Chef Anto débute son voyage... Au sommaire : «Les ambassadeurs de la gastronomie alsacienne» - «Les arts de la table made in Alsace» - «Sur la route de la carpe frite» - «L'écotourisme et les fermes-auberges» - «Les lagons alsaciens/Les femmes qui font bouger la gastronomie alsacienne»